https://www.kotsovolos.gr/kipos-ergalei ... estyle-425
Drive quick but safe and stay calm.
My Flickr
My Flickr
- 23 Σεπ 2024, 16:34
#873353
Ο Κώτσος έχει βγάλει Napoleon με τεράστια έκπτωση στα €569.00
https://www.kotsovolos.gr/kipos-ergalei ... estyle-425
https://www.kotsovolos.gr/kipos-ergalei ... estyle-425
- 26 Σεπ 2024, 09:59
#873506
την ιδια ψησταρια εχουμε
το ψαρι μην το φοβασαι, θελει προσπαθεια για να καει
πριν το ψησιμο, σε καθαρη σχαρα, θα την περασεις με ενα λεμονι, δεν προκειται να σου κολλησει ποτε
(αντιστοιχα με κρεμμυδι για κρεατα)
το λεμονι που θα μεινει, θα το κοψεις φετουλες και θα το βαλεις στην κοιλια του ψαριου
Dimitris_P έγραψε:Σήμερα είπα να δοκιμάσω ψάρι. Πήρα 2 τσιπούρες ιχθυοτροφείου κι επειδή φοβήθηκα μη κολλήσουν τις έβαλα σε σχάρα, αφού τις είχα λαδωσει πρώτα.
Προθέρμανση στους 250+ και μετά χαμήλωμα και μερικά γυρίσματα ανά 6-7 λεπτά
Μια χαρά βγήκαν, ζουμερες και δεν κόλλησε τίποτα στη σχάρα.
την ιδια ψησταρια εχουμε
το ψαρι μην το φοβασαι, θελει προσπαθεια για να καει
πριν το ψησιμο, σε καθαρη σχαρα, θα την περασεις με ενα λεμονι, δεν προκειται να σου κολλησει ποτε
(αντιστοιχα με κρεμμυδι για κρεατα)
το λεμονι που θα μεινει, θα το κοψεις φετουλες και θα το βαλεις στην κοιλια του ψαριου
Roads? Where we're going we don't need roads
- 26 Σεπ 2024, 10:09
#873510
το προηγουμενο ΣΚ, θελησαμε να φαμε μπαμιες, αλλα δυστυχως ειχαν τελειωσει, οποτε πηγαμε στο Plan B
Roads? Where we're going we don't need roads
- 26 Σεπ 2024, 10:19
#873512
Όταν την ξαναπατήσεις ετσι, ψησε μου 2 κιλά να περάσω να τα πάρω και θα σου φέρω ένα τάπερ μπαμιες. Ένα εικοσαρικο θα σου πάρω, για τις βενζίνες μου.
Όταν την ξαναπατήσεις ετσι, ψησε μου 2 κιλά να περάσω να τα πάρω και θα σου φέρω ένα τάπερ μπαμιες. Ένα εικοσαρικο θα σου πάρω, για τις βενζίνες μου.
- 31 Οκτ 2024, 22:42
#875552
https://www.youtube.com/shorts/mXr-whjSIz0
Άμπερ αλέρτ . Αγνοείται εισαγγελέας.
- 16 Νοέμ 2024, 14:25
#876485
Νομίζω τελειοποιησα την τεχνική μου.
Ζέσταμα τους καυστήρες στην μέση για 10-15 λεπτά, καθάρισμα όσο είναι ζεστές και λάδωμα με σπορελαιο.
Κατέβασμα στο 1/3 και βάζω ότι είναι να ψήσω, ούτε κολλήματα ούτε φλόγες.
< >
Ζέσταμα τους καυστήρες στην μέση για 10-15 λεπτά, καθάρισμα όσο είναι ζεστές και λάδωμα με σπορελαιο.
Κατέβασμα στο 1/3 και βάζω ότι είναι να ψήσω, ούτε κολλήματα ούτε φλόγες.
< >
- 16 Νοέμ 2024, 14:54
#876488
και να φανταστεις οτι εχει ελαιωνα δικο του .
αλλά προτιμα να πουλαει το λαδι 10 ε και να χρησιμοποιει σπορελειο για ιδια χρηση με 1 ε το λιτρο
Ετσι γινονται οι πλουσιοι cabala και φτυαριζουν λεφτα και οχι αμμοχαλικο .
cabala10 έγραψε:σπορελαιο ρε συ?
και να φανταστεις οτι εχει ελαιωνα δικο του .
αλλά προτιμα να πουλαει το λαδι 10 ε και να χρησιμοποιει σπορελειο για ιδια χρηση με 1 ε το λιτρο
Ετσι γινονται οι πλουσιοι cabala και φτυαριζουν λεφτα και οχι αμμοχαλικο .
- 16 Νοέμ 2024, 15:35
#876491
Το ψάρι το αλείψα με ελαιόλαδο από τους ελαιώνες μας στην Κύπρο, το λάδι από τους ελληνικούς το πουλάμε στο otso
< >
cabala10 έγραψε:σπορελαιο ρε συ?Για το μαντεμι θες σπορελαιο για να το προστατεύει γιατί αντέχει μεγαλύτερες θερμοκρασίες.
Το ψάρι το αλείψα με ελαιόλαδο από τους ελαιώνες μας στην Κύπρο, το λάδι από τους ελληνικούς το πουλάμε στο otso
< >
- 16 Νοέμ 2024, 19:52
#876496
Μακαρι ναμουνα λαδεμπορας
- 16 Νοέμ 2024, 20:20
#876500
ναι για μετα στο καθαρισμα αντε ρε τσιπη βαλε τιποτα σοβαρο στα ψαρια
dimik έγραψε:cabala10 έγραψε:σπορελαιο ρε συ?Για το μαντεμι θες σπορελαιο για να το προστατεύει γιατί αντέχει μεγαλύτερες θερμοκρασίες.
Το ψάρι το αλείψα με ελαιόλαδο από τους ελαιώνες μας στην Κύπρο, το λάδι από τους ελληνικούς το πουλάμε στο otso
< >
ναι για μετα στο καθαρισμα αντε ρε τσιπη βαλε τιποτα σοβαρο στα ψαρια
- 16 Νοέμ 2024, 21:07
#876502
Σπορελαιο βάζω και στις μαριναδες κρεάτων γιατί δεν θέλω την βαριά γεύση του ελαιολάδου.
Γενικά κάθε λάδι έχει την χρήση του, το ελαιόλαδο δεν είναι για όλες τις χρήσεις ασχέτως τιμής.
< >
cabala10 έγραψε:Πριν και μετά το ψήσιμο περνάς τις μαντεμένιες σχάρες με ένα χαρτί με σπορελαιο, όπως κάνεις seasoning και στα μαντεμένια τηγάνια.dimik έγραψε:cabala10 έγραψε:σπορελαιο ρε συ?Για το μαντεμι θες σπορελαιο για να το προστατεύει γιατί αντέχει μεγαλύτερες θερμοκρασίες.
Το ψάρι το αλείψα με ελαιόλαδο από τους ελαιώνες μας στην Κύπρο, το λάδι από τους ελληνικούς το πουλάμε στο otso
< >
ναι για μετα στο καθαρισμα αντε ρε τσιπη βαλε τιποτα σοβαρο στα ψαρια
Σπορελαιο βάζω και στις μαριναδες κρεάτων γιατί δεν θέλω την βαριά γεύση του ελαιολάδου.
Γενικά κάθε λάδι έχει την χρήση του, το ελαιόλαδο δεν είναι για όλες τις χρήσεις ασχέτως τιμής.
< >
- 16 Νοέμ 2024, 21:57
#876509
dimik έγραψε:cabala10 έγραψε:Πριν και μετά το ψήσιμο περνάς τις μαντεμένιες σχάρες με ένα χαρτί με σπορελαιο, όπως κάνεις seasoning και στα μαντεμένια τηγάνια.dimik έγραψε:cabala10 έγραψε:σπορελαιο ρε συ?Για το μαντεμι θες σπορελαιο για να το προστατεύει γιατί αντέχει μεγαλύτερες θερμοκρασίες.
Το ψάρι το αλείψα με ελαιόλαδο από τους ελαιώνες μας στην Κύπρο, το λάδι από τους ελληνικούς το πουλάμε στο otso
< >
ναι για μετα στο καθαρισμα αντε ρε τσιπη βαλε τιποτα σοβαρο στα ψαρια
Σπορελαιο βάζω και στις μαριναδες κρεάτων γιατί δεν θέλω την βαριά γεύση του ελαιολάδου.
Γενικά κάθε λάδι έχει την χρήση του, το ελαιόλαδο δεν είναι για όλες τις χρήσεις ασχέτως τιμής.
οταν ειχα webber smoker μετα το καθαρισμα εχωνα και τα τρια μανταμενια τηγανια μεσα το εβαζα στους 280-300 και ετσι εκανα seasoning
αλλα ναι τα πολυακορεστα που εχουν τα σπορελαια ειναι big no no τουλαχιστον βαλε λαδι κανολα
< >