Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By dstou
#435183 Πήρα αυτή πριν από ένα χρόνο, κατόπιν εξαντληντικού ψαξίματος :
http://www.isompes.gr/k2-categories/katigories/2014-03-25-00-44-48/bbq/vanward-4207-bbq-3742-detail
Είναι λίγο πιο ακριβή από το όριο που θέτεις, αλλά έχει και άλλα μονδέλα η σειρά, φθηνότερα.Μου αρέσει στη δικιά μου που παίρνει την φιάλη από κάτω (ξάπλα), έχει 3 εστίες και μία εξωτερική και μπόλικο χώρο μέσα.Είχε βγει μπεστ μπάι σε ένα καναδέζικο σιτε πριν από 3 χρόνια.
Το μαγαζί δεν σου γεμίζει το μάτι, αλλά οι άνθρωποι είναι πολύ ψαγμένοι σε αυτό που κάνουν, προσφέρουν τα βασικά για να ψήσεις με άνεση και ασφάλεια, και δεν γδέρνουν. Μην πάρεις με δύο εστίες ψησίματος, πήγαινε σε 3 καλύτερα και καλό είναι οι εσχάρες να είναι από μαντέμι (δύσκολο όσο κατεβάζεις πύχη).

Στην αγορά γενικώς υπάρχουν οι Weber και οι BroilKing, οι οποίες ψησταριές πες ότι είναι οι Ροζ Ρόις και η Μπέντλει του κλάδου, παρόλο που πολλά τμήματά τους είναι κινέζικα. Από εκεί και πέρα όλες οι άλλες είναι κινέζικες, σημαντικά φθηνότερες, με πιο ψιλές λαμαρίνες και υποδεέστερα φινιρίσματα, αλλά υποπολαπλάσσια τιμή, αφού οι 2 πρώτες είναι κυριολεκτικά ΑΛΛΟΥ τιμολογιακά.

Να υπολογίζεις ότι θα χρειαστείς και μερικά έξτρα, πες 100 ευρώ ακόμη. Πήρα από το μαγαζί και κουκούλα και η ψησταριά είναι πάντα πεντακάθαρη όταν την ξεσκεπάζω. Επίσης πήρα από την αγορά σετ βασικών εργαλείων, μαντεμένια πλάκα ψησίματος, σετ βούρτσες καθαρισμού και θερμόμετρο ψησίματος. Συνιστώ ανεπιφύλακτα την κουκούλα, τα βασικά εργαλεία και την μαντεμένια πλάκα. Με την τελευταία ψήνω και η ψησταριά μένει καθαρή εσωτερικά, σε κάθε άλλη περίπτωση γίνεται 'καινούργια' σε σημείο που θέλεις ένα τέταρτο τουλάχιστον να την συγυρίσεις μετά από κάθε ψήσιμο.
Τέλος, η διαδικασία ψησίματος και το αποτέλεσμά του δεν είναι κάρβουνο, σε όλα του. Ήτοι, είναι ταχύτατο, οικονομικό, καθαρό, προβλέψιμο, επαναλαμβανόμενο, αλλά τα στεγνώνει πιο πολύ τα κρέατα και δεν έχουν και την καπνιστή επίγευση που μπορεί να δώσει το κάρμπον. Για το τελευταίο, το κάπνισμα, προσπαθώ να το πετύχω με μία εναλλακτική λύση, αλλά δεν έχω ακόμη ψήσει για να δω τι ψάρια πιάνει.
Σώθηκα πάντως, την έβαλα στη βεράντα, την κουκουλώνω κιόλας και όταν θελήσω μέσα σε 10 λεπτά ψήνω, ανήκουστα πράματα για κάρβουνο.
Άβαταρ μέλους
By stavrosg
#435191 Από μαντεμένια σκεύη μαγειρέματος (π.χ. τηγάνι Lodge) έχει κανείς γνώση - άποψη;

Η πρόταση κινείται πολύ στα "τρεντυ" blogs & sites μαγειρικής, λίγο ότι το teflon το φοβάμαι σαν υλικό, και σκέφτομαι να κοιτάξω κατά εκεί για κάποια φαγητά.
Άβαταρ μέλους
By antonis78
#435207 @dstou

Αυτή που λες είναι με πέτρες ή με πλάκα; Με 2 εστίες λες να μην έχει καλή απόδοση στο ψήσιμο ή θα παίρνει πιο πολύ ώρα;

Μου άρεσε αλλά ξεφεύγει πολύ, ειδικά αν βάλω και τα εξτραδάκια.

Νομίζω ότι μία επίσκεψη εκεί στο μαγαζί θα με βοηθήσει να βρω κάτι οικονομικότερο, είναι και κοντά μου σχετικά.

Σε ευχαριστώ :thumbsup:
Άβαταρ μέλους
By dimik
#435210
stavrosg έγραψε:Από μαντεμένια σκεύη μαγειρέματος (π.χ. τηγάνι Lodge) έχει κανείς γνώση - άποψη;

Η πρόταση κινείται πολύ στα "τρεντυ" blogs & sites μαγειρικής, λίγο ότι το teflon το φοβάμαι σαν υλικό, και σκέφτομαι να κοιτάξω κατά εκεί για κάποια φαγητά.



Θέλουν ¨ειδική¨ μεταχείριση-συνήρηση και δεν ξέρω αν αξίζουν την φασαρία, με ένα Tefal από τις καλές σειρές νομίζω είσαι εντάξει.
Άβαταρ μέλους
By kovathe
#435250
stavrosg έγραψε:Από μαντεμένια σκεύη μαγειρέματος (π.χ. τηγάνι Lodge) έχει κανείς γνώση - άποψη;

Η πρόταση κινείται πολύ στα "τρεντυ" blogs & sites μαγειρικής, λίγο ότι το teflon το φοβάμαι σαν υλικό, και σκέφτομαι να κοιτάξω κατά εκεί για κάποια φαγητά.
Για μένα χτύπα το.
Δεν είναι τοσο τρομερή η συντηρηση του, μαγειρεύει τα πάντα και απλα γαμει.


< >
Άβαταρ μέλους
By dimviii
#435278
dstou έγραψε: είναι οι Ροζ Ρόις.


κλαιω.. :lol: :lol: :lol:
Άβαταρ μέλους
By manosky
#435281
stavrosg έγραψε:Από μαντεμένια σκεύη μαγειρέματος (π.χ. τηγάνι Lodge) έχει κανείς γνώση - άποψη;

Η πρόταση κινείται πολύ στα "τρεντυ" blogs & sites μαγειρικής, λίγο ότι το teflon το φοβάμαι σαν υλικό, και σκέφτομαι να κοιτάξω κατά εκεί για κάποια φαγητά.

Έχω ένα Tefal Meteor, 30άρι εδώ και κανα χρόνο, ίσως περισσότερο.

Δεν κολλάει τίποτα, είναι αρκούντως βαρύ, με ένα καλό καπάκι από Fissler κάνει και για φριτέζα, πλένεται εύκολα, κρατάει θερμοκρασία, ασφαλές το υλικό από όσα έχω διαβάσει.
Άβαταρ μέλους
By PaNick67
#435428
antonis78 έγραψε:@dstou

Αυτή που λες είναι με πέτρες ή με πλάκα; Με 2 εστίες λες να μην έχει καλή απόδοση στο ψήσιμο ή θα παίρνει πιο πολύ ώρα;

Μου άρεσε αλλά ξεφεύγει πολύ, ειδικά αν βάλω και τα εξτραδάκια.

Νομίζω ότι μία επίσκεψη εκεί στο μαγαζί θα με βοηθήσει να βρω κάτι οικονομικότερο, είναι και κοντά μου σχετικά.

Σε ευχαριστώ :thumbsup:

http://www.isompes.gr/k2-categories/kat ... y-s-detail
Φθηνοτερη, με παρομοια χαρακτηριστικα :s_wink
Άβαταρ μέλους
By antonis78
#435523
Νίκος Παππάς έγραψε:http://www.isompes.gr/k2-categories/katigories/2014-03-25-00-44-48/bbq/vanward-majesty-s-detail
Φθηνοτερη, με παρομοια χαρακτηριστικα :s_wink
Πολύ καλή περίπτωση και μέσα στο budget (σχετικά, θα κόψω κάποιο έξτρα :lol: ). Ευχαριστώ :thumbsup:

Dimitris_P έγραψε:ε τον τρόμπα έχει autostart στο video. Χαμήλωσε ηχεία πριν μπεις :lol:
Ευτυχώς που είδα το μήνυμά σου, ρεζίλι θα γινόμασταν στο γραφείο :lol: :lol: :lol: