- 20 Μάιος 2018, 20:43 #510459

Είμαι σε φάση περισυλλογής, απο την μια ναι μεν είναι πολύ πιο εύχρηστη η υγραερίου από την άλλη δεν θα έχει την ίδια γεύση και πιάνει χώρο.
Θα αποφασίσω αφού μετακομίσω.

< >

Γνώμη μου είναι να μην τα μπλέκεις!
Να παρεις χτιστη κλπ για τα μεγάλα bbq/πάσχα ναι.

Αλλα αν θέλεις να τρως ψητά (κρέατα/ψάρια/θαλασσινα) σχετικά συχνά και σε οικογενειακό κύκλο, τότε χτυπας την υγραερίου.

Φοβερο αποτέλεσμα, ΥΠΕΡ-γρήγορο και πιο καθαρό το όλο process σε σχεση με κάρβουνο και δεν μυρίζει και το σπίτι!


< >

- 20 Μάιος 2018, 20:57 #510472 Αν φτιαχτεί χτιστή δεν έχει νόημα να αγοραστεί υγραερίου.
Πιο συχνά από κάθε ΣΚ δύσκολα να ψήσω γιατί ακόμα και στην υγραερίου χρειάζεται καθάρισμα μετά και καθημερινή να κάθομαι 9 και 10 το βράδυ να την καθαρίζω δεν παίζει.


Υπάρχει και μια ηλεκτρική διαθέσιμη η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί έξω για γρήγορα και εύκολα.

- 20 Μάιος 2018, 21:05 #510477 Σαφώς ανώτερη η υγραερίου από τα κάρβουνα. Έχω ένα τέτοιο τέρας που θέλει 2 άτομα για να μεταφερθεί. Γρήγορη (δεν θέλει να περιμένεις να πυρώσουν κάρβουνα κλπ), σχετικά καθαρή (ούτε μαυρίλες, ούτε τίποτα), εύκολη (μεταφέρεται όπου θέλεις) και πιο υγιεινή (τα κάρβουνα είναι καρκινογόνα). Έχει και τις "ηφαιστειακές" πέτρες, που θερμαίνονται, αν θες και αυτόν τον τρόπο ψησίματος, που προσομοιάζει με τα κάρβουνα. Οι ηλεκτρικές είναι ακόμα πιο εύκολες, αλλά α) θέλεις προέκταση αν είσαι μακριά από πρίζα και β) δύσκολα βρίσκεις μεγάλες.

- 21 Μάιος 2018, 06:45 #510560 Τη υγραερίου τη χρησιμοποιώ μια φορά την εβδομάδα. Αν έπρεπε να ανάψω κάρβουνα, απλά δεν θα ασχολουμουν.
Άμα έχεις κατά νου να την ανάψεις μια φορά το Πάσχα η άμα έχεις κάνα τραπέζι με φίλους κτλ, και τα κάρβουνα έχουν το χαβαλέ τους. Αλλά για συχνή χρήση που απλά θες να...φας, πολύ overhead για το τίποτα.

- 21 Μάιος 2018, 07:05 #510562 Συμφωνώ σε όλα για την αερίου, αλλά ποια είναι η δυσκολία του να ανάβεις κάρβουνα;
Γεμίζεις ένα starter, βάζεις φωτιά σε 2-3 κυβακια, σε 20 - 30 λεπτά εχεις καρβουνα.

Η κάπνα που βγαίνει ειναι ένα θέμα, αλλά αν μιλάμε για αυλή κλπ δεν πρέπει να υπάρχει θέμα.

Ενταξει, πρπει να εχει κανα σακί με κάρβουνα κάπου, αυτο.

- 21 Μάιος 2018, 07:17 #510564 Βέβαια, τωρα που ξαναδιαβάζω αυτο που έγραψα, στο χρόνο πυ θες να ετοιμάσεις κάρβουνα στο αέριο εχεις τελειώσει το ψήσιμο, δεν χρειάζεται να εχεις προμήθειες κλπ
Όποτε, ναι καμια μεγάλη μανούρα δεν μου φαίνεται, αλλά η σύγκριση ειναι συντριπτική...

- 21 Μάιος 2018, 07:23 #510565 +ατσαλιά
+εμπειρία για την ποσότητα καρνου και το απλωμα τους

Αλλά έπρεπε να πεταχτείς.

He who makes a beast of himself gets rid of the pain of being a man.

https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY

- 21 Μάιος 2018, 08:05 #510569 Βασική έλλειψη του αερίου είναι η σούβλα.

Νο κοντοσουφλ, no πρατινα, no φασιανος, ορτυκι, γαλοπούλα για εμάς τους άριστους.

< >

- 21 Μάιος 2018, 08:07 #510573

Ειναι μαλακο το πλαστικο απεξω?

- 21 Μάιος 2018, 08:09 #510574

Αν φτιαχτεί χτιστή δεν έχει νόημα να αγοραστεί υγραερίου.
Πιο συχνά από κάθε ΣΚ δύσκολα να ψήσω γιατί ακόμα και στην υγραερίου χρειάζεται καθάρισμα μετά και καθημερινή να κάθομαι 9 και 10 το βράδυ να την καθαρίζω δεν παίζει.


Υπάρχει και μια ηλεκτρική διαθέσιμη η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί έξω για γρήγορα και εύκολα.

Ιεροσυλε η ηλεκτρικη δεν παιζει σε τετοια κουβεντα

- 21 Μάιος 2018, 08:17 #510575 Όταν έχω χρόνο όμως ψήνω εκεί τα μπιφτέκια αντί στον φούρνο

- 21 Μάιος 2018, 08:19 #510576

Βασική έλλειψη του αερίου είναι η σούβλα.

Νο κοντοσουφλ, no πρατινα, no φασιανος, ορτυκι, γαλοπούλα για εμάς τους άριστους.

< >

Μια χαρά παίζει σούβλα στις αερίου.

< >

"I find the cars uncompromisingly, almost painfully, beautiful" Ayrton Senna

- 21 Μάιος 2018, 08:23 #510577

Βασική έλλειψη του αερίου είναι η σούβλα.

Νο κοντοσουφλ, no πρατινα, no φασιανος, ορτυκι, γαλοπούλα για εμάς τους άριστους.

< >

Μια χαρά παίζει σούβλα στις αερίου.

< >

2000€

VS



στα ίδια λεφτά.

Είπαμε να τρώμε φασιανό αλλά όχι κι έτσι

- 21 Μάιος 2018, 08:54 #510583 ότι κ να λέμε , καμμία σχέση δεν έχει το υγραέριο με το κάρβουνο στην γεύση....
Ναι στο 1 θες τον μισό χρόνο , όχι ατσαλιά , όχι προμήθειες κλπ κλπ κλπ....
σαν γεύση όμως που είναι κ το τελικό κριτήριο δεν υπάρχει καμμία σχέση.
Το αν η γεύση ισοσταθμίζεται αν βάλουμε όλα τα παραπάνω πλεονεκτήματα είναι αλλουνού παπά ευαγγέλιο..

- 21 Μάιος 2018, 09:02 #510584 Πάνω σε αυτό που λες.

Φίλος έχει πάει χθες το μεσημέρι για την παραδοσιακή κυπριακή σούβλα στον πεθερό του και συζητάμε μετά λέγοντας πως είναι η πιο νόστιμη σούβλα που έχει φάει στην ζωή του και σήμερα ανακάλυψε γιατί.

Ο πεθερός λοιπόν άθελα του και να προστατευτεί από τον αέρα δημιούργησε μίνι καπνιστήριο γύρω από την ψησταριά με αποτέλεσμα το κρέας να έχει πάντα την ιδιαίτερη γεύση του καπνιστού.

Βέβαια η ψησταριά υγραερίου έχει την δυνατότητα καπνίσματος αλλά σε κανονικό ψήσιμο επειδή έχω χρησιμοποιήσει δεν φτάνει την κλασική.