- 30 Ιουν 2017, 20:14 #412796

με ονομασια φετα υπαρχουν 2 διαφορετικες στα Λιδλ
η μια είναι Ηπειρου,και η άλλη είναι Μυτιλήνης.

Έχει και φέτα Θράκης που παίρνει από το τυροκομείο Κολιός. Η δε Ηπείρου είναι δύο λογιών, απλή και βαρελίΣΑ.

- 30 Ιουν 2017, 21:03 #412810

βερίκοκα μπεΜπέκου

Τον συμπάθησα ήδη...

Then:
Peugeot 206 1.6 110ps
Citroen C4 Picasso 1,8
MWB 320i Ε90

Now:
Audi A3 1,6 FSI =>

- 30 Ιουν 2017, 23:07 #412855

Για μένα που δεν τρώω φέτα παρά μόνο σε πίτες η Καλαβρύτων του my market είναι από τις χειρότερες, τίγκα στο αλάτι και χωρίς γεύση. Όταν βάζω φέτα Βυτίνας τρώω και το ταψί.
Μας έχουν φέρει και συγγενείς από Καλάβρυτα μικρό τενεκε, πάλι τίποτα το ιδιαίτερο.

Πες τους να σου φέρουν του Μηλιτσόπουλου.Πιστεύω ότι θα σου αρέσει,ειδικά αν προτιμάς την σκληρή φέτα.
http://militsopoulos.gr/
Αν Βυτίνας εννοείς του http://www.tsatsoulis.com.gr/ ΜΗΝ πάρεις φέτα σε μπαστούνι,είναι η "φτηνή" του για επαγγελματική ας πούμε χρήση .Η βαρελισια ή σε τενεκέ αντιθέτως είναι πολύ καλή.

Το έχω ξαναγράψει νομίζω,δεν υπάρχουν ντόπια γάλατα κλπ.Οι τυροκόμοι μαζευουν απο όπου βρουν γάλα.Πχ ντόπιος μεγαλοτυροκόμος φέρνει γάλα μέχρι και απο τα Μέγαρα για ντόπια φέτα Τριπόλεως.
Στην ντόπια πιάτσα πάντως κυκλοφορεί η φήμη ότι η φέτα δεν περπατάει καθόλου στην αγορά,έχουν φουλάρει όλα τα τυροκομιά με φέτα σε βαρέλια και δεν υπάρχει άδειο βαρέλι ούτε για δείγμα.Μπορεί βέβαια να είναι κόλπο για να μειώσουν την τιμή αγοράς του γάλατος απο τους τσοπάνηδες.
Επίσης μπόλικο κατσικίσιο γάλα εξάγεται στην Γαλλία αλλά δεν ξέρω ποια εταιρία είναι.

Life may not be the party we hoped for, but while we are here we might as well dance.

- 30 Ιουν 2017, 23:18 #412862 Από βαρέλι παίρνω από το mymarket, δεν ξέρω ποιανού είναι.
Ευχαριστώ για την πληροφορία.

- 30 Ιουν 2017, 23:29 #412863

Από βαρέλι παίρνω από το mymarket, δεν ξέρω ποιανού είναι.
Ευχαριστώ για την πληροφορία.

Ρωτησε τους.Τουλάχιστον να ξέρεις ότι η φέτα του "Χ" είναι αυτή που σου αρέσει.

Life may not be the party we hoped for, but while we are here we might as well dance.

- 01 Ιούλ 2017, 15:01 #412985 Μια που πιασατε τις φετες, στο Λαυριο απο μπακαλικο, δοκιμασα μια βαρελίσια απο την Τζια... Αν την πετυχετε δοκιμαστε τη. Αλμύρουτσικη αλλα την έτρωγες και σκέτη ( με τσιπουρακι )

[sknipper]

- 01 Ιούλ 2017, 21:26 #413134

...Τουλάχιστον να ξέρεις ότι η φέτα του "Χ" είναι αυτή που σου αρέσει.

Γενικά η φέτα είναι μεγάλη ιστορία το τι θεωρεί ο καθένας καλή. Πόσο σκληρή/μαλακή, υγρή/στεγνή, αλμυρή, πιπεράτη, ξυνή, εύθριπτη, πλούσια και πάει λέγοντας. Οπότε το να λέει κάποιος καλή η τάδε δεν ξέρω πόσο σημασία έχει αν δεν έχουν αναφερθεί κάποια βασικά χαρακτηριστικά της. Και βλέπω ότι γενικά αναφέρεστε σε φέτα Ηπείρου, Καλαβρύτων κλπ. Υπάρχουν τυπικές διαφορές ανά προέλευση; Δηλαδή περιμένω όποια φέτα είναι Ηπείρου να είναι κάπως ενώ όποια φέτα είναι Καλαβρύτων να είναι αλλιώς και η Παρνασσού πάλι αλλιώς; Δεν είναι θέμα παραγωγού και επιλογών του; Και ο κάθε παραγωγός δεν μπορεί να έχει διαφορετικές φέτες, πάνω από 1 μοντάλο δηλαδή;

aka onyx !

- 01 Ιούλ 2017, 22:11 #413150 Εγω αγοραζω απο Σκλαβενιτη φετα συνεταιρισμου και σε πολυ καλη τιμη.
Αλλες φορες ειναι ωραια,αλλες φορες λιγοτερο ωραια αλλα την τρωω παντα.
Δεν ψαχνω να βρω το καλυτερο,θα την φαω και θα καταληξει στο στομαχι.

- 01 Ιούλ 2017, 23:14 #413182

Γενικά η φέτα είναι μεγάλη ιστορία το τι θεωρεί ο καθένας καλή.

Nαι

Δεν είναι θέμα παραγωγού και επιλογών του;

Ναι

Και ο κάθε παραγωγός δεν μπορεί να έχει διαφορετικές φέτες, πάνω από 1 μοντάλο δηλαδή;

Ναι. Παίζει κυρίως με το γάλα, τις αναλογίες πρόβειου/γίδινου, την πυτιά που χρησιμοποιεί, το αλάτι, και τον χρόνο ωρίμανσης.Αν και τα μικρά τοπικά τυροκομεία βγάζουνε ένα μοντέλο, τα πολύ μεγάλα παίζουνε.

- 02 Ιούλ 2017, 02:13 #413210

Δεν ψαχνω να βρω το καλυτερο,θα την φαω και θα καταληξει στο στομαχι.

Σωστά! Για να μην πούμε και που θα καταλήξει μετά το στομάχι...

I hooked up my accelerator pedal to my brake lights. I hit the gas, people behind me stop and I'm gone...

- 07 Ιούλ 2017, 21:25 #415177 Πάει και ο Βασίλαγας...

I hooked up my accelerator pedal to my brake lights. I hit the gas, people behind me stop and I'm gone...

- 07 Ιούλ 2017, 23:27 #415228

Πάει και ο Βασίλαγας...

Τον χειμώνα κάποια στιγμή είχα πάει στο μαγαζί τους στον Φοίνικα. Δεν μπορώ να πω πως ενθουσιάστηκα από τα προϊόντα που είχε... ψάχναμε 3-4 πράγματα δεν τα βρήκαμε, φύγαμε με άδεια σχεδόν χέρια... Και γενικά το μαγαζί ήταν σχεδόν άδειο από πελάτες...

Then:
Peugeot 206 1.6 110ps
Citroen C4 Picasso 1,8
MWB 320i Ε90

Now:
Audi A3 1,6 FSI =>

- 08 Ιούλ 2017, 15:42 #415390 Μεγάλος αλήτης, καλά να πάθει!!! Οι εργαζόμενοι καλύτερα στο ταμείο ανεργίας παρά στο σκλαβοπάζαρό του!!!

- 19 Ιούλ 2017, 15:23 #418697

.

- 29 Ιούλ 2017, 12:32 #421368