- 01 Ιαν 2022, 00:15 #745353 Immodium να έχεις εύκαιρα.

He who makes a beast of himself gets rid of the pain of being a man.

https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY

- 20 Φεβ 2022, 22:46 #752390

Είχα πρωτοδοκιμάσει του 2019 και ήταν εξαιρετικό. Το επόμενο του 2020 μέρα με τη νύχτα , καμία σχέση , απαίσιο. Άλλο χρώμα ( πιο ξεβαμμένο), άλλη πυικνότητα, άλλη γεύση. Μαντέψτε τι παρέμεινε ίδιο. η τιμή.
Δεν έχω την απαίτηση να είναι όλες οι χρονιές το ίδιο αλλά μη μου το χρεώνεις το ίδιο . Άμα δεν καταλαβαίνεις τη διαφορά εσύ ο παραγωγός, κλείσ'το καλύτερα.

Άμπερ αλέρτ . Αγνοείται εισαγγελέας.

- 19 Απρ 2022, 21:51 #760359 Κύριοι τη γνώμη σας. Θέλω να πάρω κρασί για το πασχαλινό τραπέζι. Τι προτείνετε και να ταιριάζει με το αρνάκι στη σούβλα; Έχω ένα Κτήμα Χατζημιχάλη πολυποικιλιακό ροζέ, ένα Κτήμα Χατζημιχάλη Alfega λευκό, ένα Κτήμα Γεροβασιλείου Λευκό, ένα Παράγκα κυρ Γιάννη και ένα Μολδαβίας Cricova Cabernet. Λένε τίποτα;

The best detailer: www.autodetail.gr

- 19 Απρ 2022, 22:06 #760361 Τι πιο ταιριαστο σε ελληνικες γευσεις απο μια απιστευτη ρετσινα;
Ρετσινα "Δακρυ του πευκου" του Κεχρη!
Εξαιρετικο κρασι.
Με εχει αφησει εκπληκτο.

https://www.botilia.gr/p/lefko-krasi/dakry_tou_peykou_Kechris

[sknipper]

- 19 Απρ 2022, 23:29 #760368

Τι πιο ταιριαστο σε ελληνικες γευσεις απο μια απιστευτη ρετσινα; ... Εξαιρετικο κρασι.Με εχει αφησει εκπληκτο.

Μα δεν είναι κρασί, είναι ρετσίνα. Και έτσι απλά το απορρίπτω, δεν μπορώ καθόλου τις ρετσίνες.

Για το αρνί μάλλον την Παράγκα ή το μολδαβικό.

aka onyx !

- 19 Απρ 2022, 23:40 #760371 Τι θα πει δεν ειναι κρασι;
Το εχεις δοκιμασει;
Γιατι ακριβως τα ιδια μου ελεγαν καποιοι φιλοι οτι δεν τους αρεσουν οι ρετσινες και οταν το δοκιμασαν, μετα ετρεχαν να το αγορασουν.

- 19 Απρ 2022, 23:54 #760376 Εδω απο την Καθαρα Δευτερα.

- 19 Απρ 2022, 23:59 #760377

Τι πιο ταιριαστο σε ελληνικες γευσεις απο μια απιστευτη ρετσινα; ... Εξαιρετικο κρασι.Με εχει αφησει εκπληκτο.

Μα δεν είναι κρασί, είναι ρετσίνα. Και έτσι απλά το απορρίπτω, δεν μπορώ καθόλου τις ρετσίνες.

Για το αρνί μάλλον την Παράγκα ή το μολδαβικό.

Η ρετσίνα είναι κρασι,παλιοτερα απλα είχαν εναν συγκεκριμένο τυπο ζύμωσης, πλεον διαφορετικούς και βεβαια προέρχεται από την ποικιλία του Σαββατιανου.
Μερικές φορές έχει μια μικρη προσθηκη Ροδίτη ή Ασσυρτικου.

< >

- 20 Απρ 2022, 00:08 #760378 Ε! Μα! Μιλαμε για ενα κρασι με αδιακοπη ιστορια 25 αιωνων.

Ασχετα αν καποιοι εβαζαν ρετσινα για να κρυψουν τα παλιοκρασα τους. Δεν σημαινει οτι δεν υπηρχαν και καλες ρετσινες

Αυτο που προτεινω ειναι Ασυρτικο.

Κατα τη γνωμη μου δεν υπαρχει τιποτα που να ταιριαζει τοσο πολυ στις παραδοσιακες ελληνικες γευσεις.
Ειτε ειναι ψαρικα ειτε κρεατικα.

[sknipper]

- 20 Απρ 2022, 00:30 #760381

Ασχετα αν καποιοι εβαζαν ρετσινα για να κρυψουν τα παλιοκρασα τους. Δεν σημαινει οτι δεν υπηρχαν και καλες ρετσινες
Αυτο που προτεινω ειναι Ασυρτικο.
Κατα τη γνωμη μου δεν υπαρχει τιποτα που να ταιριαζει τοσο πολυ στις παραδοσιακες ελληνικες γευσεις.
Ειτε ειναι ψαρικα ειτε κρεατικα.

Ενδιαφέρον. Ίσως έχω μείνει στα παλιόκρασα. Μάλλον πρέπει να δοκιμάσω καλή ρετσίνα.

aka onyx !

- 20 Απρ 2022, 00:38 #760382

- 20 Απρ 2022, 01:21 #760383

Ασχετα αν καποιοι εβαζαν ρετσινα για να κρυψουν τα παλιοκρασα τους. Δεν σημαινει οτι δεν υπηρχαν και καλες ρετσινες
Αυτο που προτεινω ειναι Ασυρτικο.
Κατα τη γνωμη μου δεν υπαρχει τιποτα που να ταιριαζει τοσο πολυ στις παραδοσιακες ελληνικες γευσεις.
Ειτε ειναι ψαρικα ειτε κρεατικα.

Ενδιαφέρον. Ίσως έχω μείνει στα παλιόκρασα. Μάλλον πρέπει να δοκιμάσω καλή ρετσίνα.

Πλεον η Ρετσίνα έχει φτάσει σε άλλα επίπεδα,θα σας προτείνω έναν πολύ καλό κατ εμέ οινοπαραγωγο για να δοκιμάσετε μια άλλη μορφή "Ρετσινας" και Σαββατιανου με Night Harvest, Wild Fermentation και Skin Contact.
Είναι η Ρετσίνα και το Σαββατιανο του Άωτον = οινοπαραγωγος.
Η Ρετσίνα του, του 2017 ήταν από τις καλύτερες Ρετσίνα που έχω πιει.
Αν τύχει και βρείτε τη συγκεκριμένη χρόνια θα πιείτε μια πολύ δροσερή,γεμάτη βότανα και λουλούδια Ρετσίνα.

< >

- 20 Απρ 2022, 08:28 #760385 Με το σουβλιστό αρνί ποιο θα ήταν το κατάλληλο για pairing? Ξινόμαυρο?

- 20 Απρ 2022, 11:13 #760403 Οποιοδήποτε καλό κόκκινο κρασί, ιδανικά κάτι δυνατό με 14 βαθμούς. Ξινόμαυρο ασφαλώς, ενώ αν θέλεις κάτι ακόμη πιο ιδιαίτερο, δες το Μαυροτράγανο της Σαντορίνης (πολύ ακριβό, αλλά για μια στο τόσο, δεν θα το άφηνα εκτός).
Χατζηδάκης
Σιγάλας
Και κάτι πιο οικονομικό, που είναι πολύ καλό, και επίσης το έχω δοκιμάσει:
Κτήμα Αλφα (Ξινόμαυρο, Syrah, Merlot)
Αν θέλεις κάτι πιο οικονομικό, υπάρχουν επίσης πολύ ωραία κρασιά κάτω από 10€, πχ:
Μέγα Σπήλαιο (Μαυροδάφνη, Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο)

- 20 Απρ 2022, 11:21 #760406

Με το σουβλιστό αρνί ποιο θα ήταν το κατάλληλο για pairing? Ξινόμαυρο?

Ιδεες και λυσεις για το σπιτι.

Εγω παντως ψηθηκα για το Δακρυ του Πευκου - εμπιστευομαι YV - θα το παντρεψω με κολα ζιρο ή ρεντ μπουλ, αναλογα το κεφι.

He who makes a beast of himself gets rid of the pain of being a man.

https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY