- 25 Αύγ 2025, 12:54 #895526 Ντάξει, ωραίο και το μακαρόνι.
Έλα κι εσύ αν είναι όμως.

- 25 Αύγ 2025, 12:56 #895527 Ευχαρίστως αν βρίσκομαι στην χώρα, σε φαί δεν λέω ποτέ όχι.

- 25 Αύγ 2025, 13:00 #895528

Κανόνισε να πάμε με τον Corto για καμιά τέτοια τρέλα, ειδικά με πουρέ!

Εμενα με ξερεις, ειμαι ευκολος πελατης. Ενα τηλεφωνο υποθεση και δε λεω οχι σε καλη παρεα και φαι/πιοτο. Ο Κορτο ο χαπυ τραβελερ θελει πιο πολυ δουλιτσα

Αθηνα που ειμαι αυτες τις μερες εχω αρχισει το πεσιμο στο Μπουσο

- 25 Αύγ 2025, 13:04 #895529 Έχω μαγαζί-κουτούκι να πάμε όταν γυρίσει και ο happy traveller...

- 25 Αύγ 2025, 13:52 #895530

Εχουμε μπουγατσα στο σπιτι.

(Μαρκω Βαγκω, 2025 μ.Χ.)


Εντωμεταξυ στο σπιτι:



Και ποιος εμεινε με ΑΝΟΙΧΤΑ ΤΑ ΤΣΑΟΥΛΙΑ;;;;;;;



Νικοπαππας. Χαου τυπικαλ.

Μπιχολντ Νικος :

Πλέον η κορυφή είναι εδώ.

Απεναντι, στο Power Oil, θα φας καλυτερη μπουγατσα.

Μπαγερν τι γινεται δω ρε .

He who makes a beast of himself gets rid of the pain of being a man.

https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY

- 25 Αύγ 2025, 14:39 #895532

Φυσικά, μιλάμε πάντα για μπουγάτσα με τυρί. Άντε σπανακοτύρι.

Αρνουμαι να φαω μονο τυρι. Το σωστο ειναι μια τυρι και καπακι μετα μια κρεμα. Και φυσικα να εχει το μαγαζι κακαο Κουκακη αλλιως εχει γινει μιση δουλεια.

Η κρέμα είναι για τους Αθηναίους που νομίζουν ότι τρώνε παραδοσιακά γλυκά

Πάνε εκεί που είπα, πάρε μία με τυρί και έλα να μου πεις αν ξαναφάς γλυκιά...

Ολη η Ελλαδα οταν λεει μπουγατσα εννοει με κρεμα

Όταν ο PaNick67 λέει όλη η Ελλάδα, εννοεί κάτω από τα Τέμπη.

Θυμαμαι και του Select στο ρολοι με νοσταλγια. ( πρεπει να κανω ενα ταξιδακι προς τα εκει )

Προδίδεσαι ... Από το 2007 που είμαι τακτικός στη Βέροια δεν υπάρχει select εκεί, μόνο βγαίνοντας...

Το φύλλο μπουγάτσας ξεκίνησε μόνο του, χωρίς γέμιση, και οι κυράδες της Πόλης και της Μ. Ασίας έβαζαν άχνη και κανέλα από πάνω. Ήταν δηλαδή γλύκισμα. Ακούς Μάρκο;

Εντοπίσαμε λαθρομετανάστη!

(Μαρκω Βαγκω, 2025 μ.Χ.)

Η δική σου περίπτωση είναι ανίατη

Then:
Peugeot 206 1.6 110ps
Citroen C4 Picasso 1,8
MWB 320i Ε90

Now:
Audi A3 1,6 FSI =>

[PaNick67]

- 25 Αύγ 2025, 14:46 #895535

Θυμαμαι και του Select στο ρολοι με νοσταλγια. ( πρεπει να κανω ενα ταξιδακι προς τα εκει )

Προδίδεσαι ... Από το 2007 που είμαι τακτικός στη Βέροια δεν υπάρχει select εκεί, μόνο βγαίνοντας...

Εγω Select ενα ξερω στο ρολοι στα Γιαννενα, ποια Βεροια με λες;

Κι επειδη θα πεταχτει η πορδη να σχολιασει, παμε να τονε πλακωσουμε στις γρηγορες; Μιλαω και με Κουμπιστ

https://www.inexarchia.gr/city-guide/sp ... s-trikoupi
Fiat Panda 7,6l/100km

- 25 Αύγ 2025, 14:53 #895539 Α, αυτό που προτείνω λέγεται Select! Και παλιότερα ήταν στο κέντρο στη Βέροια

Then:
Peugeot 206 1.6 110ps
Citroen C4 Picasso 1,8
MWB 320i Ε90

Now:
Audi A3 1,6 FSI =>

[sknipper]

- 25 Αύγ 2025, 16:06 #895548 Έτυχε να αναφέρω "τρίγωνα Πανοράματος μμμμμμ" και η κόρη τσίμπησε, τι είναι αυτό το καλούδι, θέλω να δοκιμάσω.... Ε, δεν πρόκειται να πεταχτώ Θεσ/κη, Πανόραμα, Ελενίδη οπότε μετά από λίγο ψάξιμο βρήκα στην Αθήνα ένα με καλές κριτικές και βολικό σε τοποθεσία και πήραμε (Ζαχαροπλαστείο Εύα στην Καραϊσκάκη στο Γαλάτσι). Εγώ, η κόρη και οι συγγενείς που τα γευτήκανε, όλοι μείναμε ευχαριστημένοι. Και αν και είναι χρόνια που έχω να πάει Θεσ/κη (όπου έχω ζήσει σαν παιδί και σαν φοιτητής) και να δοκιμάσω το αληθινό, μου έφερε τις σωστές αναμνήσεις άρα καλό πρέπει να ήταν.

aka onyx !

- 25 Αύγ 2025, 18:56 #895556

. Και φυσικα να εχει το μαγαζι κακαο Κουκακη αλλιως εχει γινει μιση δουλεια.

Φάρμα Κουκάκη, το μοναδικό που δεν με πήγε may day may day

The best detailer: www.autodetail.gr

- 25 Αύγ 2025, 20:39 #895562

Φάρμα Κουκάκη, το μοναδικό που δεν με πήγε may day may day

Πριν καμια 15αρια χρονια ειχα σταματησει σε εναν τυχαιο φουρνο στο δρομο και ειχε μεσα στο ψυγειο κακαο Μιλκο (νερομπουλι) και Κουκακη. Σκεφτηκα "ας δοκιμασω αυτο το Κουκακη" και με την πρωτη γουλια επαθα ΣΟΚ απο τη γαματη γευση και το ποσο πηχτο ηταν. Τοτε το ειχανε 1 στα 20 μαγαζια και πηγαινα στα συγκεκριμενα μαγαζια μονο για το κακαο. Ζγα ζγα αρχισε και εμπαινε σε περισσοτερα μαγαζια στη Σαλονικα και σε καποια φαση μπηκε και σε ολα τα σουπερ μαρκετς. Μεχρι και στο Λιντλ μπηκε πλεον, οποτε τωρα το βρισκουνε και οι πρωτευουσανοι.

Πριν καμια 7-8 χρονια ειχα μια κουβεντα με ενα γνωστο που ειναι σε μια υγειονομικη επιτροπη που κανει ελεγχους σε εργοστασια με τροφιμα και μου ελεγε οτι τους τυχανε φασεις με κρεατα που δε μπορουσαν να πλησιασουν ουτε με μασκες απο τη βρωμα και αλλες ιστοριες με σαπιλα και μουχλα που δε μπορει να φανταστει ανθρωπινος νους. Εκει που μου ελεγε παραδειγματα τον διακοπτω και του λεω "ρε φιλε με σιχανες τοση ωρα, πες μου στο αλλο ακρο για κανεναν μερακλη που σου εκανε θετικη εντυπωση". Διχως σκεψη μου ειχε πει "Φαρμα Κουκακη. Πεντακαθαρη λες και εμπαινες μεσα σε χειρουργειο. Τηρουσαν ολα τα πρωτοκολλα. Μεχρι και στο ταβανι δεν ειχαν γωνιες σχηματισμενες με τους καθετους τοιχους γιατι μαζευονται ευκολα τα μικροβια και ηταν στρογγυλεμενες ολες οι επιφανειες".

Χαρηκα που ειχα ακουσει τοσο καλα λογια για μια εταιρια που ειχα πολυ ψηλα στο μυαλο μου κι επισης γιατι αποδειχτηκε για μια ακομα φορα οτι τιποτα στη ζωη δεν ειναι τυχαιο και οποιος ειναι καλος στη δουλεια του παει μπροστα

- 25 Αύγ 2025, 20:46 #895563 Είναι ωραίο εγκρίνω

Drive quick but safe and stay calm.
My Flickr

- 26 Αύγ 2025, 10:04 #895575

Το φύλλο μπουγάτσας ξεκίνησε μόνο του, χωρίς γέμιση, και οι κυράδες της Πόλης και της Μ. Ασίας έβαζαν άχνη και κανέλα από πάνω. Ήταν δηλαδή γλύκισμα. Ακούς Μάρκο; Μετά οι πλούσιες κυράδες έβαλαν μέσα κρεμ πατισερί, δημιουργώντας την μπουγάτσα με κρέμα. Μετέπειτα ήρθε το τυρί, ο κιμάς, το σπανάκι και πρόσφατα και η σοκολάτα-πραλίνα ως γέμιση.

Γενικά στα παράλια της Μ. Ασίας. Οι γυναίκες εφτιαχνα πίτες για να παιρνουν οι άντρες στα χωραφια και να διατηρούνται.
Ο πατερας μου ειχε μπουηατσατζίδικο μεχρι πριν 20 χρόνια στον Βαρδάρη. Πολλοί μάστορες που πέρασαν απο το μαγαζι και έμαθαν τη δουλειά, άνοιξαν μετα μαγαζια σε διαφορα σημεία της πόλης και ενας στις Σέρρες.
Οι παλιοι πελατες θυμαμαι ζητούσαν τη "σκέτη". Φύλλο μπουγατσας με χοντρη χάχαρη και κανέλα.
Τωρα δυσκολα βρισκω καλη μπουγατσα στη Θεσσαλονικη. Αρκετα καλος ειναι το "Δέλτα" στην εξοδο του περιφερειακού στο Γεντι Κουλε (οδος Ανθέων). Τα παιδια τη φτιάχνουν μονοι τους και ειναι αρκετά καλοί.
Οπως ειπωθηκε και παραπάνω: Μιάμιση μερίδα αναμεικτη κιμά-τυρί και ενα μεγαλο κακάο Κουκάκη

Scooby

- 26 Αύγ 2025, 10:14 #895578

αποδειχτηκε για μια ακομα φορα οτι τιποτα στη ζωη δεν ειναι τυχαιο και οποιος ειναι καλος στη δουλεια του παει μπροστα

Καλό αυτό, ξέρεις κανένα ακόμα;;

Then:
Peugeot 206 1.6 110ps
Citroen C4 Picasso 1,8
MWB 320i Ε90

Now:
Audi A3 1,6 FSI =>

- 26 Αύγ 2025, 15:15 #895593

Συγνώμη που επεμβαίνω, αλλά σαν τη μπουγάτσα που υπάρχει στη Βέροια, πολύ απλά δεν υπάρχει πουθενά.

Μέχρι πρόσφατα κορυφαίος ήταν αυτός, αλλά σε πολύ πρόσφατη δοκιμή με απογοήτευσε σφόδρα. Πλέον η κορυφή είναι εδώ.

Τα βλέπω και ανεβάζω.

Νίκο καλός χρυσός αλλά αυτή η εξήγηση μπουγάτσα είναι μονό η κρέμα ακούγεται (σε βόρειο) σαν να κάνεις σπαγγάτο για να καλύψεις την αθηναϊκή άγνοια

Γιώργη σε κόβω κλασική περίπτωση αναγνώστη του Ζαχαρία, του ημίθεου στα κακάο. Πεφτω μέσα;

γιάννς