- 12 Ιουν 2025, 22:06 #892137 Σημειώθηκε.

Εγώ πάλι έκανα ένα τέτοιο στα πολύ γρήγορα σήμερα και ήταν απίθανο. 4 υλικά, σε 20 λεπτά τρως

- 14 Ιουν 2025, 17:53 #892233

ΒΜΙ 32 τώρα.

το ίδιο έχουμε τώρα. Και συνεχίζουμε για πιο κάτω εννοείται.

Άμπερ αλέρτ . Αγνοείται εισαγγελέας.

- 19 Ιουν 2025, 04:46 #892559 Δοκίμασα " λευκό " ακτινίδιο και είχε εξαιρετική γεύση .
Yellow/Golden Kiwifruit για την ακρίβεια. Πιο ζουμερό και γλυκό από τα πράσινα .

https://garciacontracting.co.nz/kiwifru ... 0Kiwifruit

Άμπερ αλέρτ . Αγνοείται εισαγγελέας.

- 19 Ιουν 2025, 10:21 #892562 Είναι πολύ πιο ωραία όντως, αλλά είναι μικρότερα και για αυτό και πιο ακριβά. Νομίζω επίσης πως τα πράσινα είναι πιο ανθεκτικά.

- 19 Ιουν 2025, 17:51 #892592 Σαν κάποιος να συνδύασε ακτινίδιο και πεπόνι μαζί .

Άμπερ αλέρτ . Αγνοείται εισαγγελέας.

- 23 Ιουν 2025, 17:18 #892751 https://www.lidl-hellas.gr/p/grllmeiste ... d=10073814

το πήρε κανένας για πίτσα στο μπαλκόνι;
θα πόνταρα otso αλλά του αρέσει ψωμένια από τότε στο Ντιτρόιτ

γιάννς

- 23 Ιουν 2025, 17:27 #892752 Με πέτρα 30χ30 δεν κάνεις πίτσα αλλά πιτσάκια, άλλο να απλώνεις άντε 2 ζύμες να τρώει η παρέα σε 10 λεπτά κι άλλο να πρέπει να κάνεις μια πίτσα για τον καθένα.

- 23 Ιουν 2025, 20:54 #892759 υπερβάλλεις. κλασικό μέγεθος Ναπολιτάνικης είναι το 30άρι.
και με την ταχύτητα που βγαίνουν στους 400 βαθμούς όλα καλά για μπαλκονάτο

γιάννς

- 24 Ιουν 2025, 06:43 #892766 Υπερβάλω μεν αλλά θες και χώρο να την γυρίσεις κλπ, άρα θα γίνει αρκετά μικρότερη από 30-35cm διάμετρο της ναπολιτάνικης.

Αν είναι να μπλέξεις με εξτρα συσκευές, φιάλες κλπ στο μπαλκόνι καλύτερα μια επώνυμη τύπου Οοni ή κάτι όπως το παρακάτω αν έχεις ήδη ψησταριά αεριου

https://www.skroutz.cy/s/51304918/Char- ... outz_share

Να παίρνει και κάνα ταψί γεμιστά πχ

< >

- 11 Ιούλ 2025, 17:29 #893627 κανάλι του καλού σεφ Σωτήρη Ευάγγελου που δουλεύει στο Μακεδονία Παλάς:
https://www.youtube.com/channel/UCvSn4F ... dzlWLPzFgA

Ωραίες καλοφτιαγμένες συνταγές της ελληνικής κουζίνας χωρίς εξεζητημένα υλικά και γλυκερή παρουσίαση. Καλύπτει μεγάλο κενό που υπήρχε (νάναι καλά αυτοί που τον παρακίνησαν) μέσα στον χαμό των τηλεσέφ. Μοιάζει με ένα κομματι του Παπαζυμούρη/Caruso στον σεβασμό της παραδοσιακής μας κουζίνας αλλά ευτυχώς ο Ευάγγελου δεν έχει την ελιτίστικη έπαρση και την προώθηση προϊόντων.

πρόσφατη συνταγή που άρεσε:
https://www.youtube.com/watch?v=0Qld-RpWdLY

γιάννς

- 11 Ιούλ 2025, 18:01 #893628 Τον παρακολουθώ καιρό τώρα κι έχω κάνει αρκετές συνταγές, πολύ καλός, όπως πρέπει βασικά.

Για ταπεινες συνταγές της ελληνικής κουζίνας που οι περισσότεροι δεν τρώνε πήρα αυτό

https://www.skroutz.cy/s/20296487/Magei ... outz_share

και πραγματικά τις μεταμόρφωσε με μερικά τρικ που έχει μέσα

< >

[edmond]

- 11 Ιούλ 2025, 18:06 #893630

Εκατόν είκοσι έξι συνταγές, οι πλέον αντιπροσωπευτικές απ όσες συνηθίζουν οι μοναχοί του Αγιωνύμου Όρους, από τη δίαιτα των οποίων αποκλείονται τα κρέατα, λευκά και κόκκινα.

Σχόλιο τζι (ή και otso, ο ίδιος είναι ) σε 3, 2, 1...

- 11 Ιούλ 2025, 19:37 #893635 ".. αλλά όχι τα μαύρα."

Θα είμαι πάντα με τους ξυπόλυτους , γιατί αυτοί έχουν το δίκιο με το μέρος τους.

- 01 Αύγ 2025, 20:31 #894663 Εχω ενα μερακλη χασαπη που με ειχε φαει οτι εχει συγκεκριμενη θερμοκρασια και υγρασια στο ψυγειο του ωστε να μπορει να παλαιωνει τα κρεατα. Αγορασα λοιπον ενα μεγαλο κοματι μοσχαρι και το αφησα να σιτεψει 2.5 μηνες. Εβαλα σημερα λοιπον να φτιαξω μια μπριζολα...


Εφοσον εχει χασει ηδη τα υγρα της ηθελε ελαχιστο ψησιμο. Λιγοτερο απο 1.5 λεπτο στις υπερυθρες η καθε πλευρα...


Κοψιμο λεπτες φετουλες και ανθος αλατιου απο πανω...


Σε γευση ΓΑ ΜΑ ΤΗ

Σε μασημα ελαφρως πιο στεγνη απο οτι θα την ηθελα. Οχι πετσι σαν διαφορα μοσχαρια που εχω φαει στο παρελθον (και τα εχω χρυσοπληρωσει), αλλα ουτε σαν μια απιστευτη σιτεμενη μπριζολα που ειχα φαει στο Basegrill Athens και ελιωνε στο στομα. Δεν ξερω αν παιζει ρολο το κρεας, το ψησιμο, η διαρκεια της ωριμανσης ή ο τροπος που εγινε (σε κανονικο ψυγειο αντι για ειδικο ψυγειο ξηρας ωριμανσης) αλλα μετα απο μερικα πειραματα σιγουρα θα βγαλω ακρη!

Το κακο ειναι οτι εχει αρχισει και με τρωει ο κωλος μου

- 01 Αύγ 2025, 20:38 #894665 Κάτσε ρε με μπερδεψες. Έχεις χασάπη με ειδικό ψυγείο και την αγόρασες και την άφησες στο ψυγείο του 2.5 μήνες ή την πήρες σπίτι? Και αν έχει ο χασάπης ψυγείο γιατί την πήρες σπίτι και δεν την πήρες παλαιωμενη από αυτόν?

Δεύτερον: το αφαίρεσες το μαύρο γύρω γύρω ή το εψησες έτσι όπως το βλέπω στην πρώτη φωτό? Σε σχέση με όσα παλαιωμενα έχω δει σε φωτός ή και ζωντανά αυτό μοιάζει λιιιγο πιο ύποπτο, δεν ξέρω αν θα το τολμούσα. Αφού είσαι εδώ και ποσταρεις όμως, όλα καλά. Έχει και ο δικός μου ψυγείο, αλλά ότι βρίσκεται εκεί μέσα ξεκινάει από τριψήφιο το κιλό και δεν τολμάω.