Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By dimik
#847901 Δεν είδα διαφορά τουλάχιστον αξιοσημείωτη μπρος πίσω σε θερμοκρασία.
Βέβαια την ζεσταίνω πάντα πολύ καλά οπότε θεωρώ το μαντεμι έχει πιάσει καλή θερμοκρασία από πριν σε όλο το μήκος, μετά χαμηλώνω σε χαμηλή-μέτρια και ψήνω, μέχρι να πέσει αρκετά και να δημιουργήσει ανομοιομορφια έχουν ψηθεί ήδη πιστεύω.


Εμμεσο δεν δοκίμασα ακόμα είναι το επόμενο βήμα μαζί με το κάπνισμα.

< >
Τελευταία επεξεργασία από dimik και 02 Δεκ 2023, 15:07, έχει επεξεργασθεί 1 φορά/ες συνολικά
Άβαταρ μέλους
By skous
#847904
dimik έγραψε:Έχει γίνει χαμουλης και δηλώνω εντυπωσιασμενος ως πρωτάρης στο αέριο, χαλάλι το κόστος.


Το έχουμε πεί πολλάκις.
3 πράγματα αν τα δοκιμάσει κάποιος, δεν τα αλλάζει με τίποτα και σκέφτεται "γιατί δεν το έκανα πιο νωρίς;"

1) Ψησταριά Αερίου
2) Ηλιακός Θερμοσίφωνας
3) Τέζλα :)
Άβαταρ μέλους
By drdino
#848208 Όχι δεν είναι εσωτερικού χώρου
Εικόνα

Πρέπει να βρω και μια μπουκάλα τώρα, ιδανικός καιρός για πάρπεκιου στην Αγγλία!
Άβαταρ μέλους
By bill33
#848210
drdino έγραψε:Όχι δεν είναι εσωτερικού χώρου
Εικόνα

Πρέπει να βρω και μια μπουκάλα τώρα, ιδανικός καιρός για πάρπεκιου στην Αγγλία!

:thumbsup:
Άβαταρ μέλους
By PaNick67
#848211
drdino έγραψε:Όχι δεν είναι εσωτερικού χώρου
Εικόνα

Πρέπει να βρω και μια μπουκάλα τώρα, ιδανικός καιρός για πάρπεκιου στην Αγγλία!
Μεγειες! Καλά ψησίματα όταν ο καιρός το επιτρέψει.

.
Άβαταρ μέλους
By dimik
#848214 Infrared sizzler βλέπω;
Η χαρά του steak.

Μπαίνει OEM και στην δική μου αλλά δεν ξέρω αν αξίζει τα 200 ευρώ μόνο και μόνο για μοσχαρίσιες

< >
Άβαταρ μέλους
By drdino
#848225 Όχι, αερίου είναι κι αυτό. Indirect είναι η χύτρα, δεν έχω εμπειρία από τέτοιο οπότε θα υπάρξει μια καμπύλη εκμάθησης.
Άβαταρ μέλους
By drdino
#848244 Ναι αυτό είναι, νόμιζα εννοούσες κάτι με ηλεκτρική αντίσταση/λάμπα.
Άβαταρ μέλους
By dimik
#848257 Marketing μεν αλλά το ονομάζουν και infrared https://broilkingbbq.com/accessories/in ... urner-kit/
το μεγαλύτερο πλεονέκτημα είναι οτι δεν επηρεάζονται από τον άνεμο όπως το κανονικό μάτι


κατά τα άλλα καλά ψησίματα


Εικόνα
Άβαταρ μέλους
By dimik
#853125 Pimp my bbq...

Inox stainless steel παντού custom made σχάρες και plancha
Αντίο μαντεμι και λάδωμα, τρίψιμο κλπ κλπ.

Οι σχάρες από βιοτεχνία στην Καστοριά https://gmd-inox.gr/ μάλιστα που ειδικεύεται σε τέτοια, η plancha από Γερμανία. ΕικόναΕικόνα

< >