Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By PaNick67
#384193 Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος ΔΕΝ ΕΊΝΑΙ ΚΑΡΜΠΟΝΆΡΑ!!!

Asimov κανόνισε να αλλάξει ομάδα μπας και μάθει να φτιάχνει καρμπονάρα.

Από το Redmi Note 4
Άβαταρ μέλους
By junior gt
#384200
Νίκος Παππάς έγραψε:Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος ΔΕΝ ΕΊΝΑΙ ΚΑΡΜΠΟΝΆΡΑ!!!

Asimov κανόνισε να αλλάξει ομάδα μπας και μάθει να φτιάχνει καρμπονάρα.

Από το Redmi Note 4


Να τος κι ο άλλος ο Μιλανεζος. Ρε εγω ηξερα οτι εσεις οι Ολυμπιακοι ειστε λαικα παιδια. Του λιμανιου. Δεν ειστε φλωροι σαν τους βαζελους που τρωνε στο κολωνακι καρμποναρες με ασπραδια που βρωμανε αυγουλιλα μετα μεχρι τη Λεωφορο...
Άβαταρ μέλους
By manosky
#384202 Αυτή η λύσσα με τα "πρέπει" της κουζίνας είναι συντηρητικούρα του κερατά.
Εγώ χθες έφτιαξα στα γρήγορα μια καρμπονάρα με ό,τι βρήκα μπροστά μου (μανιτάρια, καπνιστή γαλοπούλα, κρέμα γάλακτος, ρεγκάτο κλπ).
Μια χαρά ήταν.
Τρώω και με αυγό. Και με παντσέτα ή γκουαντσιάλε (τςςςςς). Και με μπέικον, παρμεζάνα, παραλλαγές....
Τρώω και με κουτάλι και χωρίς κουτάλι και με ψωμί (ναι) και αναλόγως του τι γουστάρω.

Δεν καταλαβαίνω δηλαδή γιατί θα πρέπει να μείνω σε ΑΥΤΟ που έφτιαξε κάποιος πριν 200 χρόνια. Και γιατί, αν ξεφύγω λίγο, θα πρέπει να το πω αλλιώς. Σκέψου δηλαδή να έλεγα στη μακαρίτισσα την πεθερά μου (χρυσοχέρα) "αυτό δεν είναι μουσακάς, έχει αγκινάρα αντί για μελιτζάνα" (ποίημα!). Σιγά το πρωτόκωλο. :s_tongue
Άβαταρ μέλους
By g8777
#384203 Τι κοκορετσα μωρέ. Αυτά που χουν ακτίνα 4 μέτρα; Αυτά που είναι καμμένα έξω και ωμα μέσα; Αυτά που είναι δεμένα σαν την πρωκτοραφη γνωστής αηδου (έπεσε σε ειδικευομενο); Αυτά που είναι 10 συκώτι /1 ξυγκι;

ΚΎΡΙΕ ΜΠΕΚΟ ΠΆΡΤΕ ΚΕΦΆΛΙΑ! :adminpower:
Άβαταρ μέλους
By mjacob
#384209
manosky έγραψε:Αυτή η λύσσα με τα "πρέπει" της κουζίνας είναι συντηρητικούρα του κερατά.

Συμφωνώ.
Δεν καταλαβαίνω γιατί πρέπει να ονομάσεις καρμπονάρα κάθε ζυμαρικό που μπορεί να περιέχει μπέηκο.
Αλλά, απ' ότι βλέπω μπορεί και όχι.
manosky έγραψε:Εγώ χθες έφτιαξα στα γρήγορα μια καρμπονάρα με ό,τι βρήκα μπροστά μου (μανιτάρια, καπνιστή γαλοπούλα, κρέμα γάλακτος, ρεγκάτο κλπ).

Δλδ αυτό δεν περιέχει ούτε ένα υλικό της καρμπονάρας.

Δίνει πόνους πόιντ αν το πεις καρμπονάρα; :hmmm:

Να λέω το κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες "καρμπονάρα" αν είναι :lol:
Άβαταρ μέλους
By Dodger
#384213 Mια φορά που έχω φάει καρμπονάρα στην Ιταλία, η σάλτσα ήταν με αυγά-τυρί-μπέικον. Όταν του είπα του σεφ πως την τρώμε στην Ελλάδα, μου απάντησε: αφού σας αρέσει, καλά κάνετε :lol:
Τελευταία επεξεργασία από Dodger και 10 Απρ 2017, 20:27, έχει επεξεργασθεί 1 φορά/ες συνολικά
Άβαταρ μέλους
By dimitrisB
#384215
g8777 έγραψε: Τι κοκορετσα μωρέ. ...........


Κοκορέτσι = Φ6(εκ ) max τελειωμένο, με σκωτοπλέμονα-καρδιά-νεφρά και γλυκάδια, πέραν αντεριάς.
Αλλιώς :
Εικόνα

Πίσω ωρέ, ...... κιοτήδες ! :twisted:
Άβαταρ μέλους
By Scotch
#384216
mjacob έγραψε:Δεν καταλαβαίνω γιατί πρέπει να ονομάσεις καρμπονάρα κάθε ζυμαρικό που μπορεί να περιέχει μπέηκο.
......
.....
Δλδ αυτό δεν περιέχει ούτε ένα υλικό της καρμπονάρας.
Δίνει πόνους πόιντ αν το πεις καρμπονάρα; :hmmm:
Να λέω το κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες "καρμπονάρα" αν είναι




< >
Άβαταρ μέλους
By drdino
#384218
manosky έγραψε:Εγώ χθες έφτιαξα στα γρήγορα μια καρμπονάρα με ό,τι βρήκα μπροστά μου (μανιτάρια, καπνιστή γαλοπούλα, κρέμα γάλακτος, ρεγκάτο κλπ)


Μακαρόνια με λευκή σάλτσα έφτιαξες, όχι καρμπονάρα. Εκτός αν μπορείς να φτιάξεις τζατζίκι με μαγιονέζα, πεπόνι, βασιλικό και τζίντζερ. (egobrain, μη σου μπαίνουν ιδέες )
Άβαταρ μέλους
By g8777
#384223
dimitrisB έγραψε:
g8777 έγραψε: Τι κοκορετσα μωρέ. ...........


Κοκορέτσι = Φ6(εκ ) max τελειωμένο, με σκωτοπλέμονα-καρδιά-νεφρά και γλυκάδια, πέραν αντεριάς.
Αλλιώς :
Εικόνα

Πίσω ωρέ, ...... κιοτήδες ! :twisted:


Είπες γλυκαδια. :inlove: :yahoo: Δεν χρειάζονται άλλες κουβέντες. :s_drinks
Άβαταρ μέλους
By manosky
#384226 Μάστα...
Τότε, όποτε κάποιος σεφ λέει "ελληνική σαλάτα με αβοκάντο και μύρτιλα", θα μουτζώνουμε :shifty:

Μπορείς να αντικαταστήσεις υλικά, η ονομασία δεν είναι φετίχ. :innocent:

Πολύ συντηρητικούρες σας βρίσκω μωρέ αδερφάκι μου. :s_tongue
Άβαταρ μέλους
By PaNick67
#384227 Παραγγελθηκαν γαρδουμπακια για μετά την ανάσταση συνοδεία της μαγειριτσας.
Για την Κυριακή, αρνάκι στον ξυλοφουρνο με πατάτες.


Από το Redmi Note 4
Άβαταρ μέλους
By mjacob
#384232
otso έγραψε:πες σε παρακαλω την δικη σου εκδοχη , συνταγη θελω να πω.

δεν είναι μου και είναι αυτή:
Dodger έγραψε:Mια φορά που έχω φάει καρμπονάρα στην Ιταλία, η σάλτσα ήταν με αυγά-τυρί-μπέικον.


Τέσπα, το να βάνεις κρέμα γάλακτος αντί γι' αυγό είναι ένα πράγμα.
Το να βάλεις 45 άλλα υλικά αντί για τα άλλα 2.. ε ξέρω γω. Ποιο είναι το νόημα να την πεις καρμπονάρα;