Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By mirage
#412566 Και στην Λέσβο. Σωστο κι αυτο αν και αυτο δίνει ελευθεριες στον παραγωγο να κανει οτι γουσταρει.

< >
Άβαταρ μέλους
By italakias
#412567 Το λευκο τυρι φτιαχνεται απο αγελαδινο γαλα ,η φετα απο αιγοπροβειο ή προβειο.
Άβαταρ μέλους
By mirage
#412571 Ναι

< >
Άβαταρ μέλους
By dimitrisB
#412572
Pitt έγραψε:.......στο θέμα των φρούτων και λαχανικών είναι πολύ τυχεροί αυτοί που μένουν σε επαρχιακές πόλεις. Βρέθηκα για δουλειά με την σύζυγο ένα πρωινό στην Αξιούπολη και έτυχε να έχει λαϊκή. Όταν τελείωσα την δουλειά μου κάναμε μια βόλτα να δούμε τι έχει. Οι τιμές καμία σχέση με τις δικές μας και τα προϊόντα λες και ήταν φρεσκοκομμένα από τον κήπο! Γύρισα με το πορτμπαγκάζ γεμάτο...
Ένσταση κι εδώ :lol: , προφανώς με βάση τη δική μου εμπειρία :
1/ Στη δική μας επαρχ. πόλη (Ναύπακτος) όπου διακοπάρουμε τα καλοκαίρια και καμιά 10ριά μέρες τον υπόλοιπο χρόνο, οι τιμές της λαϊκής (αλλά και των μανάβικων) είναι οριακά = ή και ακριβότερες των τοπικών ΣΜ . Υπερτερούν συχνά στη γεύση , αλλά .... :s_no
2/Στην Αθήνα πχ, όπου στη γειτονιά μου και "ακτίνα" <1χλμ στήνονται 3 λαϊκές (Δ-Τρ-Παρ) /βδομάδα, έχω σωθεί: Τιμές -ποιότητα/γεύση -> :eat: :eat: :eat:
Το ότι πρέπει να έχεις χρόνο βέβαια, είναι θέμα! :innocent:
Άβαταρ μέλους
By junior gt
#412578 Μια και ο λόγος για λαικές ρίξτε μια ματιά και εδώ:
https://www.organiclife.gr/el/online-gu ... ttika.html
:shifty:
Πολύ καλή ποιότητα, γεύση και νομίζω πραγματικά βιολογικά. (η κυρά έχει πετύχει ενδελεχή έλεγχο στη λαική του Γέρακα).
Ειδικά όσοι έχετε παιδιά νομίζω ότι αξίζει.
Άβαταρ μέλους
By 21 quadra
#412611 Aπό περιέργεια ρωτάω, υπάρχουν προδιαγραφές για τα βιολογικά, τι είναι, ποιές είναι οι απαιτήσεις για τον ορισμό τους κλπ, κλπ, ή ο κάθε ένας που ρίχνει λίγο κοπριά μπορεί και ονομάζει τα λαχανικά του βιολογικά ?
Έλεγχος υπάρχει ή πρόκειται για απλή αισχροκέρδεια πολλές φορές ?

Τα λέω γιατί άλλες φορές παρατηρώ βιολογικά προϊόντα που δεν βλέπονται, δηλαδή είναι μικρότερα σε σχήμα, με στίγματα κλπ διαφορές από τα κανονικά ( έτσι όπως έχουμε συνηθίσει να είναι τα βιομηχανικά φρούτα και τα λαχανικά ) και άλλες φορές βλέπω πχ φρούτα μεγάλα, όμορφα, καθαρά χωρίς στίγματα, όπως είναι αυτά που λιπαίνονται και ψεκάζονται, και τα λένε βιολογικά, που είναι λοιπόν η αλήθεια και που το ψέμα ? Ξέρει κανείς ?
Άβαταρ μέλους
By dimitrisB
#412628
21 quadra έγραψε:Aπό περιέργεια ρωτάω, υπάρχουν προδιαγραφές για τα βιολογικά, τι είναι, ποιές είναι οι απαιτήσεις για τον ορισμό τους κλπ, κλπ, ή ο κάθε ένας που ρίχνει λίγο κοπριά μπορεί και ονομάζει τα λαχανικά του βιολογικά ?Έλεγχος υπάρχει ή πρόκειται για απλή αισχροκέρδεια πολλές φορές ?
..............., που είναι λοιπόν η αλήθεια και που το ψέμα ? Ξέρει κανείς ?

Φίλε Παναγιώτη, ούτε ξέρω ... ούτε θέλω να μάθω! :lol:
Και επειδή είμαι "δύσπιστος" , αν αποφάσιζα να αγοράσω (ουδέποτε το έκανα ), θα με έτρωγε το σαράκι αν πιάστηκα "κορόιδο".
Τέσπα, ανήκουν στα προϊόντα που δεν τα πληρώνω! :innocent:
Άβαταρ μέλους
By markvag
#412671
junior gt έγραψε:Μια και ο λόγος για λαικές ρίξτε μια ματιά και εδώ:
https://www.organiclife.gr/el/online-gu ... ttika.html
:shifty:
Πολύ καλή ποιότητα, γεύση και νομίζω πραγματικά βιολογικά. (η κυρά έχει πετύχει ενδελεχή έλεγχο στη λαική του Γέρακα).
Ειδικά όσοι έχετε παιδιά νομίζω ότι αξίζει.


Έχει και κοντά στο σπίτι μου, αλλά τους έκοψα γιατί ήταν πανάκριβοι. Συχνά έβρισκα τιμές πιο ακριβές στη λαΐκή των παραγωγών απ' ότι σε κατάστημα με βιολογικά είδη... :thumbsdown: που ήταν μεταπωλητής... απαράδεκτοι.


21 quadra έγραψε:Aπό περιέργεια ρωτάω, υπάρχουν προδιαγραφές για τα βιολογικά, τι είναι, ποιές είναι οι απαιτήσεις για τον ορισμό τους κλπ, κλπ, ή ο κάθε ένας που ρίχνει λίγο κοπριά μπορεί και ονομάζει τα λαχανικά του βιολογικά ?
Έλεγχος υπάρχει ή πρόκειται για απλή αισχροκέρδεια πολλές φορές ?


Προφανώς, δεν είναι έτσι απλό. Υπάρχουν συγκεκριμένοι κανόνες και μέθοδοι, το χωράφι πρέπει να έχει κάποια χρόνια εκτός της μη βιολογικής καλλιέργειας, κτλ... Αντίστοιχα υπάρχουν προδιαγραφές και για την πώληση. Υπάρχουν συγκεκριμένα φάρμακα και λιπάσματα που μπορεί να χρησιμοποιηθούν στα βιολογικά, κτλ... Οι έλεγχοι είναι τακτικοί και επαναλαμβανόμενοι. Πχ ο πατέρας μου στον μπαξέ του δεν βάζει φυτοφάρμακα ή χημικά λιπάσματα, αλλά τα ζαρζαβάτια του δεν είναι βιολογικά (αν τα πουλούσε δηλαδή δεν θα θεωρούνταν βιολογικά), γιατί δεν έχουν πιστοποιηθεί ως τέτοια.

Τώρα, για το τι έλεγχος υπάρχει... δεν είμαι και τόσο σίγουρος... έχω ακούσει πολλές ιστορίες για βαφτισμένα βιολογικά και ο ililias (2004 εδώ) είχε πει κάτι πριν καιρό, αλλά δεν μπορώ να πω κάτι. Προσωπικά, είμαι καχύποπτος, αλλά δεν μπορώ να γνωρίζω... :hmmm: Αυτό που θυμάμαι ξεκάθαρα (και μπορώ να το επιβεβαιώσω) είναι πως συχνά τα βιολογικά έχουν καλύτερη γεύση. Αλλά αυτό συνήθως οφείλεται στο ότι τα βιολογικά είναι πιο συχνά τοπικά προϊόντα και φτάνουν πιο γρήγορα στο ράφι απ' ότι τα μη βιολογικά, με αποτέλεσμα να ωριμάζουν περισσότερο στο φυτό, αντί για το ράφι...

Αυτό που γνωρίζω είναι πως συχνά η τιμή στο ράφι είναι εξωφρενικά ακριβότερη από τα μη βιολογικά (έχω δει και υπερ-διπλάσιες τιμές), πράγμα που είναι αδικαιολόγητο κατ' εμέ. Επιπλέον, εφόσον καταναλώνεις μη-βιολογικά που συμμορφώνονται με τα ελάχιστα όρια για περιεκτικότητα σε επικίνδυνες ουσίες (θεωρητικά όλα όσα είναι στα ράφια), τα βιολογικά συνήθως δεν προσφέρουν κάποιο ιδιαίτερο διατροφικό πλεονέκτημα, καθώς και οι όποιες ουσίες που βρίσκονται στα μη βιολογικά είναι εντός ασφαλών ορίων. Και πάλι βέβαια μπλέκουμε με το θέμα του ελέγχου, που στο μπανανιστάν πάσχει...
Άβαταρ μέλους
By italakias
#412676
markvag έγραψε: Και πάλι βέβαια μπλέκουμε με το θέμα του ελέγχου, που στο μπανανιστάν πάσχει...

Tρελες αγελαδες και ετσι,στο ευρωπαισταν.
Άβαταρ μέλους
By dimviii
#412684
dstou έγραψε:
Για την ΓΑΛΠΟ με ρωτας; Αυτη που ειναι σε αλμη.


Αυτή είναι που δεν λέει αν δεν απατώμαι.


με ονομασια φετα υπαρχουν 2 διαφορετικες στα Λιδλ
η μια είναι Ηπειρου,και η άλλη είναι Μυτιλήνης.
Η μια είναι 1 κιλο το κεσεδακι,και η άλλη 800 γρ.
Άβαταρ μέλους
By elteo
#412688 Frozen Yogurt Pecan Caramel AB Bασιλοπουλος

ελαφρύ και γευστικότατο! :eat:
Άβαταρ μέλους
By dimitrisB
#412738 Στα περί λαϊκής, μέρος απ΄τις σημερινές προμήθειες σε φρούτα:

Εικόνα

Τιμές : 0,35€ τα βερίκοκα μπεΜπέκου :lol: και 0,50€ τα ροδάκινα -μεσαίο μέγεθος (είχαν 0,50 και 0,75 αντίστοιχα αλλά "άδειαζαν" πάγκους).
Επίσης : Αγοράστηκε κεράσι τραγανότατο-γευστικότατο στα 1,50€ κλπ, κλπ λαχανικά.
Αυτό που δεν έχει ποτέ φτηνό , είναι το καρπούζι το οποίο συχνά τα ΣΜ φέρνουν με 0,20-0,25€/κιλό και συνήθως (αν ξέρεις να διαλέγεις) είναι πολύ καλό, όταν στη λαϊκή δεν πέφτει κάτω απο 0,30€/κιλό.

:eat: Φάτε-πιείτε μωρ΄ αδέρφια! :eat:

:s_bye