Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By cosneo
#363422 Η πρώτη μου δοκιμή μικρός αλλά και κάποιες επόμενες αρκετά μεγαλύτερος να φάω φασολακια ήταν επιπέδου εκπομπής Fear Factor και ανάλογες και οι αντιδράσεις μου.
Και ευτυχώς οικογενειακως δεν έχαιραν ιδιαίτερης εκτίμησης.
Άβαταρ μέλους
By markvag
#363466
REALZEUS έγραψε:
dimviii έγραψε:Γενικα δεν πινω.


Report κι εσύ! :lol:


Ban κατευθείαν! :protest: :lol: :lol:
Άβαταρ μέλους
By otso
#363848 Κοριτσια Βοηθεια

εχουμε ενα ολοκληρο κοτοπουλο και θελουμε να το κανουμε κοκκινιστο . αλλα δεν μπορουμε να το κοψουμε σε κομματια με την χατζαρα. ολοκληρο αποκλειεται να το κανουμε απο οτι ειδα απο το νετ , χωρις να κοπει . Υπαρχει καποιος τροπος να μαγειρευτει να φυγει το κρεας απο τα κοκκαλα και να γινει επειτα κοκκινιστο;

μανουλες ςος
Άβαταρ μέλους
By REALZEUS
#363876 Ε τότε πρώτα βράζεις την κότα σε σκέτο νερό με λίγο αλάτι και μετά την ξεψαχνίζεις. Με την πέτσα της το βράσιμο, δεν την γδέρνεις, και μετά αν θες πετάς μέσα στο ζωμό (το νερό) ταλιατέλες ή άλλο μακαρονοειδές και γίνεται λουκούμι. Δεν πετάμε το νερό της κότας ποτέ! :iconcool: Ύστερα σε 2η κατσαρόλα βάζεις το κρέας της κότας με ντοματοπελτέ (ή όποια σάλτσα θέλεις) και κάνεις το κοκκινιστό σου. Το ρίχνεις πάνω στα μακαρόνια που έβρασες στο ζουμί και συνοδεύεις με ροζέ κρασί. :s_drinks :eat:
Άβαταρ μέλους
By otso
#363886
REALZEUS έγραψε:Ε τότε πρώτα βράζεις την κότα σε σκέτο νερό με λίγο αλάτι και μετά την ξεψαχνίζεις. Με την πέτσα της το βράσιμο, δεν την γδέρνεις, και μετά αν θες πετάς μέσα στο ζωμό (το νερό) ταλιατέλες ή άλλο μακαρονοειδές και γίνεται λουκούμι. Δεν πετάμε το νερό της κότας ποτέ! :iconcool: Ύστερα σε 2η κατσαρόλα βάζεις το κρέας της κότας με ντοματοπελτέ (ή όποια σάλτσα θέλεις) και κάνεις το κοκκινιστό σου. Το ρίχνεις πάνω στα μακαρόνια που έβρασες στο ζουμί και συνοδεύεις με ροζέ κρασί. :s_drinks :eat:


ευχαριστω
Άβαταρ μέλους
By REALZEUS
#363893
elteo έγραψε:Δια τις μανουλες και τα κορίτσια ρωτάει....


Εμείς τα αγόρια με τις 12ποντές δεν έχουμε δικαίωμα δηλαδή; :s_tongue


otso έγραψε:ευχαριστω


Παρακαλώ. :)
Άβαταρ μέλους
By markvag
#363999
REALZEUS έγραψε: Δεν πετάμε το νερό της κότας ποτέ!


Ιδίως άμα είναι γριά! :rtfm: :lol: :lol:


Αλήθεια, εσύ σαν υπερβολικά πράγματα να ξέρεις για τις κότες... Σαν φαγητό έλεγες πως δεν σ' αρέσουν, μήπως παίζει κάποιου άλλου επιπέδου γνώση;;; :shifty: :svivhaha: :lol:
Άβαταρ μέλους
By dimik
#365072
otso έγραψε:Ενα σαιτ για ΑΝΤΡΕΣ , Διαβαστε και για την σπαλομπριζολα.

http://caruso.gr/tsiknopempti-tips-andres-alfa/



Παλιό αλλά καλό, βέβαια πολλές φορές ξεφεύγει στην λεπτομέρεια αλλά καλό είναι να τα ξέρουμε και ας μην τα χρησιμοποιούμε πάντα :eat:
Άβαταρ μέλους
By egobrain
#365414 εκανα τον τελευταιο καιρο τα σαντουιτς απο αυτο το αρθρο στο caruso

Εικόνα

(1*) με καραμελωμένο κρεμμύδι, μετσοβόνε και καρύδια, (2) με σολομό, κρεμώδες λευκό τυρί και ρόκα, (3) το κλασικό BLT, (4*) με κοτόπουλο σε σάλτσα coronation, (5*) με speck, Havarti και αχλάδι, (6) με τονοσαλάτα και τέλος, (7*) με blue cheese, ξινόμηλο, σταφίδα και καρύδια.


πολυ ενδιαφεροντες συνδυασμοι (εξαιρωντας το blt), μου αρεσαν τα 1, 2, 4 και ξεχωρισα το εξαιρετικο 5 με το speck :metalo:
Άβαταρ μέλους
By dstou
#365421 Για το 1 και το 7 που έχουν καρύδι. Περνάμε το καρύδι από το σαγανάκι, χωρίς λάδι, ίσα να καψαλιστεί λίγο. Εναλλκατικά από θράκα, αν υπάρχει τζάκι. Η γεύση του απογειώνεται και μειώνεται ή και εξαλείφεται και η ταγγίλα (αναλόγως σε τι στάδιο βρίσκεται).