- 10 Απρ 2018, 19:32 #501026 Άκουγα σε μια συζήτηση σήμερα ότι κάπου στη Β. Εύβοια ψήνουν το αρνί στο φούρνο και βάζουν από κάτω του κληματόφυλλα τα οποία και στραγγίζουν το λίπος του και παίρνει το αρνάκι άρωμα από το κλήμα. Αλλά και μόνο που άκουσα στραγγιστό-στεγνό αρνί έπαψε να μ'ενδιαφέρει

Drive quick but safe and stay calm.
My Flickr

- 10 Απρ 2018, 19:39 #501029 Μια ποικιλια (του φτωχού) στα γρήγορα, συνοδεία άρτι αφιχθεισας τσικουδιας..
Συγκλινο, γραβιερα, ντοματακι βελανιδι, τουρσι..

- 10 Απρ 2018, 19:51 #501033 Παξιμαδάκι;

Drive quick but safe and stay calm.
My Flickr

- 10 Απρ 2018, 19:57 #501034 Βελανίδι;

Ι need a six month vacation, twice a year.

- 10 Απρ 2018, 20:09 #501036

Παξιμαδάκι;

Ζυμωτο ψωμι απ το χουριο!

.

- 10 Απρ 2018, 20:09 #501037

Βελανίδι;

Κ δεν ξανααγορασα κανονικη ντομάτα..

.

- 10 Απρ 2018, 20:32 #501038 Στηρίζω γιάννικ, εκτός απ την ντομάτα που βγάζουμε στον κήπο.
ΑΛΛΟ ΦΡΟΥΤΟ

- 10 Απρ 2018, 20:33 #501039 Ααααα ντοματίνια. Νόμιζα βελανίδι κανονικό. Λολ

Ι need a six month vacation, twice a year.

- 10 Απρ 2018, 20:44 #501041 @g12345
Στη φωτό : Το λεμόνι για να σπάνε τα λίπη, στη θέση του maraschino..... είναι όλα τα λεφτά !

Του χρόνου θα ψήσ... ΚΑΠΝΊΣΩ αρνί γεμιστό με μπριοςςςς.

Kάνε το ανάποδο, για να φτουρίσει: Γέμισε καμιά 100στη μπριόΖΖΖΖ με ψαχνό απ΄ ταρνι!
Θα στα φέρει ΟΛΑ ο ματσάκος , καπνιστό αρνί και μπριοZάκια, εσύ θα κάνεις μόνο το "φιλετάρισμα" .

@ gianik : Τι βελανίδια ρε μάστορα???
Εχε χάρη που είσαι καλό παιδί, αλλιώς..... θα σε πότιζα μιά μαγΕρίτσα με λεμόνι!

- 10 Απρ 2018, 21:41 #501050

Ααααα ντοματίνια. Νόμιζα βελανίδι κανονικό. Λολ

και εγώ το ίδιο. Το βρίσκω φυσιολογικό με αυτά που διαβάζουμε

@dimitrisB
Δε χρειάζεται φιλετάρισμα, θα το κάνει τραβηχτό αρνί(pulled lamb) στο slow cooker.
ρίχνω ιδέες

- 10 Απρ 2018, 22:11 #501057 Αντε ρε παιδι μου, αργησες.

Ειχαμε τα κριος του Ματσακου, μετα το ΤΟΥΡΣΙ του Γιαννικ αλλα τα μπαλετα Μπολσοι δεν ειχαν φουλ ροστερ

Εμεις σημερα ειχαμε Πασχα leftovers:






φτιαγμενα απο την ΜΑΜΑ ΜΟΥ με τον παραδοσιακο τροπο.

He who makes a beast of himself gets rid of the pain of being a man.

https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY

- 10 Απρ 2018, 22:21 #501063

φτιαγμενα .... με τον παραδοσιακο τροπο.

..... Τι να φάμε ρε?
Δε φοράει γάντια ο σέφ!!!

θα το κάνει τραβηχτό αρνί(pulled lamb) στο slow cooker.
ρίχνω ιδέες

Άυπνο θα τον αφήσεις με τις προτάσεις σου!

- 10 Απρ 2018, 22:41 #501076 Πλάκα πλάκα έναν αρνίσιο λαιμό δεν έχω βάλει στο slow cooker.

Μιας και δεν έφαγα αρνί το Πάσχα θα μπει και αυτό στο πρόγραμμα.

< >

- 11 Απρ 2018, 08:49 #501137 Ήμουν μεταξύ ωμοπλάτης για pulled lamb και παϊδάκια.
Επικράτησαν τα παϊδάκια

- 11 Απρ 2018, 09:17 #501139 Θελω να φτιαξω για τα μικρα ενα φαγητο για την παρασκευη που θα τα ξετρελανει , σκεφτηκα μακαρονια που τους αρεσουν αλλα στον φουρνο . Θυμαμαι ειχα φαει μια φορα με τυρια ζαμπον μανιταρια , που μου ειχε αρεσει παρα πολυ , σουφλε το λενε; Θα ηθελα να εχουν εντονες γευσεις και προς το πικαντικο που τους αρεσει αλλα να επικαλυπτονται και να μην κυριαρχει μονο μια πανω στις αλλες . Η γυναικα μου δεν φτιαχνει τετοια πραγματα μιας και τα μακαρονοειδη δεν υπαρχουν στην κουλτουρα τους. Φανταστειτε οταν ειχα πρωτοπαει δεν υπηρχαν στα σουπερ μαρκετ μακαρονια .
Για ριξτε ιδεες και συνταγες βεβαια απλα πραγματα γιατι μαλλον τα παιδια δεν θα μπορεσουν να καταλαβουν την διαφορα στην λεπτη γευση μεταξυ της φετας χατζηπαπαρα και της γκουρμε φετας κουτοπαπαρα .