Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By Giuseppe Busso
#789894 Το πιάσανε, το πιάσανε. Έχω ερώτηση. Πλήρωσε για το ψωμί που πήρε; Απόδειξη; ή ήταν δώρο και το πέρασε στα έξοδα ο φούρνος για να μειώσει τα υπερκέρδη του;
Άβαταρ μέλους
By Arrow
#789914
Corto Maltese έγραψε:O φούρνος (όχι πρατήριο) της γειτονιάς μου κλείνει στις 4. Αγίας Σοφίας με Ολύμπου κατακέντρο της πόλης. Αν τον ρωτήσεις θα σου πει ότι αν θες να πας σε Σταγκίδη, Γατίδη, Σκυλίδη και οποιαδήποτε άλλη ποντιακή αλυσίδα βουλγάρικου ψωμιού ας πάει. Αυτός κλείνει.
Φούρνος που σέβεται τον εαυτό του δε μένει ανοιχτός περα αυτής της ωρας. Όπως τα λέει ο μαστορας, κάτι αλυσιδες δεν είναι ούτε για να δώσεις ψωμι στο γουρούνι σου.

Sent from hell >
Άβαταρ μέλους
By EDDIE_147
#789917 Το Απολλωνιο το θεωρείτε φούρνο;
Ειλικρινής απορία.
Άβαταρ μέλους
By Chris
#789918
EDDIE_147 έγραψε:Το Απολλωνιο το θεωρείτε φούρνο;
Ειλικρινής απορία.


Εικόνα
Άβαταρ μέλους
By markvag
#789947
Asimov έγραψε:3 καταστήματα σε πόλεις του μεγέθους της Δράμας είναι υπεραρκετά, αν με ρωτάς. Και να έμεναν ανοιχτοί οι υπόλοιποι θα βαραγαν μύγες.


Επιμένεις. Αυτό που λέω είναι πως στις μικρές πόλεις οι φούρνοι που είναι ανοιχτοί το απόγευμα είναι μία μικρή εξαίρεση. Και αυτοί δεν είναι οι τοπικοί, αλλά Αθηνέζικες ή Θεσσαλονικέζικες ( :lol: ) αλυσίδες που άνοιξαν κάποιο υποκατάστημα εκεί. Η συντριπτική πλειοψηφία των φούρνων στις μικρές πόλεις είναι κλειστοί το απόγευμα. Αυτός είναι ο κανόνας. Σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη το πράγμα πάει ανάποδα. Αν τυχόν δεν είχε ανοίξει η συγκεκριμένη αλυσίδα υποκαταστήματα στη Δράμα, δεν θα υπήρχε κανένας φούρνος ανοιχτός μετά τις 3 το μεσημέρι.

Η συζήτηση δεν ήταν αν επαρκούν 3 φούρνοι στη Δράμα ή όχι. Η συζήτηση ήταν με το αν ο κανόνας είναι οι φούρνοι να είναι ανοιχτοί το απόγευμα. Ε, στις μικρές πόλεις ο κανόνας λέει όχι, με κάποιες εξαιρέσεις. Στις μεγάλες, ο κανόνας λέει ναι, με κάποιες εξαιρέσεις.
Άβαταρ μέλους
By g8777
#789952 Νομίζω ότι όλη η παρανόηση ξεκινάει από το γεγονός ότι ο ορισμός του τι σημαίνει πλέον φούρνος είναι πλέον αρκετά υποκειμενικός.

Για μένα και για σένα φούρνος είναι σαν αυτόν που πάει και ψωνίζει ο corto , για άλλους ο φούρνος μπορεί να οριστεί ως αυτός που απλά έχει και ψωμί μέσα
Άβαταρ μέλους
By PaNick67
#789955
g8777 έγραψε:Νομίζω ότι όλη η παρανόηση ξεκινάει από το γεγονός ότι ο ορισμός του τι σημαίνει πλέον φούρνος είναι πλέον αρκετά υποκειμενικός.

Για μένα και για σένα φούρνος είναι σαν αυτόν που πάει και ψωνίζει ο corto , για άλλους ο φούρνος μπορεί να οριστεί ως αυτός που απλά έχει και ψωμί μέσα

Στην Αθηνα φουρνος με την εννοια ψωμι, ψαξιμαδια, βουτηματα, αρτοσκευασματα δεν υπαρχει γενικα.
Ειδικα υπαρχουν λιγοι που ομως το ψωμι τους εχει απο 4-5€ το κιλο και συνηθως κοβουν κομματι. Οπως ξεκινησε η Πνυκα στο Παγκρατι αν και πλεον εχει και γλυκα, οπως και μαγαζι στην Βιεννη.
Άβαταρ μέλους
By g8777
#789957 Αμφιβάλλω ακόμα και αν στην Αθήνα υπάρχει "φούρνος" με την παραδοσιακή έννοια (ζυμωτηριο, ψήσιμο) και όχι απλά πρατήριο άρτου.
Άβαταρ μέλους
By Asimov
#789963 Υπάρχει(-ουν) κανονικότατα φούρνοι με ζυμωτηριο και ψήσιμο και όλο το πακέτο, με την παλιά, την παραδοσιακή έννοια.
Δεν είναι τόσο σπάνιοι ούτε έχουν το ψωμί 5 ευρώ το κιλό.
Και κλείνουν 10 το βράδυ επίσης.

ΕΕΠ δεν αναφέρομαι σε βενέτηδες ή σε πλυντήρια μαφιόζων, αλλά στις τυπικές κανονικές οικογενειακές επιχειρήσεις
Τελευταία επεξεργασία από Asimov και 25 Οκτ 2022, 09:57, έχει επεξεργασθεί 1 φορά/ες συνολικά
Άβαταρ μέλους
By pro
#789965
markvag έγραψε:
Asimov έγραψε:3 καταστήματα σε πόλεις του μεγέθους της Δράμας είναι υπεραρκετά, αν με ρωτάς. Και να έμεναν ανοιχτοί οι υπόλοιποι θα βαραγαν μύγες.


Επιμένεις. Αυτό που λέω είναι πως στις μικρές πόλεις οι φούρνοι που είναι ανοιχτοί το απόγευμα είναι μία μικρή εξαίρεση. Και αυτοί δεν είναι οι τοπικοί, αλλά Αθηνέζικες ή Θεσσαλονικέζικες ( :lol: ) αλυσίδες που άνοιξαν κάποιο υποκατάστημα εκεί. Η συντριπτική πλειοψηφία των φούρνων στις μικρές πόλεις είναι κλειστοί το απόγευμα. Αυτός είναι ο κανόνας.


Καλά, κι εσύ επιμένεις. Θεσσαλία ας πούμε οι φούρνοι (κανονικοί όχι πρατήρια) μένουν στην μεγάλη πλειοψηφία ανοικτοί μέχρι το βράδυ. Βέβαια όλοι πλέον πουλάνε και είδη ζαχαροπλαστικής, παραδοσιακοί φούρνοι που πουλάνε μόνο ψωμί δεν νομίζω ότι έχουν απομείνει.
Άβαταρ μέλους
By Asimov
#789969
pro έγραψε:
markvag έγραψε:
Asimov έγραψε:3 καταστήματα σε πόλεις του μεγέθους της Δράμας είναι υπεραρκετά, αν με ρωτάς. Και να έμεναν ανοιχτοί οι υπόλοιποι θα βαραγαν μύγες.


Επιμένεις. Αυτό που λέω είναι πως στις μικρές πόλεις οι φούρνοι που είναι ανοιχτοί το απόγευμα είναι μία μικρή εξαίρεση. Και αυτοί δεν είναι οι τοπικοί, αλλά Αθηνέζικες ή Θεσσαλονικέζικες ( :lol: ) αλυσίδες που άνοιξαν κάποιο υποκατάστημα εκεί. Η συντριπτική πλειοψηφία των φούρνων στις μικρές πόλεις είναι κλειστοί το απόγευμα. Αυτός είναι ο κανόνας.


Καλά, κι εσύ επιμένεις. Θεσσαλία ας πούμε οι φούρνοι (κανονικοί όχι πρατήρια) μένουν στην μεγάλη πλειοψηφία ανοικτοί μέχρι το βράδυ. Βέβαια όλοι πλέον πουλάνε και είδη ζαχαροπλαστικής, παραδοσιακοί φούρνοι που πουλάνε μόνο ψωμί δεν νομίζω ότι έχουν απομείνει.


^Αυτό.
Στα Τρίκαλα, ας πούμε, η πλειοψηφία μένει ανοιχτή. Τώρα, τι γίνεται σε ανατολική Μακεδονία και Θράκη δεν ξέρω, αλλά σίγουρα δεν είναι ο κανόνας.
Στην τελική μικρή σημασία έχει για τον καταναλωτή αν ο φούρνος βγάζει αποκλειστικά και μόνο ψωμί ή πουλάει και καφέ και κάνα γλυκό. Αν όντως βγάζει ψωμί that is.
Άβαταρ μέλους
By Hellenic tifosi
#789977
Asimov έγραψε:Υπάρχει(-ουν) κανονικότατα φούρνοι με ζυμωτηριο και ψήσιμο και όλο το πακέτο, με την παλιά, την παραδοσιακή έννοια.
Δεν είναι τόσο σπάνιοι ούτε έχουν το ψωμί 5 ευρώ το κιλό.
Και κλείνουν 10 το βράδυ επίσης.

ΕΕΠ δεν αναφέρομαι σε βενέτηδες ή σε πλυντήρια μαφιόζων, αλλά στις τυπικές κανονικές οικογενειακές επιχειρήσεις


Στην παλιά μας γειτονιά, υπήρχε κανονικά τέτοιος φουρνος, και παίρναμε πραγματικά ΚΑΛΟ ψωμί. Δεν έμενε ανοιχτός ως το βράδυ, αλλά ουτε έκλεινε στις 4 - συνήθως ήταν κάτι ενδιάμεσο η ώρα κλεισίματος.
Άβαταρ μέλους
By kostis20
#789984 Στην Αλίαρτο πάντως οι φούρνοι μένουν ανοιχτοί μέχρι τις 9 και βάλε .
Και το ψωμί τους είναι φοβερό .