- 25 Ιαν 2023, 14:59 #802682 θέλω να δοκιμάσω να ψήσω κιμάδες σε σουβλάκια με πλατιά λάμα και αναρωτιέμαι αν θα γίνει η δουλειά βγάζοντας τις μαντεμόσχαρες απ' την ψησταριά
έχει δοκιμάσει κάποιος?

βλ.

γιάννς

- 26 Ιαν 2023, 13:47 #802817 Δλδ κάτι σαν αυτά που φτιάχνει ο "Θανάσης"???

.

- 26 Ιαν 2023, 13:57 #802825 Σε κανενα σιδεραδικο δε μπορεις να πας να σου κοψει μερικα στο μεγεθος που θελεις για σουβλακι?

Το σιδερο και μαντεμενιο να μην ειναι φανταζομαι θα ανεβαζει αρκετη θερμοκρασια ωστε να τα ψηνει κι απο μεσα. Ασε που αυτα θα ετοιμαζονται στο πατα κιουτα ετσι λεπτα που ειναι

- 26 Ιαν 2023, 14:12 #802832 Ναι απλά υπόψη ότι οι σούβλες αυτές θα ακουμπάνε το κρέας που θα φας από τη μέσα μεριά.Εγω πήρα από το psistis.gr μια εξάδα επώνυμες με 20 ευρώ περίπου και έχω ψήσει από μπιφτέκι μέχρι και πικάνια.

- 26 Ιαν 2023, 14:20 #802837

- 26 Ιαν 2023, 14:37 #802841 ναι ναι, έχω βρει τις λάμες και είναι ασφαλείς!
η απορία μου είναι αν κάποιος (σε ψησταριά υγραερίου) έχει δοκιμάσει να βγάλει εντελώς τις μαντεμένιες σχάρες και να βάλει πάνω τέτοιες λάμες.
αυτό που θα 'χει πρόβλημα νομίζω πως είναι η δύναμη της φωτιάς που δεν κατανέμεται το ίδιο σε όλη την επιφάνεια..

βλ.

γιάννς

- 26 Ιαν 2023, 15:18 #802855 αυτές οι νεες με τα γωνιακα μεταλλικά πάνω από τα μπεκ ίσως δεν τη κατανέμουν σωστά, στη δικιά μου 30+ ετών έχω τις μπρικετες λάβας που είναι ιδανικεςγια να κάνουν ομοιόμορφη επιφάνεια θερμότητας όπως τα κάρβουνα

.

- 16 Απρ 2023, 13:56 #812983 τις ξεσκουριάσατε για τη σεζόν?
κάνα κοντοσούβλι κάποιος?
δώστε φωτογραφίες, στολίστε το τοπικό! (που 'σαι λεβέντη YV υγραεριοκίνητε!)

γιάννς

- 16 Απρ 2023, 14:40 #812990 Εκανα συκωτακι και λουκάνικο σήμερα. Για το λουκάνικο αγόρασα κάτι σκεύη από Lidl τις προάλλες και φαίνεται να μ έχει γλιτώσει από τις φλόγες.

Χρονια πολλά


< >

- 16 Απρ 2023, 15:26 #812994 Για στειλε ποιο ή πως μοιαζει τελος πάντων;
Και εγω εχω πεθανει με την φλόγα ρε γμτ


< >

- 16 Απρ 2023, 15:42 #812995 Αυτό είναι




Το βάζω στην άκρη κ από κάτω έχω χαμηλή η σβηστή φωτια


< >

- 19 Απρ 2023, 19:11 #813406 λοιπόν η ψησταριά που έχω πάρει έχει και μάτι στην άκρη αλλά στην πράξη είναι δυστυχώς γιαλαντζί.
λέω να πάρω μια μονή εστία υγραερίου (για την απαραίτητη σβελτάδα που θελουν τα τηγανητά) και να την συνδέσω στη 2η μπουκάλα που ήδη έχω για μπακάπ.
δεν το εχω δει αλλού σε ανοιχτό μπαλκόνι παρά μόνο σε κλειστά πίσω μπαλκονάκια. κι εκεί κολλάω, μην γίνει λαδοπανήγυρη
γνώμες?

γιάννς

- 19 Απρ 2023, 19:25 #813407 Τι εννοείς γιαλατζι?? Και εγώ έχω τέτοιο και μια χαρά τηγανιζω σε κανονικό τηγάνι. Εάν θέλεις μεγάλη φριτέζα για πολλές πατάτες δεν γνωρίζω..
Επειδή έχω και κουζίνα σπιτιού με τρία μάτια γκαζιού, έχω και 3 μπουκάλες που με βολεύουν για 2 χρόνια, θεωρώ ότι μια χαρά οικονομικά τη βγαζω ενεργειακά.

.

- 19 Απρ 2023, 19:31 #813410 εννοώ δεν φτουράει. είναι απλή η ψησταριά και αντίστοιχα αδύναμο το μάτι.

γιάννς

- 24 Απρ 2023, 16:49 #814204 Φαντάζομαι την έχεις κάπου απάνεμα, σωστά;

.