Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By g8777
#348357
mirage έγραψε:Ή 3/3 κεφαλογραβιερα Ελασσονας

< >



Μια πρεζα μονο για την μυρωδια. :s_yes
Άβαταρ μέλους
By NickTG
#348530
Dodger έγραψε:Sorry guys αλλά αυτά στη φωτό είναι χυλοπίτες;;;;



Αυτήν την απορία είχα και εγώ.
Δεν βλέπω τις χυλοπίτες!
Άβαταρ μέλους
By mjacob
#348553 dimik εσύ ξεκίνησες τα διαγώνια διαβάσματα, να ξες :protest: :protest:

mjacob έγραψε:
500 γρ. χυλοπίτες της αρεσκείας μας [εγώ αυτή τη φορά casarecce]


ελληνιστί στριφτάρια ή πλεξούδες

[Περιέχει Τοποθέτηση Προϊόντος]
Από το κοντρόλ με ειδοποιούν να κάνω μνεία στην Χρυσή Σειρά Μισκο με μονοποικιλιακό σκληρό σ'ταρ ποικιλίας Σβέβο
Άβαταρ μέλους
By mjacob
#348576 Μια που έβαλε μια ψύχρα

χειμωνιάτικες σούπες: το top15 που ζεσταίνει
Εικόνα
Καστανόσουπα. Η καλύτερη συνταγή στην κατηγορία της και η αγαπημένη μας. Από τις ωραιότερες χειμωνιάτικες σούπες κι ο ορισμός της θαλπωρής στο τραπέζι. Καστανόσουπα, με τέλεια, βελούδινη υφή που μεταφέρει τις γήινες αρετές του οργουελικού δένδρου και ζεσταίνει τις καρδιές.

[img]http://www.pandespani.com/wp-content/uploads/2015/03/σούπα-κουνουπίδι2.jpg[/img]
Σούπα κουνουπίδι από το ‘μορφωμένο λάχανο’ και βασιλιά της λαϊκής, που τρέλανε τις Βερσαλλίες και τον επιρρεπή στις τέχνες, την μόδα και τις γεύσεις Λουδοβίκο ΙΔ. Η σούπα με ιστορία και το χρίσμα των μεγάλων τραπεζιών.

Εικόνα :inlove:
Φασολάδα χυλωμένη και οι καλύτεροι συνδυασμοί. Το πιάτο της αγροτικής γιορτής και η ευχαριστήρια προσφορά στον Απόλλωνα απ’ τον Θησέα. Η συνυφασμένη με το εθνικό DNA ελληνική φασολάδα στην κλασική εκδοχή και σε 7 από τις καλύτερες παραλλαγές, όλες ανεξαιρέτως χορταστικές και νόστιμες.

Εικόνα
Eλαφριά, κατακόκκινη σούπα με παντζάρια. Στα χνάρια της μπορς, λάιτ πιάτο, για φουλ γεύση χωρίς τις ενοχές του επίσης κόκκινου δείκτη της ζυγαριάς. Βετζετέριαν σούπα αφιερωμένη στις κυρίες. With lots of love!

Εικόνα
Κολοκυθόσουπα με μήλο και τζίντζερ. Η μεταξένια, κρεμώδης κολοκυθόσουπα με τους αρωματικούς συνδυασμούς μπαχαρικών και φρούτων. Ο χορτοφαγικός συνδυασμός της γλυκιάς κολοκύθας χωρίς … και κρέμα.

Εικόνα
Σούπα με αρακά, μπέικον και μέντα. Με απίθανα ζωντανό, πράσινο χρώμα, η ιδανική εισαγωγή σε ένα χειμωνιάτικο γεύμα με πλούσιο κύριο πιάτο.

Εικόνα
Σούπα με παστινάκι (parsnip) & κάρι. Εύκολη και απροσδόκητα γευστική συνταγή για το είδος του φαγητού που σε κάνει να αισθάνεσαι ότι έχεις κουρνιάσει στον καναπέ, δίπλα σε αναμμένα κούτσουρα, φορώντας τα πιο άνετα ρούχα σου και κασμιρένια σοσόνια…

Εικόνα
Σούπα με πράσα και stilton. Κρεμώδης σούπα με το signature τυρί της Αγγλίας. Απλή, με πλούσια γεύση και εντελώς χειμωνιάτικη.

Εικόνα :inlove:
Μινεστρόνε. Η μεγάλη νόστιμη, ιταλική σούπα από λαχανικά και όσπρια που χορταίνει και ζεσταίνει.

Εικόνα :s_roses :s_roses :s_roses
Κολοκυθόσουπα με κανέλα και κρουτόν.Η βελουτέ σούπα από κίτρινη κολοκύθα, αρωματισμένη με κανέλα και σερβιρισμένη με τραγανά κρουτόν. Είναι η σούπα που τα έχει όλα και κλέβει την παράσταση βγαίνοντας απ’ το τροφαντό κέλυφος της κολοκύθας.

Εικόνα
Καροτόσουπα με τζίντζερ. Εύκολη, γρήγορη με πολλή γεύση και άλλο τόσο χρώμα. Η καροτόσουπα είναι σούπερ απολαυστική.

Εικόνα :s_inlove
Γαλλική κρεμμυδόσουπα. Η ακαταμάχητη χειμωνιάτικη συντροφιά και ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της κλασικής κουζίνας της Γαλλίας, ιδανική για κρύες βραδιές και χουζούρεμα στο τζάκι, με ένα ποτήρι κρασί. Απόλυτα χορταστική και προκλητικά νόστιμη.

Εικόνα
Σούπα με σιτάρι και λαχανικά. Aπό τις πιο αγαπημένες χειμωνιάτικες σούπες, η συνταγή που κρατάει τα σκήπτρα των κρύων μηνών. Ζεσταίνει, χορταίνει και σε κάνει να αισθάνεσαι καλά.

Εικόνα
Μινεστρόνε μανιταριών. Η μεγάλη, διπλά θρεπτική, απολαυστική σούπα για τους λάτρεις των μανιταριών. Γαστρονομική έμπνευση, με πολλές πρωτεΐνες, πολλά αντιοξειδωτικά και ελάχιστες θερμίδες.

Εικόνα
Ινδική σούπα με σπανάκι και ρεβύθια. Εξαιρετική συνταγή για μια απολαυστική, ιδιαίτερα αρωματική σούπα με όσπρια και φρέσκο σπανάκι. Ένα από τα μεγαλύτερα σουξέ της κουζίνας μας
Άβαταρ μέλους
By Giuseppe Busso
#348603 Για ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς είχαμε κλείσει σε ένα ταβερνείο με ζωντανή μουσική και για πρώτο πιάτο είχε σούπα κολοκύθας με κρουτόν.
Πραγματικά ήταν θεσπέσια σούπα. Ωραία υφή στο στόμα, ωραία γεύση, ωραία εμφάνιση.
Άβαταρ μέλους
By mirage
#348614 Μιγιακωβε διαβαζωντας τις ελληνικουρες των συνταγων σου ενα παιδακι πεθανε στην Αιθιοπία

< >
Άβαταρ μέλους
By Red Garland
#348619 Οι πλεξούδες της Misko είναι το καλύτερο ζυμαρικό που έχω δοκιμάσει, εξαιρετικά γευστικές.

Μιγιάκοβε, κόκκινη φακή φάε και θα πετάξεις τις άνωθεν new age χιπστεριές στον κομποστοποιητή. :rtfm:
Στην Τουρκία στα τραπέζια είναι το πρώτο πιάτο, το διακοσμούν με κόκκινο πιπέρι και μια τσιρλιά καμένο βούτυρο. :eat:
Το μυστικό είναι να πάρεις τούρκικη φακή, είναι πιο σφαιρική από αυτή που υπάρχει στην Ελλάδα.