Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By mirage
#343911 Μυοσφαιρινη ειναι οχι αιμα.
Κοτόπουλο ειδικα ΟΧΙ. Οτι ειναι να σκοτωθει σκοτωνεται στο μαγειρεμα. Αντιθετα γεμιζετε το συμπαν γυρω σας με αυτο που θελατε να καθαρισετε.
Αυτα τα λενε επιστημονες και ειδικοι αλλα ΟΚ μπορειτε να τους αγνοησετε και να πλενετε μετα τα παντα με σαπουνονεροξυδα για εγγυημενη απολύμανση. Οι υπολοιποι ας ζησουμε οπως θελουμε

< >
Άβαταρ μέλους
By 21 quadra
#343913 'Ετσι ακριβώς, ο καθένας ζεί όπως θέλει, εγώ στα 40 χρόνια που είμαι παντρεμένος δεν έχει συμβεί ποτέ καμμία τροφική δηλητηρίαση οπότε δεν τίθεται θέμα αλλαγής τρόπου ζωής.
Άβαταρ μέλους
By mirage
#343916 Ναι αλλα πιστευα πως ησουν υπερ του να κανεις την ζωη σου καλυτερη, του να βελτιωνεις γενικα πραγματα και να ακολουθεις πραγματα που τα λεει η επιστημη. Μαλλον εκανα λαθος.


< >
Άβαταρ μέλους
By Pitt
#343941 Η επιστήμονες λένε και να μη τρώμε κοκορέτσι, εμάς όμως μας αρέσει αμαλαχειναουμε...

Μιραζ, έχεις ρουφήξει φρέσκο αυγό, που μόλις βγήκε από την κότα; "Χτυπητό αυγό" έχεις φάει ποτέ; :hmmm:
Άβαταρ μέλους
By 224v
#343946
Pitt έγραψε:Η επιστήμονες λένε και να μη τρώμε κοκορέτσι, εμάς όμως μας αρέσει αμαλαχειναουμε...

Μιραζ, έχεις ρουφήξει φρέσκο αυγό, που μόλις βγήκε από την κότα; "Χτυπητό αυγό" έχεις φάει ποτέ; :hmmm:

Ετσι μου το εδεινε η μανα μου σε μικρη ηλικια δεν συνεβει ποτε τιποτα... και δεν πιστευω οτι ηταν ημερας.... Ειχαν σφραγιδα βεβαια τοτε τα αυγα αλλα δεν ηταν ημερας παντα...
Άβαταρ μέλους
By dimitrisB
#343947
Pitt έγραψε:"Χτυπητό αυγό" έχεις φάει ποτέ; :hmmm:

Tι είπες τώρα ! :metalo:
Σαν παιδί , μέχρι και τα 15 μου, .... έπινα αβέρτα!
Με ζάχαρη και αφού κάνει "κρέμα", γάλα με κακάο ζεστό, ανακάτεμα και :s_coffee

Πρέζα σε θερμίδες-πρωτείνες κλπ, με λίγη "μπόχα αυγουλίλας" στη μύτη όταν έβαζα το ποτήρι στο στόμα, αλλά γευστικά .... :eat:
Άβαταρ μέλους
By 21 quadra
#343953
mirage έγραψε:Ναι αλλα πιστευα πως ησουν υπερ του να κανεις την ζωη σου καλυτερη, του να βελτιωνεις γενικα πραγματα και να ακολουθεις πραγματα που τα λεει η επιστημη. Μαλλον εκανα λαθος.


< >


Δεν έχεις κάνει λάθος σε ότι με αφορά, σκέφτηκες όμως ποτέ να προσπαθήσεις να αλλάξεις γνώμη σε παγιωμένες αντιλήψεις χρόνων μεγάλων ανθρώπων ? Όχι δεν εννοώ τον εαυτό μου, πάντως θα δοκιμάσω την επόμενη φορά στο εστιατόριο να παραγγείλω την μισοψημένη μου μπριζόλα με την αιμοσφαιρίνη της, έτσι θα πω στο γκαρσόνι και όχι με το αίμα της όπως παραγγέλναμε μέχρι τώρα, έτσι για να δω την αντίδραση του στα... Κινέζικα μου. :lol:
Άβαταρ μέλους
By markvag
#343955
drdino έγραψε:Μην το γελάς, έχω συγγενή που σαπουνίζει τον κιμά...


Θέλω φωτογραφίες! :protest: :rtfm: :protest:

Πρέπει να το δω πριν πεθάνω!!! :rtfm: :rtfm: :lol: :lol:



MIXOStsi έγραψε:Το σκέτο νερό απολυμαίνει? :hmmm:


Πως ακριβώς μπορεί να συμβεί αυτό;;; Απολυμαίνω = σκοτώνω όλους τους παθογόνους οργανισμούς, αν τους σκότωνε, θα σκότωνε και εσένα... :rtfm: :lol: :lol:

Pitt έγραψε:Εγώ έχω αγοράσει ταμπλέτες NaDCC και τις χρησιμοποιούμε για τα "ύποπτα" λαχανικά, φρούτα κλπ αλλά και σε μεγαλύτερη συγκέντρωση για την απολύμανση του πάγκου, νεροχύτη και σκευών. Αποδεσμεύουν σταδιακά χλώριο και στις συγκεντρώσεις που το χρησιμοποιούμε είναι απολύτως ασφαλές. Βάζουμε τα λαχανικά σε μια λεκάνη με μισή ή μια ταμπλέτα, τα αφήνουμε για λίγο και μετά τα βγάζουμε και τα ξεπλένουμε με νεράκι.


Ρε παιδιά... μην υπερβάλλουμε... Πλέον τα περιστατικά δηλητηριάσεων από τρόφιμα είναι ελάχιστα. Τα λαχανικά αν πλυθούν με καθαρό τρεχούμενο νεράκι είναι μια χαρά. Δεν κάνεις κάτι καλύτερο με τις ταμπλέτες! :rtfm:

Συνοπτικά: Φρέσκα φρούτα / λαχανικά: Πλύσιμο με άφθονο νεράκι τρεχούμενο και είμαστε ΟΚ.

Κρεατικά / πουλερικά: Όχι πλύσιμο, κατ' ευθείαν καλό μαγείρεμα! Αυτό λένε πλέον οι δημόσιοι οργανισμοί υγείας! Αν διαβάσετε τις σχετικές συστάσεις του Βρετανικού που έβαλα πιο πριν θα δείτε πως σταγονίδια πετάγονται μέχρι και 50εκ. μακριά (προς κάθε κατεύθυνση, σαφέστατα πολύ πιο μακριά από τον νεροχύτη σας! :rtfm: ) και άρα το πλύσιμο αυτό που καταφέρνει είναι απλά να διασκορπά τους τυχόν παθογόνους μικροοργανισμούς! :rtfm:


Pitt έγραψε:Η επιστήμονες λένε και να μη τρώμε κοκορέτσι, εμάς όμως μας αρέσει αμαλαχειναουμε...


Βασικά δεν ισχύει ακριβώς, υπάρχει απλά περιορισμός. :rtfm:

Pitt έγραψε:Μιραζ, έχεις ρουφήξει φρέσκο αυγό, που μόλις βγήκε από την κότα; "Χτυπητό αυγό" έχεις φάει ποτέ; :hmmm:


Η αλήθεια είναι πως πλέον, τα μολυσμένα αυγά είναι ουσιαστικά ανύπαρκτα, αλλά ο φόβος του κοινού παραμένει μεγάλος. Πολύ πιο πιθανό να πάθει κάποιος τροφική δηλητηρίαση από αλλοιωμένο κρέας (άσχετο αυτό με το πλύσιμο), παρά από μολυσμένο αυγό. Προφανώς βέβαια και τα δύο ενδεχόμενα είναι εξαιρετικά μικρά.


Και αυτό σίγουρα δεν οφείλεται στο ότι συνεχίζουμε σήμερα να κάνουμε τα πράγματα όπως τα κάναμε πάντα... :rtfm:
Άβαταρ μέλους
By mirage
#343956
Pitt έγραψε:Η επιστήμονες λένε και να μη τρώμε κοκορέτσι, εμάς όμως μας αρέσει αμαλαχειναουμε...

Μιραζ, έχεις ρουφήξει φρέσκο αυγό, που μόλις βγήκε από την κότα; "Χτυπητό αυγό" έχεις φάει ποτέ; :hmmm:

Ναι. Εχω και πιει και απαστεριωτο γσλα κατευθειαν απο το μασταρι της κατσικας. Παμε παρακατω.
@21Quadra
Την μπριζολα μπορεις να την φας οπως τραβα η καρδια σου. Το κοτοπουλο ομως μην το πλενεις οπως και τις μπροζολες πριν τις ψησεις. Δεν υπαρχει λογος.
< >
Άβαταρ μέλους
By mjacob
#343960
markvag έγραψε:Ρε παιδιά... μην υπερβάλλουμε... Πλέον τα περιστατικά δηλητηριάσεων από τρόφιμα είναι ελάχιστα. Τα λαχανικά αν πλυθούν με καθαρό τρεχούμενο νεράκι είναι μια χαρά. Δεν κάνεις κάτι καλύτερο με τις ταμπλέτες! :rtfm:

όχι ακριβώς.
Το πρόβλημα δεν είναι η δηλητηρίαση, αλλά τοξόπλασμα κλπ.

Εντάξει, υπό κσ δεν έγινε και κάτι να το κολλήσεις. Μια έγκυος που δεν έχει περάσει τοξόπλασμα, ας πλύνει καλού κακού και με ξυδάκι όμως :)
Άβαταρ μέλους
By MIXOStsi
#343972
markvag έγραψε:
MIXOStsi έγραψε:Το σκέτο νερό απολυμαίνει? :hmmm:


Πως ακριβώς μπορεί να συμβεί αυτό;;; Απολυμαίνω = σκοτώνω όλους τους παθογόνους οργανισμούς, αν τους σκότωνε, θα σκότωνε και εσένα... :rtfm: :lol: :lol:


Δεν με παρακολουθείς και με στεναχωρείς... :(
Άβαταρ μέλους
By 21 quadra
#343982 :offtopic: αλλά δεν μπορώ να αντισταθώ, γνωστό μαγαζί φρένων στην περιοχή μου πιστεύει ( ο ηλικιωμένος πατέρας που έχει καπελωμένο τον γιό ) πως ότι σκουριάζει το νερό, ξεσκουριάζει με νερό, και δεν χρησιμοποιούν κάποιο χημικό αντισκωριακό στην δουλειά τους, πλάκα δεν έχει ?
Άβαταρ μέλους
By markvag
#343984
MIXOStsi έγραψε:[
Δεν με παρακολουθείς


Νομίζεις... :iconcool: :s_biggrin :s_biggrin
Άβαταρ μέλους
By MIXOStsi
#344000 :lol:

Δεν την έγραψα εγώ την μλκια ότι απολυμαίνει το νερό... Ρητορική ήταν η ερώτηση μου... :rtfm:
Άβαταρ μέλους
By Pitt
#344070
dimitrisB έγραψε:
Pitt έγραψε:"Χτυπητό αυγό" έχεις φάει ποτέ; :hmmm:

Tι είπες τώρα ! :metalo:
Σαν παιδί , μέχρι και τα 15 μου, .... έπινα αβέρτα!
Με ζάχαρη και αφού κάνει "κρέμα", γάλα με κακάο ζεστό, ανακάτεμα και :s_coffee

Πρέζα σε θερμίδες-πρωτείνες κλπ, με λίγη "μπόχα αυγουλίλας" στη μύτη όταν έβαζα το ποτήρι στο στόμα, αλλά γευστικά .... :eat:


Γάλα όχι δεν βάζαμε. Επίσης η μητέρα μου δεν έβαζε τον κρόκο, αλλά μόνο το ασπράδι κι έτσι δεν μύριζε αυγουλίλα.
Ασπράδι, ζάχαρη, κακάο και καλό κτύπημα. Ήταν η "μερέντα" της εποχής. Ανώτερο από σοκολάτα.
Φυσικά οι κοτούλες ήταν δικές μας, μεγαλωμένες στον κήπο μας.

markvag έγραψε:
Pitt έγραψε:Εγώ έχω αγοράσει ταμπλέτες NaDCC και τις χρησιμοποιούμε για τα "ύποπτα" λαχανικά, φρούτα κλπ αλλά και σε μεγαλύτερη συγκέντρωση για την απολύμανση του πάγκου, νεροχύτη και σκευών. Αποδεσμεύουν σταδιακά χλώριο και στις συγκεντρώσεις που το χρησιμοποιούμε είναι απολύτως ασφαλές. Βάζουμε τα λαχανικά σε μια λεκάνη με μισή ή μια ταμπλέτα, τα αφήνουμε για λίγο και μετά τα βγάζουμε και τα ξεπλένουμε με νεράκι.


Ρε παιδιά... μην υπερβάλλουμε... Πλέον τα περιστατικά δηλητηριάσεων από τρόφιμα είναι ελάχιστα. Τα λαχανικά αν πλυθούν με καθαρό τρεχούμενο νεράκι είναι μια χαρά. Δεν κάνεις κάτι καλύτερο με τις ταμπλέτες! :rtfm:

Συνοπτικά: Φρέσκα φρούτα / λαχανικά: Πλύσιμο με άφθονο νεράκι τρεχούμενο και είμαστε ΟΚ.


Προφανώς δεν έχουμε τις ίδιες εμπειρίες και τις ίδιες παραστάσεις. Είδα την γιαγιά μου να υποφέρει από εχινοκοκκίαση που κόλλησε από χόρτα που έφαγε. Εγχειρίστηκε και έμεινε στο νοσοκομείο ένα περίπου μήνα. Ναι, τα έπλυνε όπως ακριβώς λες "με άφθονο νεράκι τρεχούμενο" αλλά αυτό δεν ήταν αρκετό για να την προστατέψει.

Όπως έγραψα παραπάνω τις ταμπλέτες τις χρησιμοποιούμε για "ύποπτα" λαχανικά. Δεν βάζουμε τα πράσα ή τα κρεμμύδια στο διάλυμα, ούτε έχει νόημα να το κάνεις για τα λάχανα που ξεφλουδίζεις τα εξωτερικά φύλλα και είναι οκ . Όταν όμως μου φέρνουν από το χωριό νωπά χορταρικά που μάζεψαν από μέρος που έχει σκυλιά, έχω δύο επιλογές, είτε να τα πετάξω, είτε να τα βάλω στο διάλυμα για λίγο. Αναφέρομαι σε χορταρικά που καταναλώνονται ωμά, όχι σ' αυτά που βράζουμε.