Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By REALZEUS
#398044
dimik έγραψε:λίγο μπούκοβο στα σουτζουκάκια


Δεν προβλέπεται κύριος!


elteo έγραψε:Τα προτιμώ σκέτα τραγανιστα χωρίς σάλτσες.

Στάλθηκε με Tapatalk


Σμυρνέικα έκανε ο άνθρωπος. Σμυρνέικα = σάλτσα! :rtfm:
Άβαταρ μέλους
By manosky
#398094 Έκανα αυτήν σήμερα:

http://www.food.com/recipe/pizza-hut-or ... izza-91827

Την 1η φορά με απόλυτη ακρίβεια, τις επόμενες με βελτιώσεις.
Πλησιάζει το πρωτότυπο, αν και νομίζω ότι το ξεπερνάει σε ποιότητα.


Για αύριο, είναι έτοιμο αυτό:

http://laxtaristessyntages.blogspot.gr/ ... icken.html

Επίσης με μικροαλλαγές (πχ το κοτόπουλο ψήθηκε σε αντικολλητικό τηγάνι με τη μαρινάδα, όχι σε σχάρα - δεν χρησιμοποιήθηκε κρέμα γάλακτος κλπ).

Βγήκε πολύ καλό.
Άβαταρ μέλους
By elteo
#398103
REALZEUS έγραψε:
dimik έγραψε:λίγο μπούκοβο στα σουτζουκάκια


Δεν προβλέπεται κύριος!


elteo έγραψε:Τα προτιμώ σκέτα τραγανιστα χωρίς σάλτσες.

Στάλθηκε με Tapatalk


Σμυρνέικα έκανε ο άνθρωπος. Σμυρνέικα = σάλτσα! :rtfm:


Μπράβο. Εγώ τα προτιμώ σκέτα. Γούστα είναι αυτά.
Άβαταρ μέλους
By dimik
#401426 https://www.amazon.co.uk/Andrew-James-P ... op?ie=UTF8



ψήνομαι να αρχίσω τα σουβινταρίσματα αγγινάρας και μελιτζάνας........ΝΟΤ :eat:

έχει δοκιμάσει κανείς;
Άβαταρ μέλους
By mjacob
#401532 Για να σπάσει η κρεατίλα του ανωτέρω, ένα κλασικό μπριάμ :

Πατάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα, κρεμμύδι, και πιπεριά. Πάπρικα και φέτα και τέλος.

Εικόνα

Εικόνα
Άβαταρ μέλους
By dimitrisB
#401568 +1 στο μπριάμ.
Όμως, τα υλικά τα κόβουμε σε πιό μεγάλα κομμάτια /κύβους και στο τελείωμα του μαγειρέματος, ένα 2λεπτο στο γκρίλ για να ξεροψηθούν οι "κορυφές" των υλικών.
Εναλλακτικά (αντί φέτας) με τυροσαλάτα ή τυροκαφτερή.
Άβαταρ μέλους
By mjacob
#401578
dimitrisB έγραψε:+1 στο μπριάμ.
Όμως, τα υλικά τα κόβουμε σε πιό μεγάλα κομμάτια /κύβους και στο τελείωμα του μαγειρέματος, ένα 2λεπτο στο γκρίλ για να ξεροψηθούν οι "κορυφές" των υλικών.
Εναλλακτικά (αντί φέτας) με τυροσαλάτα ή τυροκαφτερή.

Ναι την ξέρω την εκδοχή με κομμάτια.
Εμένα όμως με αρέσουν σε λεπτές φέτες γιατι έτσι ξεροψήνονται ολόκληρες :eat:

Στους 200 (χωρίς αέρα), μόλις ξεροψηθούν τα πάνω τα ανακατέβεις, και μόλις (ξανα)ξεροψηθούν και τα υπόλοιπα τα βγάζεις. Δεν χρειάζεται ούτε γκριλ, ούτε τπτ.

Ναι κανονικά σηκώνει πολύ ψωμί. Αλλά τρώγεται και άνευ :(
Άβαταρ μέλους
By PaNick67
#401581
mjacob έγραψε:
dimitrisB έγραψε:+1 στο μπριάμ.
Όμως, τα υλικά τα κόβουμε σε πιό μεγάλα κομμάτια /κύβους και στο τελείωμα του μαγειρέματος, ένα 2λεπτο στο γκρίλ για να ξεροψηθούν οι "κορυφές" των υλικών.
Εναλλακτικά (αντί φέτας) με τυροσαλάτα ή τυροκαφτερή.

Ναι την ξέρω την εκδοχή με κομμάτια.
Εμένα όμως με αρέσουν σε λεπτές φέτες γιατι έτσι ξεροψήνονται ολόκληρες :eat:

Στους 200 (χωρίς αέρα), μόλις ξεροψηθούν τα πάνω τα ανακατέβεις, και μόλις (ξανα)ξεροψηθούν και τα υπόλοιπα τα βγάζεις. Δεν χρειάζεται ούτε γκριλ, ούτε τπτ.

Ναι κανονικά σηκώνει πολύ ψωμί. Αλλά τρώγεται και άνευ :(

Ανευ δεν τρωγεται τιποτα :rtfm:
Λες και ειμαστε τιποτα παχουλοι, ειδικα εσυ, και πρεπει να προσεχουμε