ΤΟ ΚΤΗΝΟΣ.
Αλμύρα η αλμυρή, χόρτα της θάλασσας. Ποιά η διατροφική τους αξία και πώς τρώγονται;
όπως όλα τα χόρτα περιέχουν μικρές συγκεντρώσεις βιταμινών C και Ε και οι αλμύρες που φυτρώνουν κοντά στη θάλασσα είναι πλούσιες σε ιώδιο και μεταλλικά στοιχεία. Είναι ορεκτικό, διουρητικό και σπουδαίο αντιπαρασιτικό του εντερικού σωλήνα. Λειτουργεί ως αποτοξινωτικό, καθαρίζει τα νεφρά, κάνει καλό στο αίμα και βοηθά στην επιδερμίδα.
Είναι η τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα. Τα χλωρά βλαστάρια της τρώγονται όπως τα χόρτα. Στην αγορά θα τη βρείτε στην καλλιεργήσιμη μορφή της. Τρώγεται ωμή, αλλά ελαφρώς ζεματισμένη η γεύση της είναι ακόμα καλύτερη. Είναι εμφανίσιμη και αλατίζει τις σαλάτες μας.
με κεφτεδες η μαριδα τηγανιτη

Νίκος Παππάς έγραψε:Αλμυραμε κεφτεδες η μαριδα τηγανιτη
![]()
mjacob έγραψε:Νίκος Παππάς έγραψε:Αλμυραμε κεφτεδες η μαριδα τηγανιτη
![]()
Με γλώσσες τις έφαγα, αλλά αυτό με τους κεφτέδες![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Y.V έγραψε:Επιτελους βρηκα φετα που αλοιφεται με το μαχαιρι!![]()
Και καποιος αλλος εψαχνε απο εδω μεσα...
https://cdn.britannica.com/62/71262-0[…]
https://www.facebook.com/share/r/19xbTDRgpP/?mibe[…]