- 15 Απρ 2020, 16:00 #641459 Μερακλής κι εσύ.

https://www.instagram.com/ioannis7mqb/

- 15 Απρ 2020, 16:02 #641460

Η φτώχεια ( ) θέλει καλοπέραση.

Ι need a six month vacation, twice a year.

- 15 Απρ 2020, 16:04 #641461 Για πειτε καμια ιδεα πως μπορω να πλησιασω οσο πιο κοντα γινεται τα παϊδακια στα καρβουνα, χωρις καρβουνα. Εχω παρει lamb cutlets, που, με το ματι, μοιαζει πολυ κοντινο κομματι με το πατροπαραδοτο παϊδακι, και διαθετω ματια αεριου στα οποια οτι κρεας εχω κανει εχει βγει αψογο. Αλλα τα παϊδακια δε θελω να τα παω στα τυφλα, μου φαινεται πως ανεβαινει ο βαθμος δυσκολιας.

- 15 Απρ 2020, 16:06 #641462

Η φτώχεια ( ) θέλει καλοπέραση.

Αγαπητέ μου σύντροφε ελτέο, θα σου θυμίσω απλά ότι η μπάντα στον Τιτανικό έπαιζε αγέρωχη ενώ το καράβι βυθιζόταν.

https://www.instagram.com/ioannis7mqb/

- 15 Απρ 2020, 16:08 #641463

Μερακλής κι εσύ.

Δε μας εμεινε και τιποτα αλλο ρε φιλε!

Να σου πω την αληθεια χθες χαλαστηκα ελαφρως με τις γαριδες. Σκετες ψητες στα καρβουνα βαζω μονο αν ξερω οτι ειναι εντοπιες και φρεσκιες. Γιατι ειμαι σιγουρος οτι θα ειναι σουπερ η γευση και χωρις τα συνοδευτικα. Εχθες λοιπον βρηκα και πηρα κατευψυγμενες Ισπανιας. Κανονικα θα τις εκανα σαγανακι (που μαζι με ολα τα υπολοιπα γινονται σουπερ) αλλα παρακαλουσαν τα παιδια να παμε κατω στην αυλη να ψησουμε και τους εκανα το χατηρι. Μετριες σε γευση. Αναγκαστηκα να πιω τις διπλασιες μπυρες για να ισοφαρισω την απολαυση

- 15 Απρ 2020, 16:44 #641471

Η φτώχεια ( ) θέλει καλοπέραση.

Αγαπητέ μου σύντροφε ελτέο, θα σου θυμίσω απλά ότι η μπάντα στον Τιτανικό έπαιζε αγέρωχη ενώ το καράβι βυθιζόταν.

Ι need a six month vacation, twice a year.

- 15 Απρ 2020, 17:42 #641489

Για πειτε καμια ιδεα πως μπορω να πλησιασω οσο πιο κοντα γινεται τα παϊδακια στα καρβουνα, χωρις καρβουνα. Εχω παρει lamb cutlets, που, με το ματι, μοιαζει πολυ κοντινο κομματι με το πατροπαραδοτο παϊδακι, και διαθετω ματια αεριου στα οποια οτι κρεας εχω κανει εχει βγει αψογο. Αλλα τα παϊδακια δε θελω να τα παω στα τυφλα, μου φαινεται πως ανεβαινει ο βαθμος δυσκολιας.

Τηγάνι ή σχαροτηγανο ακόμα καλύτερα από χυτοσιδηρο (cast iron)

< >

- 15 Απρ 2020, 17:51 #641491 Οι γαρίδες έτσι στα κάρβουνα δεν κολλάνε με το τσόφλι τους?? Τις τρώτε έτσι??.
Τα παιδάκια με το τα Μαρινάρουμε? Για την ψησταριά με γκάζι λέω...

< Note >

- 15 Απρ 2020, 17:57 #641494

Οι γαρίδες έτσι στα κάρβουνα δεν κολλάνε με το τσόφλι τους?? Τις τρώτε έτσι??.
Τα παιδάκια με το τα Μαρινάρουμε? Για την ψησταριά με γκάζι λέω...

< Note >

Δεν κολανε φιλε. Ξεφλουδιζεται κανονικα το τσοφλι. Απλα οπως ειπα και πριν, κατα την αποψη μου γαριδες ψητες αξιζουν μονο αν ειναι αφρος η γαριδα και φυσικα οχι πολυ μικρη. Αλλιως χιλιες φορες καλυτερα σαγανακι!

Προσωπικα τα παϊδακια δεν τα μαριναρω με τιποτα. Μου αρεσει ετσι σκετη η γευση τους.

- 15 Απρ 2020, 18:21 #641499

Η φτώχεια ( ) θέλει καλοπέραση.

Αγαπητέ μου σύντροφε ελτέο, θα σου θυμίσω απλά ότι η μπάντα στον Τιτανικό έπαιζε αγέρωχη ενώ το καράβι βυθιζόταν.

καλο!

'It has the interior ambience of a tupperware container and the exterior design flair of an Adidas tracksuit. However this is all hiding a godly powertrain - no other car can extract grip from a surface quite like an Evo.'

- 15 Απρ 2020, 18:33 #641504

Για πειτε καμια ιδεα πως μπορω να πλησιασω οσο πιο κοντα γινεται τα παϊδακια στα καρβουνα, χωρις καρβουνα. Εχω παρει lamb cutlets, που, με το ματι, μοιαζει πολυ κοντινο κομματι με το πατροπαραδοτο παϊδακι, και διαθετω ματια αεριου στα οποια οτι κρεας εχω κανει εχει βγει αψογο. Αλλα τα παϊδακια δε θελω να τα παω στα τυφλα, μου φαινεται πως ανεβαινει ο βαθμος δυσκολιας.

Τηγάνι ή σχαροτηγανο ακόμα καλύτερα από χυτοσιδηρο (cast iron)

< >

Ναι, σε ενα τετοιο κανω και τα υπολοιπα κρεατα, σαν κι αυτο περιπου:



Κατσε θα το κοιταξω τωρα αν ειναι μαντεμενιο, αλλιως μπορει να παραγγειλω ενα, το συγκεκριμενο βγαζει μαυριλα απο κατω και ειναι καιρο στα πλανα να αλλαχτει

Αλατι πιπερι και τελος? (το λεμονι εννοειται)

- 15 Απρ 2020, 18:52 #641509 Εχουμε κι εμεις ενα παρομοιο τηγανι-σχαρα. Ενω μου αρεσει πολυ το ψησιμο που κανει, η βρωμα που μαζευει δεν περιγραφεται...

- 15 Απρ 2020, 19:27 #641518

Για πειτε καμια ιδεα πως μπορω να πλησιασω οσο πιο κοντα γινεται τα παϊδακια στα καρβουνα, χωρις καρβουνα. Εχω παρει lamb cutlets, που, με το ματι, μοιαζει πολυ κοντινο κομματι με το πατροπαραδοτο παϊδακι, και διαθετω ματια αεριου στα οποια οτι κρεας εχω κανει εχει βγει αψογο. Αλλα τα παϊδακια δε θελω να τα παω στα τυφλα, μου φαινεται πως ανεβαινει ο βαθμος δυσκολιας.

Τηγάνι ή σχαροτηγανο ακόμα καλύτερα από χυτοσιδηρο (cast iron)

Λες; Παρήγγειλα 1 κιλό παϊδάκια σημέρα κι έλεγα να τα κάνω στην ηλεκτρική ψησταριά. Σαν αυτή είναι https://www.mediamarkt.gr/el/product/_i ... 76997.html

Drive quick but safe and stay calm.
My Flickr

- 15 Απρ 2020, 20:06 #641530

Οι γαρίδες έτσι στα κάρβουνα δεν κολλάνε με το τσόφλι τους?? Τις τρώτε έτσι??.
Τα παιδάκια με το τα Μαρινάρουμε? Για την ψησταριά με γκάζι λέω...

< Note >

Κολλάνε μόνο όταν τις παραψήσεις.
Και θέλουν σχετικά λίγη ώρα για να γίνουν.

- 15 Απρ 2020, 20:12 #641534

Για πειτε καμια ιδεα πως μπορω να πλησιασω οσο πιο κοντα γινεται τα παϊδακια στα καρβουνα, χωρις καρβουνα. Εχω παρει lamb cutlets, που, με το ματι, μοιαζει πολυ κοντινο κομματι με το πατροπαραδοτο παϊδακι, και διαθετω ματια αεριου στα οποια οτι κρεας εχω κανει εχει βγει αψογο. Αλλα τα παϊδακια δε θελω να τα παω στα τυφλα, μου φαινεται πως ανεβαινει ο βαθμος δυσκολιας.

Τηγάνι ή σχαροτηγανο ακόμα καλύτερα από χυτοσιδηρο (cast iron)

< >

Ναι, σε ενα τετοιο κανω και τα υπολοιπα κρεατα, σαν κι αυτο περιπου:



Κατσε θα το κοιταξω τωρα αν ειναι μαντεμενιο, αλλιως μπορει να παραγγειλω ενα, το συγκεκριμενο βγαζει μαυριλα απο κατω και ειναι καιρο στα πλανα να αλλαχτει

Αλατι πιπερι και τελος? (το λεμονι εννοειται)

Τίποτα, τα ψήνεις μέχρι να πάρουν καλό χρώμα και μόλις είναι έτοιμα τα πετάς σε μια γάστρα και τότε αλατοπιπερωνεις και τα αφήνεις ένα 10λεπτο να ξεκουραστουν και να ανεβάσουν και μερικούς βαθμούς θερμοκρασία εσωτερικά.

Βέβαια στα εξωτερικά τα παϊδακια τείνουν να είναι από ζυγούρια ή από μεγαλύτερα ζώα κι εκεί υπάρχει ένα ερωτηματικό ως προς το τελικό αποτέλεσμα.

< >