- 03 Απρ 2017, 14:55 #382041 μπορώ να ξεκινήσω από την εκτροφή.
Δούλευα τα καλοκαίρια σε χοιροστάσιο

- 03 Απρ 2017, 16:14 #382076 edit mod.

- 03 Απρ 2017, 16:37 #382095

Τσιπουρα από Ελληνικο ιχθυοτροφειο τι προσοχη να θελει?

Τίποτα... αν είναι φρέσκια τι να θέλει... Χώρια που αρκετές φορές τα ψάρια ορφανοτροφείου είναι πιο φρέσκα από τα αλανιάρικα...

Μην νομίζετε... πολλά αλανιάρικα είναι τα ίδια του ορφανοτροφείου που απέδρασαν και τρέφονται με τις τροφές του ορφανοτροφείου που πέφτουν απ' έξω...

Αυτά τα έμαθα όταν (το μακρινό 2002-2004) δούλευα σε εταιρεία εμπορίας ψαριών...

Η τσιπούρα που προαναφέρθηκε έχει καμμία σχέση με την πελαγίσια?

Με την πραγματική πελαγίσια όχι... με την μέση αλανιάρα, ξαναδιάβασε πιο πάνω...

Α, μία ακόμα συμβουλή: ΠΟΤΕ ψάρι από λαϊκή, εκτός και αν έχουμε πολύ στάνταρ άτομο (που θα είναι ακριβός βέβαια). Οι λαϊκατζήδες ψωνίζουν πάντα τα τελευταία και πιο φθηνά που περισσεύουν στις ισχθυόσκαλες, εκτός πάλι από συγκεκριμένα άτομα που ξέρουν τι αγοράζουν και τι πουλάνε και ΔΕΝ το δίνουν φθηνά.

Then:
Peugeot 206 1.6 110ps
Citroen C4 Picasso 1,8
MWB 320i Ε90

Now:
Audi A3 1,6 FSI =>

- 03 Απρ 2017, 17:01 #382109 Άμα ξέρεις να αναγνωρίζεις την φρεσκάδα του ψαριού δεν μπορεί να σε κοροϊδέψει κανείς, υπάρχουν 3-4 στάνταρτ σημεία που δείχνουν αν είναι το ψάρι φρέσκο ή όχι.

Μάτι που γυαλίζει και δεν είναι θολό
Βράγχια κόκκινα και φρέσκα και όχι βυσσινή πρός το μαύρο
Όταν το ζουλάς πρέπει να βγαίνει αμέσως το κρέας έξω και όχι να μένει λακκούβα
Να μυρίζει θάλασσα και όχι βούρκο ή να βρωμάει

Προτιμάμε τα αφρόψαρα γιατί τα ψάρια του βυθού είναι γεμάτα από βαριά μέταλλα καθώς είναι πλέον όλες οι θάλασσες του πλανήτη γεμάτες βαριά μέταλλα, μακριά από τόνους, σολωμούς, μπαρμπούνια κλπ ψάρια που τρέφονται στον βυθό.

- 03 Απρ 2017, 17:59 #382124 Η συγκέντρωση βαρέων μετάλλων στα ψάρια, δεν έχει να κάνει με το αν τρέφονται στο πυθμένα ή όχι.
Έχει να κάνει με το που βρίσκονται στην τροφική αλυσίδα.

Ένας μεγάλος θηρευτης, που στη διάρκεια της ζωής του θα προλάβει να φάει πολλά άλλα ψάρια, θα καταλήξει να έχει πολύ μεγαλύτερες συγκεντρώσεις μετάλλων από ένα μικρότερο που θα τα τρώει "απευθείας".

- 03 Απρ 2017, 17:59 #382126 Φυσικα τα αφροψαρα ειναι πεντακαθαρα!
Δε τρωνε οτι βρωμια επιπλεει. Απο σκατα μεχρι πτωματα ποντικων και λοιπων ζωων.

- 03 Απρ 2017, 19:36 #382149 Είπα να ανοίξω την κουβέντα αλλά το ξανασκέφτηκα και δεν...

- 03 Απρ 2017, 19:48 #382156 Δεν καταννοω το υφος της απαντησης...

- 03 Απρ 2017, 21:54 #382201 Αμεσως μετα τη Φουκοσιμα, περαν των δειγματοληπτικων ελεγχων που γινοταν εως τοτε, αρχισαν εντατικοτεροι ελεγχοι σε οτι εμπαινε στην Ε.Ε. απο Ειρηνικο, για ραδιενεργα υλικα. Απο κει στην Ελλαδα εμπαινε αφθονος τονος.

Τα δειγματα αποστελλονταν στον Δημοκριτο.

Ουδεποτε βρεθηκε τιποτα, για όσο καιρο εμπλεκομουν προσωπικα.

Στα πλαισια των ελεγχων ρουτινας, γινονται και ελεγχοι για βαρεα μεταλλα.


Ωραια η κουβεντα περι Lidl, προιοντων private label στα διαφορα μαρκετ κλπ...

Αληθεια, τι σας κανει να πιστευετε οτι τα "ελληνικα" σουπερμαρκετ εχουν καλυτερο αυτοελεγχο των προιοντων που βαζουν στα ραφια τους?
Εχουν ιχνηλασιμοτητα των ζωικων προιοντων?
HACCP?

Emy!!!ma black devil...ma angel.....

let the waters of the loch bring you wonderful dreams

Μην αφησεις αυτο που σε τρωει να χορτασει...

γνωρίζεις και κάτι λέρες σαν τον blackpug106 αλλά δεν πειράζει

- 03 Απρ 2017, 22:01 #382206 Ο ΑΒ ειναι πολυ μπροστα απο τους υπολοιπους σε αυτο τον τομεα:

http://www.ab.gr/responsible/products

He who makes a beast of himself gets rid of the pain of being a man.

https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY

- 03 Απρ 2017, 22:48 #382217

Αληθεια, τι σας κανει να πιστευετε οτι τα "ελληνικα" σουπερμαρκετ εχουν καλυτερο αυτοελεγχο των προιοντων που βαζουν στα ραφια τους?
Εχουν ιχνηλασιμοτητα των ζωικων προιοντων?
HACCP?

Έλα ντε. Ήθελα να το γράψω, με προλαβες.

- 03 Απρ 2017, 22:50 #382219

Άμα ξέρεις να αναγνωρίζεις την φρεσκάδα του ψαριού δεν μπορεί να σε κοροϊδέψει κανείς, υπάρχουν 3-4 στάνταρτ σημεία που δείχνουν αν είναι το ψάρι φρέσκο ή όχι.

Μάτι που γυαλίζει και δεν είναι θολό
Βράγχια κόκκινα και φρέσκα και όχι βυσσινή πρός το μαύρο
Όταν το ζουλάς πρέπει να βγαίνει αμέσως το κρέας έξω και όχι να μένει λακκούβα
Να μυρίζει θάλασσα και όχι βούρκο ή να βρωμάει

Προτιμάμε τα αφρόψαρα γιατί τα ψάρια του βυθού είναι γεμάτα από βαριά μέταλλα καθώς είναι πλέον όλες οι θάλασσες του πλανήτη γεμάτες βαριά μέταλλα, μακριά από τόνους, σολωμούς, μπαρμπούνια κλπ ψάρια που τρέφονται στον βυθό.

Κάποιος ψαράς μου είχε πει ότι το καλό ψάρι το καταλαβαίνεις όταν το φας (και είναι πλέον αργά, το έχεις ήδη πληρώσει) Τα περισσότερα από αυτά που αναφέρεις σα σημάδια είναι ενδεικτικά αλλά μπορούν να δημιουργηθούν και τεχνιτά...

- 03 Απρ 2017, 23:10 #382220 Μια που συζητάμε για υγιεινή & ασφάλεια τροφίμων, να και δύο σχετικά video από την Άπω Ανατολή...

I hooked up my accelerator pedal to my brake lights. I hit the gas, people behind me stop and I'm gone...

- 03 Απρ 2017, 23:18 #382222

- 03 Απρ 2017, 23:41 #382227

Ο ΑΒ ειναι πολυ μπροστα απο τους υπολοιπους σε αυτο τον τομεα:

http://www.ab.gr/responsible/products

δεν αντιλεγω, αλλα ολα αυτα ειναι λιγο ρευστα, ειτε ΑΒ ειτε Lidl ειτε πρων ΚΑρφουρ και παει λεγοντας

γιατι πολλες φορες καποια ειναι "κατα δηλωση"

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας ΑΒ δεν πρέπει να προέρχονται ή να περιέχουν συστατικό που να προέρχεται από γενετικά τροποποιημένους (GM) οργανισμούς. Για το συγκεκριμένο σκοπό, η ΑΒ διενεργεί συστηματικούς ελέγχους σε όλα τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (PL). Το πρώτο βήμα προς αυτή την κατεύθυνση αποτελεί το αίτημα για την ύπαρξη των απαιτούμενων πιστοποιητικών από τους προμηθευτές μας καθώς και η διενέργεια όλων των απαιτούμενων ελέγχων στα είδη γνωστής γενετικής τροποποίησης.

τι μας λεει εδω ακριβως. Οτι ελεγχει.... τα πιστοποιητικα.....

ομοιως και για τα αλλα προιοντα

H AB, δεν διαθέτει στους καταναλωτές ελληνικά ή εισαγόμενα επώνυμα είδη τα οποία, έπειτα από δήλωση των ίδιων των προμηθευτών τους, περιέχουν GM οργανισμούς και αυτό αναγράφεται στην ετικέτα. H AB δεν διενεργεί ελέγχους στα είδη αυτά, ενώ δεν ακολουθεί τυχόν υποδείξεις ή καταγγελίες (από blogs, sites κλπ.) περί πιθανής ύπαρξης γενετικά τροποποιημένων συστατικών αν δεν συνοδεύονται από τα κατάλληλα πιστοποιητικά και αποτελέσματα εργαστηριακών ελέγχων.

Αν τα ευρήματα είναι εντός των νομοθετημένων ορίων, αλλά εκτός των αυστηρότερων προδιαγραφών της ΑΒ, τότε αποστέλλεται στον προμηθευτή επιστολή και ζητείται από αυτόν η αιτιολόγηση των ευρημάτων και η προσκόμιση σχετικών τεκμηρίων βελτίωσης των πρακτικών του.

και ποιες ειναι αυτες? και που στηριζονται? ειχε ο ΑΒ ερευνητες που εχουν αποφανθει οτι χρειαζονται αλλα ορια?

ολα αυτα, πιθανο να ανφερονται και στα site των αλλων μεγαλων, Μασουτης ΛΙντλ κ.α. ή αν δεν γραφονται σε λιγο καιρο θα γραφονται

κατ΄εμε, marketing, με δοσεις αληθειας

Emy!!!ma black devil...ma angel.....

let the waters of the loch bring you wonderful dreams

Μην αφησεις αυτο που σε τρωει να χορτασει...

γνωρίζεις και κάτι λέρες σαν τον blackpug106 αλλά δεν πειράζει