- 09 Δεκ 2020, 10:11 #679499

Εγω λέω να πάρω ενα δυνατό μάτι με γκάζι για το μπαλκόνι ακριβως γι αυτό.
Για τις μπριζόλες στο μαντεμενιο τηγάνι στο μπαλκόνι.

< >

Πάρε ένα δυνατό ηλεκτρικό ματι ρε συ...

- 09 Δεκ 2020, 10:17 #679501 Οταν μαγειρευεις,εινσι φυσιολογικο να υπαρχει μυρωδια του φαγητου.
Το τηγανι ειναι σιγουρα οτι χειροτερο και απο πλευρας υγειας.
Καντε και κανα γιουβετσι ,οχι ολο ψητα.

- 09 Δεκ 2020, 10:45 #679504 Πολύ περίεργοι είστε μερικοί
Εδώ μερικές φορές δεν βλέπουμε τη μύτη μας από την κάπνα

Drive quick but safe and stay calm.
My Flickr

- 09 Δεκ 2020, 15:52 #679570 Βαλτε σε μια κατσαρολα νερο με ξυδι και μολις παρει βραση αναψτε απορροφητηρα στο φουλ και αφηστε μεχρι να εξατμιστει ολο. Και δευτερο γυρο για καλυτερα αποτελεσματα. Εμας το ξεμυριζει το σπιτι πολυ καλα αυτη η λυση.

Ιταλακια, εδω μιλαμε για κρεας ή ψαρι στο τηγανι με ελαιολαδο, δεν ειναι ανθυγιεινο πιστευω. Αλλο πραγμα οι τηγανητες πατατες που τηγανιζονται σε 10 ποντους μηχανελαιο

- 09 Δεκ 2020, 16:00 #679574 Δοκίμασε κ ένα καλύτερο tip Χρήστο..
Βαλε να βράζουν σε ένα κατσαρολακι 1-2 ξυλάκια Κανέλλας...

- 09 Δεκ 2020, 16:04 #679575

Δοκίμασε κ ένα καλύτερο tip Χρήστο..
Βαλε να βράζουν σε ένα κατσαρολακι 1-2 ξυλάκια Κανέλλας 1lt τσίπουρο και 2 κουταλιές τις σούπας μέλι...

FIFY

- 09 Δεκ 2020, 16:07 #679576 Ε ναι (γαρυφαλλο ξεχνας ) Γενικα τα μυρωδικα, κερια κλπ δεν κανουν τπτ για την πραγματικη πηγη αυτων των μυρωδιων. Βελτιωνουν την κατασταση για οσο καινε, αλλα το πραγματικο προβλημα ειναι μεσα στους σωληνες και τις επιφανειες του ανεμιστηρα, εκει που εχουν αποτεθει ολα τα σωματιδια λαδιου που ρουφηξε. Οποτε θελει κατι που να καθαριζει στοχευμενα εκει

- 09 Δεκ 2020, 16:09 #679577

Δοκίμασε κ ένα καλύτερο tip Χρήστο..
Βαλε να βράζουν σε ένα κατσαρολακι 1-2 ξυλάκια Κανέλλας 1lt τσίπουρο και 2 κουταλιές τις σούπας μέλι...

FIFY

- 09 Δεκ 2020, 17:03 #679580

Το σουπερμάρκετ που επισκέπτομαι συχνότερα έφερε μερακλή χασάπη και άρχισε τις ωριμανσεις κλπ.

< >

Έχει ένα χασάπικο εδώ, που δεν σου πουλάει καν το κρέας αν δεν το έχει παλαιώσει. Έχω πάει αργά και δεν μου έχει πουλήσει, γιατί του είχε τελειώσει το παλαιωμένο. Δις...

Βέβαια, ότι έχω πάρει από αυτόν είναι το λιγότερο συγκλονιστικό. Και μιλάω μόνο για χοιρινά (μπριζόλες, λαιμό, σουβλάκι, κτλ) και μοσχαρίσιο κιμά και στρογγύλη για βραστό. Έχει και κάτι μοσχαρίσα πράγματα (t-bone και δεν συμμαζεύεται ) που τα βλέπω να παλαιώνουν και μου έρχεται να τα φάω έτσι όπως είναι, αλλά με τιμές άντε γεια... Βέβαια μιλάμε για παλαίωση 40+ ημερών σε ειδικό ψυγείο σε αυτά... Το πρόβλημά μου είναι πως δεν ξέρω να τα μαγειρεύω και φοβάμαι πως θα τα χαλάσω...

Then:
Peugeot 206 1.6 110ps
Citroen C4 Picasso 1,8
MWB 320i Ε90

Now:
Audi A3 1,6 FSI =>

- 09 Δεκ 2020, 17:08 #679582 Για αυτά τα 40 ημερών κλπ λέω κι εγώ.
Θέλω να πάρω ένα κομμάτι ολόκληρο ribeye με το κόκκαλο να το κάνω στις γιορτές.

Μην ανησυχείς δεν θέλουν πολύ μαγείρεμα, πρέπει να τα ακούς να μουγκριζουν όταν τα κόβεις


< >

- 09 Δεκ 2020, 17:20 #679587 Να θυμηθώ να βγάλω και μια φωτογραφία τον τιμοκατάλογο που έχει άλλη τιμή ανάλογα με τις μέρες παλαιότητας την επόμενη φορά που θα πάω...

Then:
Peugeot 206 1.6 110ps
Citroen C4 Picasso 1,8
MWB 320i Ε90

Now:
Audi A3 1,6 FSI =>

- 10 Δεκ 2020, 11:32 #679708 μια μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα σε σχαροτήγανο (έχω στο νου τα βήματα του καρούζο) και στο μάτι της κουζίνας σχεδόν δεν λερώνει. χωρίς σκέπασμα.
μυρωδιές οκ, αλλά έχεις άμεσα δυνατό αποτέλεσμα χωρίς ιδιαίτερες σκοτούρες.
στο τέλος επιστροφή στο κλειστό/ζεστό μάτι με νερό επιφανειακά για να μαλακώσουν τα καμμένα και αργότερα πέρασμα με χαρτί

σε χασάπικο στη Σαλονίκη που προμηθεύει μαγαζιά βρίσκεις μοσχαρίσια σπαλό με μαρμάρωση ένα κλικ πάνω απ' το usda choice που έβαλε ο μιγιάκωβος, χωρίς κόκαλο, γύρω στα 11€/κιλό. Γαλλίας? Ολλανδίας? κάτι κουτοφράγκικο

γιάννς

- 10 Δεκ 2020, 11:48 #679719 Δεν ξέρω αν φταίει το σχαροτήγανό μου (ένα απλό από Σκλαβενίτη νομίζω έχω) αλλά κάποιες φορές μου καρβουνιάζει σημεία.

Drive quick but safe and stay calm.
My Flickr

- 10 Δεκ 2020, 12:22 #679731 Απ' τα λίπια του κρέατος? Με ζεστό νερό μαλακώνουν και τα φτυαρίζεις εύκολα μετά. Ένα απλό της fest έχω κι εγώ.

γιάννς

- 10 Δεκ 2020, 14:06 #679774 Η γυναίκα έχει ένα τηγάνι της Tupperware, κάπου €100-€150 (βασικά 'ολα τα κατσαρολικά έχει ).

The best detailer: www.autodetail.gr