https://www.monastiriaka.gr/mageiriki-tou-agiou-orous
Υλικά:
1 κιλό φακές
2 μέτρια κρεμμύδια
4 σκελίδες σκόρδο
3 φύλλα δάφνη
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Ξεπλένουμε τις φακές και τις βράζουμε σε κρύο νερό. Μόλις πάρουν μία βράση, χύνουμε το νερό και το αντικαθιστούμε με ζεστό νερό. Αφού βράσουν οι φακές, τις σουρώνουμε. Στην ίδια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο λάδι. Μετά ρίχνουμε 6 φλιτζάνια νερό και όταν βράσει, ρίχνουμε την ντομάτα, τον άνηθο, τη δάφνη, τις φακές και το αλάτι. Όταν βράσουν καλά και χυλώσουν οι φακές, ρίχνουμε το πιπέρι και τη ρίγανη.
Chris έγραψε:Δεν τσιγαρισες δλδ? Κατευθειαν βρασιμο?
yeap
https://vm.tiktok.com/ZNeob6FVE/
My Flickr
Dimitris_P έγραψε:Αγαπάμε πεπερόνι
Πήρα πρώτη φορά σαλάμι pepperoni και όντως ήταν πιο πικάντικο. Πρέπει να έχει μέσα αρκετό πιπέρι.
dimik έγραψε:Dimitris_P έγραψε:Παίζουν Ελλάδα αυτά;Σκλαβενίτη σίγουρα
< >
Είχα πάρει ένα πακέτο De Cecco από Σκλαβενίτη (δεν βρήκα κάποια από τις άλλες μάρκες) και έφτιαξα χθες. Not bad. Όταν πάω Ιταλία θα ψάξω και για τις άλλες να φέρω προμήθειες
My Flickr
Τέλος στις ψησταριές στα πανηγύρια βάζει ο νέος νόμος που ψηφίστηκε πέρσι αλλά πρόκειται να τεθεί σε εφαρμογή φέτος.
Με λίγα λόγια όσοι σύλλογοι διοργανώνουν εκδηλώσεις με διάθεση σουβλακιών ή άλλων ψητών υποχρεώνονται να αναθέσουν αυτό το κομμάτι σε εταιρείες catering.
Το σκεπτικό είναι η συμμόρφωση στην τήρηση των υγειονομικών κανόνων που ισχύουν για την εστίαση ωστόσο υπάρχουν και άλλα ζητήματα, όπως της φορολόγησηςαλλά και της Πολιτικής προστασίας για την αποφυγή πυρκαγιών
.
https://www.aftodioikisi.gr/koinonia/te ... kdiloseis/
Η πλάκα είναι ότι οι κετεριτζηδες σερβίρουν μεγαλύτερη σαπιλα από τα σβλακια των μπαμπάδων στα πανγκυργια.
Αλλά τί της πλάκας Ιστορία θα είμασταν αν αφήναμε τα κολληταρια να πεινάσουν όταν κλείσουν τα σχολεία;
https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY
Καπου τον Αυγουστο του 1989-90
Τοπος Αθηκια.
1η φορα οι <Αθηναιοι> μας πηραν απο το χερακι οι ντοπιοι
Γουρουνοπουλα απο τον παγκο μαζι με 100 μυγες...Και βουρ σε τραπεζακι που θα εβγαινε μεγαλο λαικο ονομα.
Τυποι να ανεβοκατεβαινουν με κουβαδες που μεσα ειχε παγο και μπυρες.
Ξεκιναν τα κλαρινα
Ελα Γιωργακι
δοκιμασε το κρεατακι....Την επομενη μερα βολτα στην Κορινθο.
Οξυς πονος στην κοιλια!!!
Εξω απο την πυροσβεστικη!!!
Απο δω να περασει το παιδι στην τουρκικη!!!
1η και τελευταια φορα
Έχω κάνει άπειρα χλμ σε λογής πανηγύρια, κυρίως στη Μεσσηνjία, νωπές οι μνήμες με τις μπύρες σε σακούλες με παγάκια, κανείς ποτέ δεν έπαθε τίποτα.
Μέχρι και η Στανίση
εξείρε την ποιότητα της γρνοπούλας
edmond έγραψε:Πωωωω, από ζάχαρη είσαι;
Έχω κάνει άπειρα χλμ σε λογής πανηγύρια, κυρίως στη Μεσσηνjία, νωπές οι μνήμες με τις μπύρες σε σακούλες με παγάκια, κανείς ποτέ δεν έπαθε τίποτα.
Μέχρι και η Στανίσηεξείρε την ποιότητα της γρνοπούλας
Και μόνο που την λεει γουρΟΥνοπούλα........ φτάνει.
Το πανηγύρι. Δώστου χλιαρή μπύρα ( και Διάκο από δίπλα να του ψέλνει ότι έτσι πίνεται κανονικά
) , vibram ψτο και ψοφιο κλαρίνου και σ έχει Ξ
Ε
Κ
Ω
Λ
Ι
Α
Σ
Ε
Ι
Κετερι λέει στα πανηγύρια. Μήπως να έχει και ο κλαρινιστας πτυχίο από το Τζουλιαρντ;
https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY
Καταυλακιωτικη πανηγυρη με γουΡΝοπουλα μεχρι να σβησει ο ηλιος

