- 07 Μάιος 2016, 17:19 #253269 Τα υπολογιζα για παρεα μαζι με τσαπου στο gay αλλα οοοοχι...δεν ηθελε ο κωλογερος και οι σαπιοπροεδροι. Δεν πειραζει ομως, μπορω και μονος μου.



<+

- 07 Μάιος 2016, 18:08 #253283 Εγώ στο ξανάθυμίζω:
Έφτασε ο καιρός για Ψαρρου. Και επειδή για φέτος δεν το κόβω να είναι στη μόδα τα ολοσωμα αντρικά μαγeau έχεις δύο επιλογές : Σκας μύτη με στολή κατάδυσης και ψαροντουφεκο με καρφωμενη σουπια. Too meta ακόμα και για Μύκονο.
Τυλιγεσαι με καμιά τριανταρια παρεο μεxρι να θυμίζεις μπακλαβαδακι. This one goes to eleven.

He who makes a beast of himself gets rid of the pain of being a man.

https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY

- 07 Μάιος 2016, 18:37 #253293

Τα υπολογιζα για παρεα μαζι με τσαπου στο gay αλλα οοοοχι...δεν ηθελε ο κωλογερος και οι σαπιοπροεδροι. Δεν πειραζει ομως, μπορω και μονος μου.



<+

Μην ξαναβάλεις ψωμάκι χωρίς παπαρουνόσπορο και τίγκα στην γλουτένη

- 07 Μάιος 2016, 20:29 #253302 Και με πατάτε

Drive quick but safe and stay calm.
My Flickr

- 07 Μάιος 2016, 21:35 #253314

Εγώ στο ξανάθυμίζω:
Έφτασε ο καιρός για Ψαρρου. Και επειδή για φέτος δεν το κόβω να είναι στη μόδα τα ολοσωμα αντρικά μαγeau έχεις δύο επιλογές : Σκας μύτη με στολή κατάδυσης και ψαροντουφεκο με καρφωμενη σουπια. Too meta ακόμα και για Μύκονο.
Τυλιγεσαι με καμιά τριανταρια παρεο μεxρι να θυμίζεις μπακλαβαδακι. This one goes to eleven.

Στην Ψαρρού φιλαράκι όσο μεγαλύτερη η κοιλιά (και ακριβότερο το ρολόι, το κινητό και το μαγιώ), τόσο το καλύτερο. Αλλά είσαι τόσο άσχετος.

ΤΟΣΟ ΑΣΧΕΤΟΣ.

- 07 Μάιος 2016, 21:41 #253318 https://m.facebook.com/story.php?story_ ... 1873920341

:D

< >

I would never die for my beliefs because I might be wrong.

- 08 Μάιος 2016, 07:46 #253361

Εγώ στο ξανάθυμίζω:
Έφτασε ο καιρός για Ψαρρου. Και επειδή για φέτος δεν το κόβω να είναι στη μόδα τα ολοσωμα αντρικά μαγeau έχεις δύο επιλογές : Σκας μύτη με στολή κατάδυσης και ψαροντουφεκο με καρφωμενη σουπια. Too meta ακόμα και για Μύκονο.
Τυλιγεσαι με καμιά τριανταρια παρεο μεxρι να θυμίζεις μπακλαβαδακι. This one goes to eleven.

Στην Ψαρρού φιλαράκι όσο μεγαλύτερη η κοιλιά (και ακριβότερο το ρολόι, το κινητό και το μαγιώ), τόσο το καλύτερο. Αλλά είσαι τόσο άσχετος.

ΤΟΣΟ ΑΣΧΕΤΟΣ.

Ρε man, αφού έχεις καταλάβει σε τι άμπαλο μιλάς.
Στολή κατάδυσης για να κρύψεις την κοιλιά. Κατάδυσης .

Τι του εξηγείς τώρα να ουμ. Η μόνη επαφή που έχει με τον κόσμο εκεί έξω, είναι τα meme που του στέλνουν οι φίλοι του.
Και καταλαβαίνεις τι φίλους έχει.
Οι φανταστικοί φίλοι του manosk ήταν γαμώ τα παιδιά μπροστά τους.

- 08 Μάιος 2016, 11:33 #253381 Stefan εχει δικιο ο απο πανω. Αυτον να ακους. Βεβαια.














































































Καταλαβες Στεφαν; Η να σου δειξω και αλλες απο το instagram του;

He who makes a beast of himself gets rid of the pain of being a man.

https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY

- 08 Μάιος 2016, 13:05 #253401 Μία συμβουλή στα γρήγορα..

Την χοιρινη τηγανιά :
α) πριν το τηγάνι την βράζουμε λίγο ή σκληραίνει?
β) δεν την βράζουμε καθόλου , μόνο τηγάνι
γ) μετά το σωτάρισμα , λίγο νερό + μουστάρδα και όταν τα πιει σβήνω με κρασί?



τείνω προς το γ.



Edit : τα σμέουρα πότε τα ρίχνω?

- 08 Μάιος 2016, 13:21 #253408 Γιατί να την βράσεις;

Life may not be the party we hoped for, but while we are here we might as well dance.

- 08 Μάιος 2016, 14:10 #253424

Μία συμβουλή στα γρήγορα..

Την χοιρινη τηγανιά :
α) πριν το τηγάνι την βράζουμε λίγο ή σκληραίνει?
β) δεν την βράζουμε καθόλου , μόνο τηγάνι
γ) μετά το σωτάρισμα , λίγο νερό + μουστάρδα και όταν τα πιει σβήνω με κρασί?



τείνω προς το γ.



Edit : τα σμέουρα πότε τα ρίχνω?

Για να κρατηθεί το κρέας ζουμερό γρήγορο σωτάρισμα σε πολύ δυνατή φωτιά και με ποσότητα κρέατος που δεν θα ρίχνει την θερμοκρασία στο τηγάνι. Αν βάλουμε μεγάλη ποσότητα θα ρίξει την θερμοκρασία θα βγάλει τα ζουμιά του και θα γίνει βραστό και στεγνό.
Όταν πάρει καλό χρώμα σβήνουμε με αλκοολ της προτίμησης μας και βάζουμε μουστάρδες και ότι άλλα μπαχαρικά θέλουμε μαζί με αλατοπίπερο.

με τα σμέουρα μπορείς να κάνεις μια ωραία σως αφού τα βάλεις στο μπλέντερ και τα βράσεις λίγο.

- 08 Μάιος 2016, 14:37 #253434

Μία συμβουλή στα γρήγορα..

Την χοιρινη τηγανιά :
α) πριν το τηγάνι την βράζουμε λίγο ή σκληραίνει?
β) δεν την βράζουμε καθόλου , μόνο τηγάνι
γ) μετά το σωτάρισμα , λίγο νερό + μουστάρδα και όταν τα πιει σβήνω με κρασί?



τείνω προς το γ.



Edit : τα σμέουρα πότε τα ρίχνω?

Tην βραζεις πρωτα λιγο και το πρωτο νερο το πετας.
Μετα κανονικα στο τηγανι,βαλε και λιγη πιπερια μεσα

- 08 Μάιος 2016, 14:50 #253441 Aν και η συζήτηση για τα κοντοσούβλια ξεκίνησε και είχε συνέχεια σε άλλο τοπικό ( viewtopic.php?p=252948#p252948 ) για την επίλυση αποριών (@dimviii) , συμπληρώνω επειδή:
1/ Η τεχνογνωσία δεν πρέπει να πηγαίνει χαμένη
2/ Το κοντοσούβλι (ένα εκ των πολλών -κατα τόπους -ειδών) που γίνεται με παντσετο-κρέας που έχει κοκκαλο-λίπη είναι cult για άντρες και δεν έχει πάντα "πέραση" στα γυναικόπαιδα που παρευρίσκονται στις γιορτές, είτε γιατί έχει παραπανίσια λίπη, είτε γιατί έχει τα κόκκαλα και ... " παιδεύει".
Επομένως , συνιστάται :
Σουφλημάς Ρουμελιώτικος => http://www.4troxoi.gr/phpBB3/viewtopic. ... 2#p2169160
Νομοτελειακά μενού για την "ευρύτερη οικογένεια" κάθε Χριστούγεννα, αλλά και κάθε Πάσχα για όσους δεν τρώνε το αρνί. Γενικότερα όμως, τουλάχιστον ακόμα καμιά 10ριά φορές το χρόνο.

Γίνεται με κομμάτι απο χοιρινό μπούτι (όσο μας χρειάζεται) και (έλεος) όχι κομμένο απ΄το χασάπη. Χέρια και μαχαίρια , έχουμε!
Όσο πιό "λευκό" το μπούτι, τόσο μαλακότερο και γευστικότερο θα γίνει το κρέας .
Βάλτε το κρέας στην κατάψυξηγια 2-3 ώρες πρίν κοπεί για τη σούβ(φ)λα (εξ΄ού και "σουφλημάς") , ώστε να σφίξει και να κόβεται καλύτερα, αλλά και για να κρατήσει το δυνατόν περισσότερους απ΄τους χυμούς του στο ψήσιμο.
Κόβουμε (κατά το δυνατόν) σε τετράγωνα κομμάτια, πάντοτε < 5 εκ /πλευρά και max 2εκ. πάχος/κομμάτι.
Αλατοπίπερο κατά βούληση και ελάχιστη ρίγανη (πικρίζει με το ψήσιμο), τα οποία υλικά πάντα τοποθετούνται στο κρέας όταν είναι πλέον πάνω στη σούβλα και πρίν μπεί στη φωτιά και όχι στα κομμάτια πρίν σουβλιστούν.
Ούτε κρεμμύδια ανάμεσα, ούτε πιπεριές, ντομάτες και λοιπές "παπαρόσκονες"!
Με σωστή φωτιά, σπάνια ξεπερνάει τη μισή ώρα το ψήσιμο και το αποτέλεσμα των όσων περιγράφω, φαίνεται στις φωτό μου απ΄το λίνκ μου

ΥΓ: Οδηγίες ψησίματος αρνιού, είχαν επίσης δοθεί εδώ => http://www.4troxoi.gr/phpBB3/viewtopic. ... f#p2795600
Αν και κατόπιν εορτής Πάσχα, το βάζω για οποιαδήποτε μελλοντική χρήση , αφού στο "παλαιό" ... το τρώει το σκοτάδι!

- 08 Μάιος 2016, 17:17 #253487 Ωραιος.
Κι απ οτι βλέπω στη φωτο βγήκε σωστός ο σουφλημας...
Έφτιαχνε ο παππούς στο χωριό πραγματικά θεϊκό.
Δε θυμάμαι νοστιμοτερο χοιρινό.

I would never die for my beliefs because I might be wrong.

- 08 Μάιος 2016, 19:51 #253520 Λοιπόν, επειδή έχουν αρχίσει να τρέχουν τα λίπια και τα ξύγκια από τους browsers με αυτά τα ποστίνια, για πάμε λίγο να επαναφέρουμε την τάξη.

Νέο υλικό στον κατάλογο πιθανών συστατικών για smoothie:
Ceremonial quality matcha

MATCHA: ΤΟ ΣΟΥΠΕΡ ΦΟΥΝΤ ΤΩΝ ΒΟΥΔΙΣΤΩΝ ΜΟΝΑΧΩΝ
Μάτσα στα γιαπωνέζικα σημαίνει τσάι σε σκόνη, ότι ακριβώς είναι δηλαδή: η μάτσα είναι υψηλής ποιότητας πράσινο τσάι που μεγαλώνει στη σκιά για να προστατευθεί η χλωροφύλλη της, και συνθλίβεται σε μύλο να να γίνει μια σμαραγδί πράσινη σκόνη.

Αντίθετα με τα άλλα πράσινα τσάγια που πίνεις το νερό που έχει φιλτραριστεί με φύλλα τσαγιού, με τη μάτσα πίνεις ολόκληρο το πράσινο φύλλο γεγονός που πολλαπλασιάζει τη θρεπτική της αξία. Ως πολύτιμο είδος στην Ιαπωνία η μάτσα είναι ο πρωταγωνιστής στην ιεροτελεστεία του τσαγιού, μια σειρά απο προσεκτικά, σχεδόν χορογραφημένα βήματα που πραγματοποιούνται απο γκέισες και μοναχούς για να προσφέρουν το εκλεκτό φυτό στους καλεσμένους τους.

Οι καταβολές της μάτσα ξεκινούν τον 9ο αιώνα, όπου χρησημοποιούνταν σαν φάρμακο στην ιατρική. Η παραγωγή της όμως άνθισε γύρω στον 12ο αιώνα όταν οι Βουδιστές μοναχοί Ζέν ανακάλυψαν τις φοβερές της ιδιότητες στον διαλογισμό. Ιστορικοί επίσης λένε ότι οι σαμουράι έπιναν μάτσα πρίν από κάθε μάχη για να αυξήσουν την ενέργεια τους και την αυτοσυγκέντρωση.

Η μάτσα είναι ένα οπλοστάσιο αντιοξειδωτικών,
προστατεύοντας από καρκίνους και γήρανση: βάσει του δείκτη ORAC (oxygen radical absorbance capacity) που μετρά την απορόφηση των αντιοξειδωτικών από τον οργανισμό η μάτσα έχει 1573 αντιοξειδωτικά, ενώ αμέσως επόμενο έρχεται το γκότζι μπέρι με 253 [σ.σ. θα τα έβλεπε και ο έντυς αυτά, αλλάτρώει περισσότερα μπαν και από τα αντιοξειδωτικά της μάτσας] ! Η μάτσα έχει 10 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι, 15 φορές περισσότερα από τα ρόδια, και 16 φορές περισσότερα απά τα μύρτιλα. [σ.σ. ακους μαρή; 16 φορές περισσότερα]

Αποτοξινώνει το σώμα
Η μάτσα έχει άφθονη χλωροφύλλη που βοηθά στην απομάκρυνση των χημικών και βαριών μετάλων από το σώμα.

Δίνει παρατεταμένη ενέργεια για περίπου 6 ώρες
[φήμες λένε πως με δυο μάτσες βγάζεις πήδημα κουπέα]
Η μάτσα περιέχει μια πιο υγιεινή μορφή καφείνης, διαφορετική απ’ αυτή που υπάρχει στο καφέ. Η μορφή αυτή καφείνης γνωστη και ως θεοφυλίνη διατηρεί υψηλά τα επίπεδα ενέργειας χωρίς καμία παρενέργεια. Η σταδιακή απελευθέρωση της θεοφυλίνης υποστηρίζει τη λειτουργία των επινεφρίδιων και διατηρεί τις ορμόνες σε ισοροπία. Η ένεργεια από τη μάτσα διατηρείται έως και 6 ώρες, χωρίς καμία νευρικότητα, χωρίς διαταραχές στο στομάχι και χωρις τις απότομες διακυμάνσεις ενέργειας του καφέ.

Βοηθά στην αυτοσυγκέντρωση και στη χαλάρωση: Η μάτσα πρωτοεμφανίστηκε στην Ιαπωνία όπου βοηθούσε τους μοναχούς να διαλογιστούν. Μετά από πολύ ώρα καθίσματος και διαλογισμού, οι βουδιστές μοναχοί Ζεν υπερατου πίνανε μάτσα για να διατηρήσουν την εγρήγορση και συγκέντρωση, παράλληλα με τη χαλάρωση. Η μάτσα είναι πλούσια πηγή σε Θιανίνη L (L –Theanine) , ένα σπάνιο αμινοξύ που επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου προωθώντας μια κατάσταση ευεξίας, εγρήγορσης και χαλάρωσης.

Προστασία από μολύνσεις:
το στοιχείο EGCG που περιέχει η μάτσα δρά ενάντια σε διάφορες βακτηριδιακές, ιογενείς και μυκητιασικές μολύνσεις.[ Και τα κονδυλώματα που σε κόλλησε ο g θα θεραπεύσει]