- 27 Αύγ 2018, 09:22 #531098 Συστημα για να ψήνει "αντικριστά" τα κρέατα, σε πολλά μεγέθη. Για τους φανατικούς του καλά ψημένου κρέατος

.

- 29 Αύγ 2018, 08:12 #531477 Γαμοπιλαφο!!! Απίστευτη Κρητική γεύση...

.

- 29 Αύγ 2018, 17:42 #531599 εχετε πετυχει σε μαγαζι καποια απ' τα εργαλειακια που χρησιμοποιουνται για σχηματισμο pasta?
βασικα ψαχνω gnocchi board και pasta cutter.

παραλληλα, καλοδεχουμενες και ιδεες για εναλλακτικες με κοινα εργαλεια που εχουμε στην κουζινα.
πχ κοντινη στο σχηματισμο του gnocchi board ειναι η επιφανεια ενος μακριου πηρουνιου αλλα δυστυχως δεν επαρκει για τις περισσοτερες αναγκες.

- 29 Αύγ 2018, 18:53 #531605 Χειροκίνητος μύλος που βγάζει διαφορά ήδη όχι?

< >

- 29 Αύγ 2018, 20:52 #531616 Λουκανικο +προβατινα..

.

- 29 Αύγ 2018, 21:55 #531632

Και το λουκάνικο ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ

Then:
Peugeot 206 1.6 110ps
Citroen C4 Picasso 1,8
MWB 320i Ε90

Now:
Audi A3 1,6 FSI =>

- 30 Αύγ 2018, 00:05 #531670 Τα βλεπω και ανεβαζω. Την επομενη της παναγιας. Αυτη ειναι η μια φουρνια. Επαιξε αλλη μια ιδια. Καλαμακια κοτοπουλο, χοιρινες, παϊδακια, λουκανικα και εκεινο το κοκκινιζον ειναι πλεξουδα με πανσετες! Σοβαρη κατασκευη!



Συνολο περι τα 8 κιλα και ταϊσε 13 ατομα.

< >

- 30 Αύγ 2018, 08:27 #531683 Πλεξούδα με πανσετες;;;
Χμμμ..... Ενδιαφερον..

.

- 30 Αύγ 2018, 08:37 #531687 Μέσα στον Αύγουστο σούβλισα δύο φορές.Το 15αυγουστο ένα κατσικάκι που έφερα από Κω και το προηγούμενο ΣΚ ένα γουρονοπουλο....

< A3003 >

- 30 Αύγ 2018, 09:06 #531688 Τα κατσικάκια των νησιών μας είναι το καλύτερο κρέας. Θυμίζουν κυνήγι.
Και για τη γουρνοπούλα δεν θα έλεγα όχι...

- 30 Αύγ 2018, 09:39 #531694

Χειροκίνητος μύλος που βγάζει διαφορά ήδη όχι?

< >

αν εννοεις μηχανη για φυλλο/ζυμαρικα, δεν βοηθαει στα χειροποιητα που τα σχηματιζεις ατομικα.
κανει μονο για τα μακρυα, ταλιατελες, φετουτσινι κοκ

γιάννς

- 30 Αύγ 2018, 10:26 #531702

Χειροκίνητος μύλος που βγάζει διαφορά ήδη όχι?

< >

αν εννοεις μηχανη για φυλλο/ζυμαρικα, δεν βοηθαει στα χειροποιητα που τα σχηματιζεις ατομικα.
κανει μονο για τα μακρυα, ταλιατελες, φετουτσινι κοκ

Πήρε το μάτι μου στο αμαζον τέτοια μηχανή που κάνει και γεμιστά, έχει θήκη για γέμιση πάνω, γεμίζει και κλείνει.

< >

- 30 Αύγ 2018, 10:31 #531707 αρχικα νομιζα εννοας το κλασικο μηχανηματακι που βγαζει τα ισια.
ebay εχει πραγματι μπολικο χρησιμο υλικο, απλα αναρωτιομανε αν παιζει κατι σχετικο σε ντοπια μαγαζά

γιάννς

- 31 Αύγ 2018, 17:55 #532011 καρβουνιαρα

γιάννς

- 02 Σεπ 2018, 12:05 #532244 Σε συνέχεια της προηγούμενης συζήτησης για μηχανές pasta ανακάλυψα αυτήν.

https://www.amazon.it/Marcato-Atlasmoto ... _mk_it_IT=ÅMÅZÕÑ&qid=1535878906&sr=8-2&pi=AC_SX236_SY340_FMwebp_QL65&keywords=Marcato&dpPl=1&dpID=51GZQskvpNL&ref=plSrch

Με μοτέρ (υπάρχει και χειροκίνητη) και με ανταλλακτικά που κάνουν μέχρι και ραβιολι.

< >