- 23 Ιαν 2020, 23:21 #624118 Τι χρονια ειναι το Αβαντις? Ποσα χρονια καταφερες να κρατηθεις μεχρι τωρα? Γιατι και η αναμονη δυσκολη ειναι!

btw και εγω το μονο που εχω καταφερει να κρατησω για παλαιωση για καμποσα χρονια ειναι ενα double magnum Δυο Ελιες του Κυρ Γιαννη (2011). Και εγω την ειδικη περισταση περιμενω. Να βρεθουμε με 4 φιλαρακια και να το ανοιξω. Το κακο ειναι οτι εχουμε σκορπισει σε διαφορετικες χωρες/πολεις και τα λεμε καθε 5 χρονια ολοι μαζι. Οποτε εχει αρχισει πλεον και παιζει το αγχος του ΠΟΤΕ και του ΑΝ θα πινεται οταν ερθει η ωρα

- 23 Ιαν 2020, 23:22 #624119 Με εφαγες για λιγα δευτερολεπτα Tetix

- 25 Ιαν 2020, 17:35 #624388

Τι χρονια ειναι το Αβαντις? Ποσα χρονια καταφερες να κρατηθεις μεχρι τωρα? Γιατι και η αναμονη δυσκολη ειναι!

btw και εγω το μονο που εχω καταφερει να κρατησω για παλαιωση για καμποσα χρονια ειναι ενα double magnum Δυο Ελιες του Κυρ Γιαννη (2011). Και εγω την ειδικη περισταση περιμενω. Να βρεθουμε με 4 φιλαρακια και να το ανοιξω. Το κακο ειναι οτι εχουμε σκορπισει σε διαφορετικες χωρες/πολεις και τα λεμε καθε 5 χρονια ολοι μαζι. Οποτε εχει αρχισει πλεον και παιζει το αγχος του ΠΟΤΕ και του ΑΝ θα πινεται οταν ερθει η ωρα

Όντως σε έφαγα για λίγα δευτερόλεπτα, καλησπέρα κιόλας.

Η αναμονή είναι πάντα δύσκολη αλλά όταν σε ανταμείψει δεν θες τίποτε άλλο.

Πώς κρατιέμαι τόσο καιρο;
Πλέον είμαι συλλέκτης, εχω τόσα πολλα μπουκάλια που ξεχνάω καποιες φορες παλιότερες σοδειές που εχω.
Το συγκεκριμένο Magnum του Αβαντη για να πω και την αλήθεια,μου το έδωσαν πρόπερσι σαν δώρο από εκεί που ψωνίζουμε τα κρασιά στην δουλειά επειδή έκανα πολλές πωλήσεις στον Αβαντη.



< >

- 25 Ιαν 2020, 18:02 #624390 Καμια πρόταση για winebar κατά προτίμηση εκτός κέντρου για εύκολο παρκάρισμα και χωρίς τεράστια βαβούρα ώστε να μπορείς να πεις 2 κουβέντες;

Drive quick but safe and stay calm.
My Flickr

- 25 Ιαν 2020, 18:53 #624393 Για οποιον ενδιαφερεται!

https://www.neapaseges.gr/el/products/details/EIDISEIS/I-2i-Ekthesi-toy-Syndesmoy-Mikron-Oinopoion-Ellados?fbclid=IwAR2XufRk5v4YljzWBlRrNau8y09HgfsHOM_cgnYMkIsktGxbaNER03kFQZc

- 26 Ιαν 2020, 20:44 #624572 Ήπιαμε μοσχοφίλερο Φτέρη (Τρούπης), δεν ήταν κακό.

Drive quick but safe and stay calm.
My Flickr

- 27 Ιαν 2020, 01:08 #624626 Μας έφερε μια φίλη χθες το παρακάτω ροζέ.

Πολύ ωραίο, το συνιστώ.



Το συνοδέψαμε με πέννες arrabbiata


< >

Leone di Mare.
When the going gets tough, the tough get going

- 28 Ιαν 2020, 19:46 #624909 Παιδιά καλησπέρα,

Δοκιμασα την περασμένη εβδομάδα ενα αρκετά παλιό κρασι,δεν ξέρω πόσοι από εσάς προτιμούν Sauvignon Blanc,προσωπικά δεν ειμαι πολύ φιλος της συγκεκριμένης ποικιλίας αλλά αν τύχει δεν λεω ποτέ όχι.
Έτσι ηπιαμε ενα πολυ ενδιαφέρον Sancerre απο τον οινοπαραγωγο του Loire valley Comte Lafond,το κρασι είναι του 1986 και μπορώ να πω ότι αν και τόσο παλιό ηταν ταυτόχρονα και τόσο φρέσκο,είχε ακριβώς ολα τα στοιχεία που πρέπει ενα κρασι να εχει,τόσο καλά διατηρημένο με έντονα αρώματα από λουλούδια όπως ακακίας,Holunderblüte,Hagedorn (συγνωμη αλλα δεν εχω ιδεα πως λέγονται στα Ελληνικά).
Πολυ πολύπλοκος ουρανίσκος, στρογγυλό στο στομα και αρκετά αναζωογονητικο με πολυ ευχάριστα όξινα χαρακτηριστικά και με μακρά επιγευση απο εξωτικά φρούτα οπως Mango και Lychee.
Αν τύχει και κάποιος ενδιαφέρεται για το κρασι το 2013 το 16 και το 17 είναι πολύ καλές σοδειες απο τον συγκεκριμένο παραγωγό.

< >

- 28 Ιαν 2020, 23:51 #624969 Το βρίσκω κάνα 35 στο εδω

- 29 Ιαν 2020, 00:28 #624977

Το βρίσκω κάνα 35 στο εδω

Δεν εχω ιδεα το ποσο κοστίζει, και μόνο που κατάφερα κατι τόσο παλιό να δοκιμάσω,αξίζει και με το παραπάνω.

Μισό λεπτό, βρηκες το συγκεκριμένο κρασι του 1986 μονο 35€;
Αποκλείεται.

< >

- 29 Ιαν 2020, 01:52 #624984 Όχι ρε, του 17

[sknipper]

- 29 Ιαν 2020, 02:25 #624986

Όχι ρε, του 17

Του 17 το βρισκω 25-30 λίρες και είναι καλή χρονιά.

aka onyx !

- 01 Φεβ 2020, 01:14 #625575

https://www.oakcava.gr/krasi/ktima-voyrvoykeli-avdiros-roze

Μετά το trademark μεταχειρισμένου αυτοκινήτου από Ιατρό νομίζω ήρθε η ώρα του καλού κρασιού από Ιατρό . Κτήμα Ιατρού Βουρβουκέλη- ερασιτέχνη οινολόγου .Αν και κάπως γλυκό για τα γούστα μου , μπήκε στο τραπέζι μου αφού δεν προκαλεί πονοκέφαλο ούτε κατά τη διάρκεια του γεύματος , ούτε αργότερα. Σταθερή ποιότητα με μια μικρή απόκλιση του 10-15% προς το μπρούσκο στο 2ο που άνοιξα . 1ο και 3ο ίδια γεύση στο ημίγλυκο.
Το βασικό-βασικό , δεν προκαλεί πονοκέφαλο και πίνεται ευχάριστα . Επιτέλους μετά από καιρό έβαλα επιτέλους ένα καλό κρασί στο καθημερινό τραπέζι μου.

Άμπερ αλέρτ . Αγνοείται εισαγγελέας.

- 01 Φεβ 2020, 01:31 #625576

https://www.oakcava.gr/krasi/ktima-voyrvoykeli-avdiros-roze

Μετά το trademark μεταχειρισμένου αυτοκινήτου από Ιατρό νομίζω ήρθε η ώρα του καλού κρασιού από Ιατρό . Κτήμα Ιατρού Βουρβουκέλη- ερασιτέχνη οινολόγου .Αν και κάπως γλυκό για τα γούστα μου , μπήκε στο τραπέζι μου αφού δεν προκαλεί πονοκέφαλο ούτε κατά τη διάρκεια του γεύματος , ούτε αργότερα. Σταθερή ποιότητα με μια μικρή απόκλιση του 10-15% προς το μπρούσκο στο 2ο που άνοιξα . 1ο και 3ο ίδια γεύση στο ημίγλυκο.
Το βασικό-βασικό , δεν προκαλεί πονοκέφαλο και πίνεται ευχάριστα . Επιτέλους μετά από καιρό έβαλα επιτέλους ένα καλό κρασί στο καθημερινό τραπέζι μου.

Πολυ ωραιες ποικιλίες έχει, νομιζω πως γενικά αρκετοί οινοπαραγωγοι έχουν ξεκινήσει και φυτεύουν Παμίτι και οι περισσότεροι κανουν επισης τον συνδυασμό Syrah - Παμίτι.
Θα πρέπει να είναι αρκετα φρουτωδες κρασι και ισως όχι με τόσο πολυ αλκοόλ,ενα 12,5% ή 13% θα ηταν σουπερ.

< >

- 01 Φεβ 2020, 01:49 #625578 Πράγματι, εκεί κοντά βρίσκεται ακόμη ένα κτήμα που προσφέρει τον ίδιο συνδυασμό:
https://www.houseofwine.gr/how/sgouridi-sigma-roze.html

Λίγο Παμίτι είχαμε στο αμπέλι μας (πουλήθηκε) . Χρειάστηκε να φυτέψει 10 κλίματα ο πατέρας μου για να πιάσουν μόνο τα 3 , πολύ ευαίσθητη ποικιλία γενικά. Έτσι ίσα-ίσα για να θυμηθεί τα νιάτα της η μάνα μου όταν ήταν τα αγαπημένα της σταφύλια όταν ήταν μικρούλα.
Παμίτι είδα να πάιζει αρκετό και σε Βουλγάρικα κρασιά.

Άμπερ αλέρτ . Αγνοείται εισαγγελέας.