Corto Maltese έγραψε:O φούρνος (όχι πρατήριο) της γειτονιάς μου κλείνει στις 4. Αγίας Σοφίας με Ολύμπου κατακέντρο της πόλης. Αν τον ρωτήσεις θα σου πει ότι αν θες να πας σε Σταγκίδη, Γατίδη, Σκυλίδη και οποιαδήποτε άλλη ποντιακή αλυσίδα βουλγάρικου ψωμιού ας πάει. Αυτός κλείνει.Φούρνος που σέβεται τον εαυτό του δε μένει ανοιχτός περα αυτής της ωρας. Όπως τα λέει ο μαστορας, κάτι αλυσιδες δεν είναι ούτε για να δώσεις ψωμι στο γουρούνι σου.
Sent from hell >
Ειλικρινής απορία.
Asimov έγραψε:3 καταστήματα σε πόλεις του μεγέθους της Δράμας είναι υπεραρκετά, αν με ρωτάς. Και να έμεναν ανοιχτοί οι υπόλοιποι θα βαραγαν μύγες.
Επιμένεις. Αυτό που λέω είναι πως στις μικρές πόλεις οι φούρνοι που είναι ανοιχτοί το απόγευμα είναι μία μικρή εξαίρεση. Και αυτοί δεν είναι οι τοπικοί, αλλά Αθηνέζικες ή Θεσσαλονικέζικες (
) αλυσίδες που άνοιξαν κάποιο υποκατάστημα εκεί. Η συντριπτική πλειοψηφία των φούρνων στις μικρές πόλεις είναι κλειστοί το απόγευμα. Αυτός είναι ο κανόνας. Σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη το πράγμα πάει ανάποδα. Αν τυχόν δεν είχε ανοίξει η συγκεκριμένη αλυσίδα υποκαταστήματα στη Δράμα, δεν θα υπήρχε κανένας φούρνος ανοιχτός μετά τις 3 το μεσημέρι. Η συζήτηση δεν ήταν αν επαρκούν 3 φούρνοι στη Δράμα ή όχι. Η συζήτηση ήταν με το αν ο κανόνας είναι οι φούρνοι να είναι ανοιχτοί το απόγευμα. Ε, στις μικρές πόλεις ο κανόνας λέει όχι, με κάποιες εξαιρέσεις. Στις μεγάλες, ο κανόνας λέει ναι, με κάποιες εξαιρέσεις.
Peugeot 206 1.6 110ps
Citroen C4 Picasso 1,8
MWB 320i Ε90
Now:
Audi A3 1,6 FSI =>

Για μένα και για σένα φούρνος είναι σαν αυτόν που πάει και ψωνίζει ο corto , για άλλους ο φούρνος μπορεί να οριστεί ως αυτός που απλά έχει και ψωμί μέσα
https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY
g8777 έγραψε:Νομίζω ότι όλη η παρανόηση ξεκινάει από το γεγονός ότι ο ορισμός του τι σημαίνει πλέον φούρνος είναι πλέον αρκετά υποκειμενικός.
Για μένα και για σένα φούρνος είναι σαν αυτόν που πάει και ψωνίζει ο corto , για άλλους ο φούρνος μπορεί να οριστεί ως αυτός που απλά έχει και ψωμί μέσα
Στην Αθηνα φουρνος με την εννοια ψωμι, ψαξιμαδια, βουτηματα, αρτοσκευασματα δεν υπαρχει γενικα.
Ειδικα υπαρχουν λιγοι που ομως το ψωμι τους εχει απο 4-5€ το κιλο και συνηθως κοβουν κομματι. Οπως ξεκινησε η Πνυκα στο Παγκρατι αν και πλεον εχει και γλυκα, οπως και μαγαζι στην Βιεννη.
Fiat Panda 7,6l/100km
https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY
Δεν είναι τόσο σπάνιοι ούτε έχουν το ψωμί 5 ευρώ το κιλό.
Και κλείνουν 10 το βράδυ επίσης.
ΕΕΠ δεν αναφέρομαι σε βενέτηδες ή σε πλυντήρια μαφιόζων, αλλά στις τυπικές κανονικές οικογενειακές επιχειρήσεις
markvag έγραψε:Asimov έγραψε:3 καταστήματα σε πόλεις του μεγέθους της Δράμας είναι υπεραρκετά, αν με ρωτάς. Και να έμεναν ανοιχτοί οι υπόλοιποι θα βαραγαν μύγες.
Επιμένεις. Αυτό που λέω είναι πως στις μικρές πόλεις οι φούρνοι που είναι ανοιχτοί το απόγευμα είναι μία μικρή εξαίρεση. Και αυτοί δεν είναι οι τοπικοί, αλλά Αθηνέζικες ή Θεσσαλονικέζικες () αλυσίδες που άνοιξαν κάποιο υποκατάστημα εκεί. Η συντριπτική πλειοψηφία των φούρνων στις μικρές πόλεις είναι κλειστοί το απόγευμα. Αυτός είναι ο κανόνας.
Καλά, κι εσύ επιμένεις. Θεσσαλία ας πούμε οι φούρνοι (κανονικοί όχι πρατήρια) μένουν στην μεγάλη πλειοψηφία ανοικτοί μέχρι το βράδυ. Βέβαια όλοι πλέον πουλάνε και είδη ζαχαροπλαστικής, παραδοσιακοί φούρνοι που πουλάνε μόνο ψωμί δεν νομίζω ότι έχουν απομείνει.
pro έγραψε:markvag έγραψε:Asimov έγραψε:3 καταστήματα σε πόλεις του μεγέθους της Δράμας είναι υπεραρκετά, αν με ρωτάς. Και να έμεναν ανοιχτοί οι υπόλοιποι θα βαραγαν μύγες.
Επιμένεις. Αυτό που λέω είναι πως στις μικρές πόλεις οι φούρνοι που είναι ανοιχτοί το απόγευμα είναι μία μικρή εξαίρεση. Και αυτοί δεν είναι οι τοπικοί, αλλά Αθηνέζικες ή Θεσσαλονικέζικες () αλυσίδες που άνοιξαν κάποιο υποκατάστημα εκεί. Η συντριπτική πλειοψηφία των φούρνων στις μικρές πόλεις είναι κλειστοί το απόγευμα. Αυτός είναι ο κανόνας.
Καλά, κι εσύ επιμένεις. Θεσσαλία ας πούμε οι φούρνοι (κανονικοί όχι πρατήρια) μένουν στην μεγάλη πλειοψηφία ανοικτοί μέχρι το βράδυ. Βέβαια όλοι πλέον πουλάνε και είδη ζαχαροπλαστικής, παραδοσιακοί φούρνοι που πουλάνε μόνο ψωμί δεν νομίζω ότι έχουν απομείνει.
^Αυτό.
Στα Τρίκαλα, ας πούμε, η πλειοψηφία μένει ανοιχτή. Τώρα, τι γίνεται σε ανατολική Μακεδονία και Θράκη δεν ξέρω, αλλά σίγουρα δεν είναι ο κανόνας.
Στην τελική μικρή σημασία έχει για τον καταναλωτή αν ο φούρνος βγάζει αποκλειστικά και μόνο ψωμί ή πουλάει και καφέ και κάνα γλυκό. Αν όντως βγάζει ψωμί that is.
Προχωράμε όμως.
https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY
Asimov έγραψε:Υπάρχει(-ουν) κανονικότατα φούρνοι με ζυμωτηριο και ψήσιμο και όλο το πακέτο, με την παλιά, την παραδοσιακή έννοια.
Δεν είναι τόσο σπάνιοι ούτε έχουν το ψωμί 5 ευρώ το κιλό.
Και κλείνουν 10 το βράδυ επίσης.
ΕΕΠ δεν αναφέρομαι σε βενέτηδες ή σε πλυντήρια μαφιόζων, αλλά στις τυπικές κανονικές οικογενειακές επιχειρήσεις
Στην παλιά μας γειτονιά, υπήρχε κανονικά τέτοιος φουρνος, και παίρναμε πραγματικά ΚΑΛΟ ψωμί. Δεν έμενε ανοιχτός ως το βράδυ, αλλά ουτε έκλεινε στις 4 - συνήθως ήταν κάτι ενδιάμεσο η ώρα κλεισίματος.
Και το ψωμί τους είναι φοβερό .



