Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By dimik
#797979
Dimitris_P έγραψε:Το έκοψα στη μέση, έριξα αλάτι και μπαχαρικά, ΚΑΘΟΛΟΥ λάδι και το έβαλα μια ώρα στους 180

ΛΟΥΚΟΥΜΙ βγήκε με μια πρώτη δοκιμή :eat: :eat:
Πέτυχα την Hd9270 σε προσφορά 170 ευρώ και είπα να κάνω μια δοκιμή μήπως βελτιώθηκαν.

Οι πατάτες βγήκαν ανέλπιστα καλες αν όχι σαν τηγανητές στο 90-95% όμοιες, έχουν κάνει τρομερά βήματα φαίνεται από το Tefal που αγόρασα πριν χρόνια.
Άβαταρ μέλους
By George_Prix
#798106 Μετα την κουβεντα για μπιφτεκια στο αλλο τοπικο, θυμηθηκα να κανω μια ερωτηση που με βασανιζει χρονια!

Βασικα αυτα που πλαθουμε μονοι μας στο σπιτι δεν ειναι κακα, εχω φαει και χειροτερα απο τα δικα μας σε μαγαζια. Αλλα μου εχουν τυχει κατι μπιφτεκαρες σε μαγαζια, που ουτε τις πλησιαζουμε στο σπιτι.

Ποιο ειναι το μυστικο για το τελειο μπιφτεκι? Καμια δοκιμασμενη συνταγη? :hmmm:
Άβαταρ μέλους
By dimik
#798125 Καλύτερα από ταβέρνας


https://caruso.gr/biftekia-mystika/


Εγώ βάζω τριμμένο ψωμι του τοστ αντί κανονικό, βασικά βάζω στο μουλτι ψωμι τοστ, όλα τα μπαχαρικά, κρεμμύδι, μαϊντανό, λάδι, ξυδι και μετά ανακατεύω το μίγμα με τον κιμα.
Άβαταρ μέλους
By George_Prix
#799409 Ντιμικ ωραιο το μπιφτεκακι :s_howdy

Εικόνα

Αλλα μου φανηκε καπως υγιεινο ετσι σκετο και σκεφτηκα οτι με μια τηγανια πατατες θα το απογειωσω το πιατο :metalo:
Άβαταρ μέλους
By George_Prix
#799413
Giuseppe Busso έγραψε:Μπορούσες να κάνεις έναν ωραίο πουρέ.


Πουρε μπορουσα να κανω! Το "ωραιο" παιζει ομως :shifty:

Βασικα ο μονος πουρες που βαζω πανω απο τηγανιτες πατατες ειναι ενας που τρωω στα Φραιντεις. Μονος μου δεν εχω φτιαξει ποτε στη ζωη μου πουρε (ΜΟΝΟ κρεατα μαγειρευω), αλλα αυτον που φτιαχνει η Πριξαινα τον τρωει μονη της με τα παιδια :lol:
Άβαταρ μέλους
By George_Prix
#799415
George_Prix έγραψε:Βασικα ο μονος πουρες που βαζω πανω απο τηγανιτες πατατες ειναι ενας που τρωω στα Φραιντεις.


Αλλα τωρα που το σκεφτομαι, στα Φραιντεις εκτος απο το νοστιμο πουρε, εχει και τις Γ Α Μ Α Τ Ε Σ τις πατατες τις τουιστερς. Οποτε παλι η τηγανιτη πατατα κερδιζει την παρασταση :metalo:
Άβαταρ μέλους
By saxon_747
#799421
Giuseppe Busso έγραψε:Μπορούσες να κάνεις έναν ωραίο πουρέ.
Έλα ρε μλκ, ελεος, πουρέ τρώνε τα θύματα τροχαίων :) Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να σπαταλήσεις πατάτες με το να φτιάξεις ένα πράγμα που ούτε μασιεται , ούτε πίνεται.
Άβαταρ μέλους
By egobrain
#799422 Γιώργο ρίξε κει πέρα καλό βούτυρο στη λιωμένη πατάτα και άσε τον Σάξονα στις σοφιστείες που τον σέρνει το 5ο τσιπουρο με χοιρινό κεμπάπ 2ης μέρας :ninja:
Άβαταρ μέλους
By saxon_747
#799424
egobrain έγραψε:Γιώργο ρίξε κει πέρα καλό βούτυρο στη λιωμένη πατάτα και άσε τον Σάξονα στις σοφιστείες που τον σέρνει το 5ο τσιπουρο με χοιρινό κεμπάπ 2ης μέρας :ninja:
Ναι, θα ριξει καλό βούτυρο και θα γίνει το θαύμα. Σαν τη τηγανιτή πατάτα δεν έχει ρε λεμε, ακόμα και αν τηγανίζει με λάδια από το passat. Αλλά νταξ, καταλαβαίνω. Δεν τηγανίζετε γιατί πέφτει παντόφλα, μυρίζει το σπίτι, φεύγει η ζέστα.
Άβαταρ μέλους
By dimviii
#799429
saxon_747 έγραψε:
egobrain έγραψε:Γιώργο ρίξε κει πέρα καλό βούτυρο στη λιωμένη πατάτα και άσε τον Σάξονα στις σοφιστείες που τον σέρνει το 5ο τσιπουρο με χοιρινό κεμπάπ 2ης μέρας :ninja:
Ναι, θα ριξει καλό βούτυρο και θα γίνει το θαύμα. Σαν τη τηγανιτή πατάτα δεν έχει ρε λεμε, ακόμα και αν τηγανίζει με λάδια από το passat. Αλλά νταξ, καταλαβαίνω. Δεν τηγανίζετε γιατί πέφτει παντόφλα, μυρίζει το σπίτι, φεύγει η ζέστα.


σωστος σε ολα.