- 26 Οκτ 2023, 14:49
#842335
Σκεφτομουνα εδω και καιρο να το ποσταρω και το ειχα ξεχασει εντελως. Το θυμηθηκα σημερα μετα την κουβεντα που ειχαμε στο αλλο τοπικο για τα κρεατα...
Στο ΣΜ το Γαλαξια εχω βρει κατι διαμαντακια τελευταια, που εχω παθει πλακα. Τα πουλανε σαν "Κοντρα βοειον νεαρο ζωο ξηρας ωριμανσης" και ειναι το καθε μπριζολακι σε ξεχωριστη αεροστεγη συσκευασια. Σκουρο κοκκινο χρωμα και με σχετικα καλη μαρμαρωση-marbling
Λ Ε Κ Ο Υ Μ Ι
Τα ειχα βρει πριν 2-3 μηνες και τσιμπησα μερικα γιατι μου αρεσαν πολυ στο ματι. Ακομα περισσοτερο μου αρεσαν στην τιμη, γιατι τα δινανε με 20€/κιλο. Εχω πληρωσει σε χασαπη Rib Eye Αυστραλιας, Ουρουγουαης και Πολωνιας με 65€ το κιλο που δεν ηταν καν τοσο καλες στο ματι ουτε στη γευση, οποτε μιλαμε για απιστευτο VFM. Τις επομενες φορες που πηγα ειχανε τον ιδιο κωδικο αλλα τις ειχαν ανεβασει στα 22€/κιλο και ηταν χαλια οπτικα. Ολα τα μπριζολακια ροζουλι (οχι το σωστο σκουρο κοκκινο) και με ελαχιστη εως μηδενικη μαρμαρωση. Πιανω λοιπον το χασαπη του Γαλαξια και του λεω "Φιλε δε μας τα λετε καλα τα πραγματα. Φερνατε σουπερ κομματια με 20€ το κιλο και τωρα μας δινετε τη σαβουρα με 22€ το κιλο". Καταλαβε με τη μια και μου απαντησε "δεν τα αγοραζανε τα αλλα με το λιπος" (οι ασχετοι
). Με τα λιγα με τα πολλα μου ειπε οτι μπορει να μου ξαναφερει αυτα που ψαχνω και του αφησα τηλεφωνο να με παρει οταν φερει. Μολις με πηρε τηλεφωνο πηγα και ξεδιαλεξα 7 απο τα 10 κομματια που ειχε φερει και εχω αποθεμα. Οσο μπορει να μου φερνει τετοια, δεν θα με κωλοπιασουνε παλι για ντεμεκ Rib Eye 
Στο ΣΜ το Γαλαξια εχω βρει κατι διαμαντακια τελευταια, που εχω παθει πλακα. Τα πουλανε σαν "Κοντρα βοειον νεαρο ζωο ξηρας ωριμανσης" και ειναι το καθε μπριζολακι σε ξεχωριστη αεροστεγη συσκευασια. Σκουρο κοκκινο χρωμα και με σχετικα καλη μαρμαρωση-marbling
Λ Ε Κ Ο Υ Μ Ι Τα ειχα βρει πριν 2-3 μηνες και τσιμπησα μερικα γιατι μου αρεσαν πολυ στο ματι. Ακομα περισσοτερο μου αρεσαν στην τιμη, γιατι τα δινανε με 20€/κιλο. Εχω πληρωσει σε χασαπη Rib Eye Αυστραλιας, Ουρουγουαης και Πολωνιας με 65€ το κιλο που δεν ηταν καν τοσο καλες στο ματι ουτε στη γευση, οποτε μιλαμε για απιστευτο VFM. Τις επομενες φορες που πηγα ειχανε τον ιδιο κωδικο αλλα τις ειχαν ανεβασει στα 22€/κιλο και ηταν χαλια οπτικα. Ολα τα μπριζολακια ροζουλι (οχι το σωστο σκουρο κοκκινο) και με ελαχιστη εως μηδενικη μαρμαρωση. Πιανω λοιπον το χασαπη του Γαλαξια και του λεω "Φιλε δε μας τα λετε καλα τα πραγματα. Φερνατε σουπερ κομματια με 20€ το κιλο και τωρα μας δινετε τη σαβουρα με 22€ το κιλο". Καταλαβε με τη μια και μου απαντησε "δεν τα αγοραζανε τα αλλα με το λιπος" (οι ασχετοι
). Με τα λιγα με τα πολλα μου ειπε οτι μπορει να μου ξαναφερει αυτα που ψαχνω και του αφησα τηλεφωνο να με παρει οταν φερει. Μολις με πηρε τηλεφωνο πηγα και ξεδιαλεξα 7 απο τα 10 κομματια που ειχε φερει και εχω αποθεμα. Οσο μπορει να μου φερνει τετοια, δεν θα με κωλοπιασουνε παλι για ντεμεκ Rib Eye
