dimik έγραψε:Σε αυτό θέλω να καταλλήξω, το αν το λένε κινέζικο ή ευρωπαικό δεν με ενδιαφέρει καθόλου
mjacob έγραψε:dimik έγραψε:Σε αυτό θέλω να καταλλήξω, το αν το λένε κινέζικο ή ευρωπαικό δεν με ενδιαφέρει καθόλου
Η ποικιλία όμως στις γεύσεις έχει ένα ενδιαφέρον από μόνη της.
dimik έγραψε:Θα το δοκιμάσω, αν και στο wok δεν είχα ποτέ πρόβλημα με αυτό.
dimik έγραψε:Από αυτά τα υλικά χρησιμοποιώ κόλιανδρο
mjacob έγραψε:dimik έγραψε:Θα το δοκιμάσω, αν και στο wok δεν είχα ποτέ πρόβλημα με αυτό.
τι πρόβλημα να είχες; Το κάνει πιο αφράτο και του δίνει μια κάπως διαφορετική γεύση.
Υποτίθεται επίσης πως χρησιμοποιείς sesame/peanut τέτοια λάδια. Αλλά και με ελαιόλαδο γίνεται.dimik έγραψε:Από αυτά τα υλικά χρησιμοποιώ κόλιανδρο
Τα φύλλα, όχι το σπόρο. Ολόκληρα στο τέλος.
dimitrisB έγραψε:Που ΄σαι GGGGGGGG. να τους .... τακτοποιήσεις δεόντως?
Αντι να πάνε να μαζέψουν κανα ξυλο για τη φωτιά που θέλει ο σουβλημάς ή το μπριζολίδι (για να τελειώνουμε γρηγορότερα με το ψήσιμο), .....
βγήκαν στις φυτείες για να μαζέψουν μπαμπού και .... μυρωμένα κρίνα!
Αλλά βέβαια . Αμα έχεις μεγαλώσει στο Βιετνάμ ....
ΡΕ ΟΥΣΤ!
Πότε και πώς κατάλαβες ότι είσαι non binary άτομο;
Αντι να τρωω τα κασιους με κανα στραγαλοσταφιδο και Τζονικολα τα εριχνα στη φασολαδα.
g8777 έγραψε: Γεια σου Κατερίνα, είμαι το Jason-Αντιγόνη
mjacob έγραψε:dimitrisB έγραψε:Που ΄σαι GGGGGGGG. να τους .... τακτοποιήσεις δεόντως?
Τελειώνει το pho που έχει μπουκώσει για πρωινό, κι έρχεται.
What do they taste like?
They taste like egg-flavored marshmallows. Do you really want to eat egg-flavored marshmallows? Sigh, okay.
How do you make them?
You separate the eggs and the yolks, and then you whip the egg whites until they form stiff peaks, according to this popular recipe. Then stir in some Parmesan cheese (and chives and ham, if you desire), and scoop out the fluffy eggs onto a baking sheet covered in parchment paper. Make a little indentation for the yolk, but don’t put it in yet — first, bake the clouds for two minutes, then take them out and add the yolk, and bake for another three. But watch them carefully, because if they get too brown, you’ll have the aforementioned cauliflower problem.
http://www.simplyrecipes.com/recipes/egg_nests/
1 Preheat the oven to 450°F with a rack in the middle. Line a roasting pan, or baking sheet that can take high temperatures without warping, with parchment paper or Silpat.
2 Separate the egg yolks from the whites. Make sure there are no little pieces of egg yolk in the whites or you will have difficulty getting the whites to beat properly. It helps if you are making more than one egg nest to keep each egg yolk in a separate prep bowl.
3 Place the egg whites in a very clean mixer bowl (any residual oil in the mixer bowl will keep the egg whites from whipping up properly). Add a small pinch of salt to the egg whites. Beat the egg whites with a whisk attachment in a mixer (or using a hand mixer), starting on low speed and then slowly increasing to high speed, until stiff peaks form.
4 Gently fold in the grated cheese, taking care not to deflate the egg whites.
5 Create two mounds of the egg white mixture on the lined baking sheet. Form the mounds so they look like nests, with indentations in the centers.
6 Place in the oven for 3 minutes. After 3 minutes, open the oven, pull out the rack with the egg white nests, and gently add an egg yolk to the center of each nest. Return the baking sheet to the oven and cook for 3 more minutes.
Serve immediately.
What do they taste like?They taste like egg-flavored marshmallows
kovathe έγραψε:Ρε εγω τρώω 10 αυγά τη μέρα, θα θέλω 3 ώρες να τα κάνω έτσι....
g8777, η ερώτησή μου ήταν συγκεκριμένα μηχανική κ[…]
