- 19 Μαρ 2016, 22:11 #235075 Το τραγι ακουγεται ενδιαφερον.

- 19 Μαρ 2016, 22:41 #235092

βουβαλισια μπριζολα , αγριογουρουνο μπριζολα, τραγο με χυλοπίτες . δεν σας λεω που για να τρωω μονο εγω.
εχει πλακα να περναει το ακροπολις φετος απο κει

Τα 2 απ'τα παραπάνω τα έχω φάει στη λίμνη Κερκίνη. Τώρα για το Ακρόπολις δε γνωρίζω να σου πω

The best detailer: www.autodetail.gr

- 19 Μαρ 2016, 23:05 #235099

τραγο με χυλοπίτες . δεν σας λεω που για να τρωω μονο εγω.

Γκισεμι???

Emy!!!ma black devil...ma angel.....

let the waters of the loch bring you wonderful dreams

Μην αφησεις αυτο που σε τρωει να χορτασει...

γνωρίζεις και κάτι λέρες σαν τον blackpug106 αλλά δεν πειράζει

- 19 Μαρ 2016, 23:27 #235103

Εχθές βρεθήκαμε τυχαία (για Friday's πηγαίναμε κι εκεί καταλήξαμε) στο Beerger στον Άγιο Δημήτριο
http://www.thatslife.gr/afieromata/vrik ... o-beerger/

Αρκετά νόστιμο το burger, ωραίος ο χώρος και είχε και ζωντανή μουσική (κατσιμιχαίοι, κότσυρας και τέτοια)

Το μεγάλο burger, όπως αυτό της φωτό, έχει 10€ και ήταν ακριβώς όσο έπρεπε για να χορτάσω και λίγο πριν σκάσω. Δεν ξέρω αν το μικρό μου έφτανε. Ίσως σε κάποιον άλλον ναι.
(Τώρα που ξαναβλέπω την εικόνα εμένα δεν είχε την αριστερή σως )

Αυτό είναι 2οροφη μονοκατοικία στον Παπάγου.

<

Ι need a six month vacation, twice a year.

- 20 Μαρ 2016, 02:43 #235161

Λ
ΤΩΡΑ ΤΟ ΕΙΔΑ... Αλατισμα πιπερωμα μπολικο απο πριν ρεεεεεεεεεεεεεεεε

ΠΟΤΕ ΤΩΝ ΠΟΤΩΝ ΓΙΑ ΦΙΛΕΤΟ!!!!




< >

- 20 Μαρ 2016, 02:51 #235164

Λ
ΤΩΡΑ ΤΟ ΕΙΔΑ... Αλατισμα πιπερωμα μπολικο απο πριν ρεεεεεεεεεεεεεεεε

ΠΟΤΕ ΤΩΝ ΠΟΤΩΝ ΓΙΑ ΦΙΛΕΤΟ!!!!




< >

+1
το αλάτι το σφίγγει και κάνει τα υγρά του να φύγουν.

- 20 Μαρ 2016, 10:31 #235199 Ρε σεις, δεν το αλατιζεις το κρεας και το αφηνεις και πας εκδρομη, το αλατιζεις πριν το βαλεις στη φωτια.

- 20 Μαρ 2016, 10:56 #235208 Υπάρχει και μια σχολή που λέει ότι το αλάτι στο κρέας αφυδατώνει μονο ένα εξωτερικό layer το οποίο μετέπειτα δρα ως κέλυφος που *δεν* αφήνει τους χυμούς του κρέατος να φύγουν.

- 20 Μαρ 2016, 11:16 #235219 Τελικα το κλασικο βρωμερο απο καπνους και μυρωδια ουζου και κλανιας ΚΑΦΕΝΕΙΟ που πηγαιναν "οι άντροι" τις περασμενες δεκαετιες να "πουν μια κουβεντα" (γιατι κουβεντα της προκοπης με τη γυναικα και τα κουτσουβελα στο σπιτι, δεν γινεται), ζει και βασιλευει.

Αρχιδοκαμπος και εδω, οι ιδιοι και οι ιδιοι τσακωνονται για τα τρεχοντα θεματα που αφορουν τη ζωη τους (οικονομια, πολιτικη κλπ), οπως και για οτιδηποτε αλλο (τωρα ας πουμε πιασαμε τις μπριζολες ) την ωρα που κατι αλλοι απο το διπλα τραπεζι δεν συμμετεχουν στον τσακωμο γιατι ειναι απασχολημενοι στο βλεπουν στην μαυροασπρη τηλεοραση ραλλυ, ποδοσφαιρο ή formula1, και τσακωνονται μεταξυ τους και αυτοι.
Οταν καποιος εχει πιει ενα-δυο ουζα παραπανω και φωναζει, ακουγονται παραπονα και επεμβαινει ο καφετζης σε φαση "φυγε και ελα αυριο γιατι μου χαλας το μαγαζι με τις φωνες", μεχρι που κατι θα πει καποιος αλλος και θα τσακωθει και αυτος την ωρα που φτιαχνει τους μεζεδες.

Τουλαχιστον δεν μυριζουν τα ρουχα.

- 20 Μαρ 2016, 12:44 #235252

Αυτό που λέτε με τα 2-3 λεπτά την κάθε πλευρά, μετά μέσα είναι ζωντανή ή καλοψημένη;

Eσύ τι λες;

Εγώ λέω ότι είναι μισοψημένη προς το ζουμερή. Τέτοιες βαρβατίλες δεν τις μπορώ Άπαξ και δω κόκκινο ή ροζ κόβοντάς την την ξαναψήνω.

Την καταστρέφεις δηλαδή...

- 20 Μαρ 2016, 12:47 #235255

Ρε σεις, δεν το αλατιζεις το κρεας και το αφηνεις και πας εκδρομη, το αλατιζεις πριν το βαλεις στη φωτια.

ΔΕΝ το αλατίζεις πριν .-

Αν θέλεις μετά, φυσικά, με το θεϊκό να είναι χοντρο αλάτι.

Πριν όμως με την καμία.

Εκτός αν μιλάμε για κωλομπριζόλα του κερατά που ζέχνει σαπίλα οπότε το μαρινάρεις για να βγάλεις την μπόχα


< >

- 20 Μαρ 2016, 12:49 #235256

Πριν όμως με την καμία.

Γιατι ομως?

- 20 Μαρ 2016, 14:23 #235298

βουβαλισια μπριζολα , αγριογουρουνο μπριζολα, τραγο με χυλοπίτες . δεν σας λεω που για να τρωω μονο εγω.
εχει πλακα να περναει το ακροπολις φετος απο κει

Τα 2 απ'τα παραπάνω τα έχω φάει στη λίμνη Κερκίνη. Τώρα για το Ακρόπολις δε γνωρίζω να σου πω

Κάτι διάβασα για το Ακρόπολις στη περιοχή της Λαμίας φέτΟ

The best detailer: www.autodetail.gr

- 20 Μαρ 2016, 14:31 #235302 Θοδωρή πετυχημένη η μεταφορά, έτσι ακριβώς. Χρόνια πολλά και για ψες btw

Drive quick but safe and stay calm.
My Flickr

- 20 Μαρ 2016, 15:04 #235321 Λοιπόν εδώ η άποψη του σεφ που εξηγεί τα πάντα καλά ακόμα και τα περί αλατίσματος



Για τα γούστα των περισσότερων στην Ελλάδα, αυτοί οι αμερικάνοι στο βίντεο φτιάχνουν την καλύτερη Τ bone. Αυτές που ψήνει έχουν το ιδανικό νομίζω πάχος.



Για μεγαλύτερο πάχος αυτός θεωρώ πως ψήνει πολύ καλά.



Τσάκιζα και τις τρεις εκδοχές άνετα