Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By trident1971
#545247
Dimitris_P έγραψε:Πήρα και κανέλα Καυλάνης, τώρα ποιός με πιάνει :superman:


Καβλάνης γραφεται :iconcool:
Άβαταρ μέλους
By g8777
#545251 αΜανεδες.Μολις καταλάβεις τί πλήρωσες αρχίζεις τα αμάν.
Ελτεε το μόνο πού κρατάνε τις Σέρρες στην Ελλάδα είναι τα κέντρα διασκεδασεως επί τών αγροτικών δρόμων.
Άβαταρ μέλους
By xenos
#545260 Πάντως δικιο εχει ο οτσο. Πωσ ειναι βιολογικο το μελι;;;
Άβαταρ μέλους
By egobrain
#545262
g8777 έγραψε:αΜανεδες.Μολις καταλάβεις τί πλήρωσες αρχίζεις τα αμάν.


αριστοτεχνικη η γλωσσικη πιρουετα τζι!

βασικα μετρια :shifty:

μια χαρα νοστιμα ειναι του Ρουμπου ρε τυρι προβειο!
Άβαταρ μέλους
By bebes
#545279
xenos έγραψε:Πάντως δικιο εχει ο οτσο. Πωσ ειναι βιολογικο το μελι;;;

Εκτός απο το προφανές (εχεις τα μελίσσια σε περιοχή που να μήν μπορούν να φτάσουν και να βοσκήσουν σε συμβατικές καλλιέργειες, δε χρησιμοποιείς φάρμακα για τις ασθένειες των μελισσών), εχει να κάνει με τον χειρισμό του μελισσιού, τις κυψελες, κυρήθρες κλπ, και κυρίως να τα "σκάσεις" σε εναν φορέα πιστοποίησης για να σε παρακολουθεί και να σου δωσει το πιστοποιητικό
Άβαταρ μέλους
By g8777
#545280 Διόρθωση.Χρησιμοποιεις φάρμακα ( για τη βαρροα κυρίως, οξαλικό οξύ και θυμολη).Το μεγάλο πρόβλημα είναι οι κερηθρες , μελίσσια αε κάμπο δεν θα βρείτε για να έχουμε σοβαρή πιθανότητα επιμόλυνσης του μελιού.
Άβαταρ μέλους
By Dimitris_P
#545283 Ωραίο το μέλι ελάτης βανίλια, γεμάτη γεύση χωρίς να λιγώνει
Άβαταρ μέλους
By markvag
#545352
g8777 έγραψε:ΈΞΩ ΟΙ ΣΈΡΡΕΣ ΑΠΌ ΤΗΝ ΕΛΛΆΔΑ. :x


Συγχωρείσαι επειδή είσαι άσχετος! :rant:


elteo έγραψε:Οι Σέρρες παίρνουν αφεση αμαρτιών λόγω μπουγάτσας ιεροσυλε τζι. :rtfm:


Καλή είναι, αλλά σαν αυτή που έχει στη Βέροια, ούτε κατά διάνοια. :iconcool: Την έμαθα σώγαμπρος και δεν την συγκρίνω με κάτι άλλο. :s_yes Έχει πέσει λίγο με την κρίση, αλλά και πάλι... :eat: Έτσι μού 'ρχεται να σηκωθώ να πάω Βέροια τώρα... :eat:

Και μιλάω για την πραγματική μπουγάτσα, με τυρί! :protest: :rtfm:
Άβαταρ μέλους
By elteo
#545353 Ισχύει για την Βέροια. :eat:
Άβαταρ μέλους
By markvag
#545356
elteo έγραψε:Ισχύει για την Βέροια. :eat:


Άμα βρεθείς προς τα 'κει για πρωινό, αφού φας τη μπουγάτσα και θελήσεις μεσημεριανό, πάρε το δρόμο για το Σέλι και στην ανηφόρα, μόλις βγεις από την Κουμαριά, σταμάτα στην χασαποταβέρνα του Μπάμπη, δεξιά όπως ανεβαίνεις. 15-20 λεπτά από το μπουγατσατζίδικο στο κέντρο, στο ρολόιο...

Θα με θυμηθείς. :iconcool:
Άβαταρ μέλους
By bebes
#545357
markvag έγραψε:
Και μιλάω για την πραγματική μπουγάτσα, με τυρί! :protest: :rtfm:


Η κανονική Μπουγάτσα, η πρώτη, είναι η σκέτη (για όσους ξέρουν :shifty: )
Άβαταρ μέλους
By markvag
#545360
bebes έγραψε:
markvag έγραψε:
Και μιλάω για την πραγματική μπουγάτσα, με τυρί! :protest: :rtfm:


Η κανονική Μπουγάτσα, η πρώτη, είναι η σκέτη (για όσους ξέρουν :shifty: )


Πάλι καλά που τη βελτιώσανε δηλαδή και βάλανε τυρί, για να τρώνε και όσοι έχουν γεύση... :shifty: :shifty: :s_biggrin
Άβαταρ μέλους
By bebes
#545364
markvag έγραψε:
bebes έγραψε:
markvag έγραψε:
Και μιλάω για την πραγματική μπουγάτσα, με τυρί! :protest: :rtfm:


Η κανονική Μπουγάτσα, η πρώτη, είναι η σκέτη (για όσους ξέρουν :shifty: )


Πάλι καλά που τη βελτιώσανε δηλαδή και βάλανε τυρί, για να τρώνε και όσοι έχουν γεύση... :shifty: :shifty: :s_biggrin

Αν θυμαμαι καλα, όπως μου έλεγαν οι παππούδες μου, "μπουγάτσα" ήταν η τέχνη του να δώσεις γεύση στο φύλο (μετά ήρθε και η γέμιση).
Ο παππούς μου έλιωνε λαρδί, το ανακάτευε με φυτικό λίπος και με αυτο έφτιαχνε τη μπουγάτσα, την οποία έψηνε σε ξυλόφουρνο... :eat: :eat: :eat: