Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By markvag
#276609
Nikos! έγραψε:
sknipper έγραψε:Γάλα ναι αλλά καλύτερα όχι με πρόσθετα, απλό κανονικό φρέσκο (ΦΡΕΣΚΟ) γάλα.


Γιατί όμως?

Να το γυρίσω στο φρέσκο Δελτα πλήρες?

< >


Γενικά, όσο λιγότερη επεξεργασία το τρόφιμο πριν φτάσει σ' εμάς, τόσο το καλύτερο... :)

Εντάξει, το ξαναλέω, μία στο τόσο να χτυπήσουν κι ένα πατατάκι, δεν χάθηκε ο κόσμος... :s_wink

g8777 έγραψε:Ολυμπος. Τελος.


Υπάρχει κάποιος λόγος γι' αυτό;;; :hmmm: Το λένε πολλοί, αλλά δεν έχω βρει το γιατί... :hmmm:


nEK έγραψε:Τι διαφορα εχει το βιολογικοαπο το αλλο προιον?
Υπαρχει εξασφαλιση οτι ειναι πραγματι βιολογικο και οχι μονο στη περιγραφη?


Η διαφορά είναι πως θεωρητικά έχει μεγαλώσει χωρίς τεχνητά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα. Στην πράξη... δεν ξέρω...

Θεωρητικά γίνονται έλεγχοι, αλλά στην πράξη και πάλι έχω κάποιες αμφιβολίες...

Δεν λέω ότι όλα είναι βαφτισμένα, αλλά ότι γίνονται και ματσακονιές...
Άβαταρ μέλους
By junior gt
#276610 υποτίθεται ναι. Έχουν κάποιους ελέγχους. όπως και τα φρούτα. Κάποιος στο υπουργείο αγροτικής ανάπτυξης μου είπε πως όντως υπάρχουν έλεγχοι. ο θεός και η ψυχή τους.
Άβαταρ μέλους
By Scotch
#276611 Είναι σαν την 100ρα. Τη βάζεις ελπίζοντας ότι δεν είναι 95άρα

< >
Άβαταρ μέλους
By dimviii
#276616 γνωστος που ασχολειτε στη Κορινθια με βιολογικες καλλιεργιες,ορκιζεται οτι ολα ειναι οπως πρεπει.Τα πουλαει ο αδελφος του στη λαικη στην Αθηνα. Και αυτος μου ειπε για ελεγχους που δεν ειναι δυνατον να την γλυτωσεις εαν εχεις χρησιμοποιησει φαρμακα.
Άβαταρ μέλους
By g8777
#276626 Ειναι ενα θεμα και αυτο με τα βιολογικα. :s_laughat

Μην νομιζετε παντως οτι βιολογικο=απουσια φαρμακευτικης υποστηριξης. Κανονικα τα κανουν τα εμβολιακια τους. Και με τον νομο (ΕΚ 889/2008 για οποιον ενδιαφερεται, το συνηθεστερο προτυπο στην Ελλαδα).

Ειδικα φετος με την οζωδη δερματιτιδα :whistlink: :whistlink:

Αλλα για να δεις γιατι συφιλιαζομαι. ΓΙΑΤΙ ΣΥΦΙΛΙΑΖΟΜΑΙ.

Εχεις το χωραφακι σου, καλλιεργεις μηδικη/καλαμποκι/οτιδηποτε. Εισαι πιστοποιημενος, ολα καλα, το καλαμποκι που θα παρεις ειναι βιολογικο, μπορεις να το χορηγησεις σε βιολογικα ζωα, οκ.
Αν θες να κρατησεις λιγο για να σπειρεις του χρονου, ειναι βιολογικος ο αραβοσιτος που θα παρεις του χρονου;

ΟΧΙ. :s_sarcastic

Γιατι πρεπει να πας στην τοπικη ΔΥ να παρεις ΧΑΡΤΙ που λεγεται αδεια παρεκκλισης :s_roses ετσι ωστε να αναγνωριστει ως βιολογικη η καλλιεργεια. ΓΤΧΠΚΤΠΜΣ.


Να πως φτανει 36 η μεγαλη 23 η μικρη . :rant: :rant: :rant:
Άβαταρ μέλους
By dimviii
#276630
g8777 έγραψε:Ειναι ενα θεμα και αυτο με τα βιολογικα. :s_laughat

Μην νομιζετε παντως οτι βιολογικο=απουσια φαρμακευτικης υποστηριξης. Κανονικα τα κανουν τα εμβολιακια τους. Και με τον νομο (ΕΚ 889/2008 για οποιον ενδιαφερεται, το συνηθεστερο προτυπο στην Ελλαδα).

Ειδικα φετος με την οζωδη δερματιτιδα :whistlink: :whistlink:


να τα αγοραζουμε ή οχι?
Άβαταρ μέλους
By g8777
#276632 Ναι. Γιατι ακομα και ετσι ειναι ξεκαθαρα πιο "καθαρα" απο τα αντιστοιχα συμβατικα προιοντα. Απλα ηθελα να ριξω χολη , ετσι για αλλαγη. :s_airkiss
Άβαταρ μέλους
By dimviii
#276633
g8777 έγραψε:Ναι. Γιατι ακομα και ετσι ειναι ξεκαθαρα πιο "καθαρα" απο τα αντιστοιχα συμβατικα προιοντα. Απλα ηθελα να ριξω χολη , ετσι για αλλαγη. :s_airkiss


δλδ μονο με δικο σου μπαχτσε τρως καθαρα.
Άβαταρ μέλους
By g8777
#276637 Ολα εινα ζητημα εμπιστοσυνης dimvii.
Άβαταρ μέλους
By skous
#276638 Βέβαια όταν ο ένας έχει βιολογικό χωράφι, δνε σημαίνει ότι το ίδιο θα έχει και ο διπλανός...
Έχω 3 γνωστές περιπτώσεις που υπάρχουν βιολογικά περιβόλια και όλοι οι διπλανοι παραγωγοί ψεκάζουν, βάζουν φάρμακα κλπ...
Και όπως ξέρετε, ο υδροφόρος ορίζοντας δεν περιορίζεται απο χωράφι σε χωράφι...
Άβαταρ μέλους
By g8777
#276640 Ζωνες αποκλεισμου/ ενημερωση του διπλανου.
Αν και καταλαβαινω το σκεπτικο σου, οι πλειστες περιπτωσεις επιμολυνσης απο γειτονικες καλλιεργειες ειναι επειδη ο γειτονας ειναι πασοκος :s_yes (διαπιστωμενο και επιστημονικα ερμηνευσιμο).

Δε λω μαλακας, |λογοκρισία| ειναι καποιοι αλλοι μετα που τρεχουν να βρουν τι και πως. :s_laughat
Άβαταρ μέλους
By dimviii
#276642
g8777 έγραψε:Ολα εινα ζητημα εμπιστοσυνης dimvii.


εαν μενεις επαρχια και εχεις γνωστο που του εχεις εμπιστοσυνη και μπορει να σε προμηθευει με φρουτα/λαχανικα οκ.
Στην Αθηνα τι εμπιστοσυνη να εχεις στον λαικατζη?
Άβαταρ μέλους
By edmond
#276643 η πεθερά μου αγοράζει με εμμονή μόνο βιολογικά, ότι έχει να κάνει με την διατροφή του μικρού.
έχω δοκιμάσει -σε φρούτα κυρίως- να δω τι παίζει και έχω διαπιστώσει διαφορά σε σχέση με "απλά" προϊόντα. για γεύση μιλάω πάντα.

για να παράγεις κάτι βιολογικό, θα πρέπει να δέχεσαι κάποιους ελέγχους στην καλλιέργεια και αυτό πολλές φορές δεν είναι εφικτό. θα πρέπει δλδ να είσαι απίκο ανα πάσα στιγμή.
και btw τα τελευταία χρόνια στις ελιές μας δεν χρησιμοποιούμε καθόλου λίπασμα. ούτε σπυρί. αυτό τις κάνει λιγότερο βιολογικές από αυτές που κουνάνε το χαρτί της πιστοποίησης? δεν νομίζω.
αρα είναι και λίγο εφετζίδικο το θέμα.
απλά υπάρχει η ζήτηση και αυτόματα προσαρμόζεται και η...προσφορά.
Άβαταρ μέλους
By markvag
#276646
dimviii έγραψε:γνωστος που ασχολειτε στη Κορινθια με βιολογικες καλλιεργιες,ορκιζεται οτι ολα ειναι οπως πρεπει.Τα πουλαει ο αδελφος του στη λαικη στην Αθηνα. Και αυτος μου ειπε για ελεγχους που δεν ειναι δυνατον να την γλυτωσεις εαν εχεις χρησιμοποιησει φαρμακα.


Κοίτα, σαφέστατα και υπάρχουν έλεγχοι, αλλά σαφέστατα κάποιοι (όχι όλοι και δεν θέλω να πιστεψω ότι αυτοί είναι κάτι άλλο από μικρή σχετικά μειοψηφία) του παρακάμπτουν... Όχι τόσο στο επίπεδο της παραγωγής νομίζω... :hmmm:


g8777 έγραψε:
Εχεις το χωραφακι σου, καλλιεργεις μηδικη/καλαμποκι/οτιδηποτε. Εισαι πιστοποιημενος, ολα καλα, το καλαμποκι που θα παρεις ειναι βιολογικο, μπορεις να το χορηγησεις σε βιολογικα ζωα, οκ.
Αν θες να κρατησεις λιγο για να σπειρεις του χρονου, ειναι βιολογικος ο αραβοσιτος που θα παρεις του χρονου;

ΟΧΙ. :s_sarcastic

Γιατι πρεπει να πας στην τοπικη ΔΥ να παρεις ΧΑΡΤΙ που λεγεται αδεια παρεκκλισης :s_roses ετσι ωστε να αναγνωριστει ως βιολογικη η καλλιεργεια. ΓΤΧΠΚΤΠΜΣ.


Να πως φτανει 36 η μεγαλη 23 η μικρη . :rant: :rant: :rant:


Αυτό είναι ένα άλλο θέμα, που όταν το σκέφτομαι γίνομαι κι εγώ σαν το ανθρωπάκι της μισελέν... :rant:

Ένα πολύ ενδιαφέρον βιντεάκι σχετικό, από ένα εξαιρετικό κανάλι...

Άβαταρ μέλους
By g8777
#276649
για να παράγεις κάτι βιολογικό, θα πρέπει να δέχεσαι κάποιους ελέγχους στην καλλιέργεια


Σωστο.

και αυτό πολλές φορές δεν είναι εφικτό. θα πρέπει δλδ να είσαι απίκο ανα πάσα στιγμή.


Απλα οχι. Οι επιθεωρησεις των πιστοποιητικων οργανισμων ειναι ετησιες και σε εξαιρετικες περιπτωσεις (ιστορικο μοναδας, ζητηση επιθεωρησης απο την ιδια τη μοναδα, ειδος καλλιεργειας , επικινδυνοτητα επιμολυνσης κλπ κλπ) εκτακτες πριν την παροδο ενος ετους απο την προηγουμενη επιθεωρηση.
και btw τα τελευταία χρόνια στις ελιές μας δεν χρησιμοποιούμε καθόλου λίπασμα. ούτε σπυρί. αυτό τις κάνει λιγότερο βιολογικές από αυτές που κουνάνε το χαρτί της πιστοποίησης? δεν νομίζω.


Και παλι εξηγω οτι ειναι θεμα εμπιστοσυνης (περαν του οτι βιολογικη καλλιεργεια δεν σημαινει την απουσια λιπανσης /φυτοπροστασιας , απλα εφαρμοζονται εγκεκριμενα σκευασματα). Για ιδια χρηση δεν εχει καποιο νοημα η πιστοποιηση. Για εμποριο ομως; Πως θα πεισεις εσυ τον επομενο κρικο της αλυσιδα οτι το προιον σου ειναι βιολογικο; Εκει μπαινουν οι πιστοποιητικοι οργανισμοι (οπως σε ολα τα προτυπα ποιοτητας και ασφαλειας).Το χαρτι που θα δεις κρυβει απο πισω του μια επιθεωρηση, μια δειγματοληψια. Δεν ειναι και οτι καλυτερο για εναν πιστοποιητικο οργανισμο να δινει αβερτα χαρτια (καλα, σε περιπτωση εξαγωγων δεν συζηταω, gangbang---->dab).