- 14 Σεπ 2014, 13:28
#9631
Γίνεται ένα σοβαρότατο λάθος! Ο εσπρεσσο, γι αυτο λεγεται και έτσι, χρειαζεται ελάχιστο χρόνο [με άνεση, γυρω στο 1 λεπτο(αλεση, κατανομη, πάτημα και εκχύλιση)] για να γινει. (ποσο γλυτωνεις λοιπόν με μια νεσπρεσσο; Mισό λεπτο στον κάθε καφέ;)
Οσο καλύτερο εξοπλισμο έχεις τοσο πιο γρηγορα, εύκολα και ξεκούραστα θα εχεις δυνατοτητα να φτιαχνεις σταθερα εξαιρετικούς καφέδες.
Το προβλημα ειναι ότι σε αυτον τον καφέ, χρειάζονται γνωσεις, εξασκηση, ακρίβεια αλλα και ακριβός εξοπλισμος για την παρασκευή του.
Οσο μεγαλύτερες είναι οι γευστικές απαιτήσεις σου, τοσο ακριβότερος ειναι και ο εξοπλισμός που χρειάζεσαι! (εκτος αν εισαι ο Αλονσο και μπορεις να παιρνεις το 170% από φθηνοτερον
) Χωρις φυσικα να ισχύει το αντιστροφο αν δεν ασχολήθηκες ή για τον α' ή β' λογο δεν το κατέχεις.
Σαφεστατα και υπάρχουν κονσερβες για φαγητό αλλα ο περισσότερος κόσμος εξακολουθει να μαγειρευει! Εξαρταται τι γευστικες απαιτησεις έχει ο καθεις!
Ομως, στο θεμα της γνώσης, ειναι και σαν την οδηγηση. Πως θα κρινατε καποιον που θα έλεγε, «σιγα μην σκασω και ταλαιπωρηθω να μάθω να οδηγώ, να αλλαζω ταχύτητες, να παρκάρω, να ξεκιναω στις ανηφορες, να μην μου σβυνει όταν φρενάρω, κλπ κλπ!» Ή να εβγαζε συμπέρασμα, οτι υπάρχει ταλαιπωρία, επειδη συζήτησε με έναν απειρο οδηγο για το αγχος, τον κόπο και τα προβληματα που αντιμετωπίζει στην οδήγηση.
Οσο για την «απόλαυση της ιεροτελεστιας» αυτη ειναι απαραίτητη (ειδικα την περιοδο της μάθησης, γιατι μετα όλα γινονται γρήγορα, μηχανικά και καθαρά) ώστε να μην βαρεθει κάποιος απο την μονοτονία της επαναληψης αλλα και να απολαμβανει πάντα το καλύτερο αποτελεσμα. Οχι μόνο στον εσπρεσσο, αλλα σε όλες τις καθημερινες ασχολιες μας, ειτε ειναι ξυρισμα, ειτε ειναι ντυσιμο, ειτε ειναι φαγητο, είτε ειναι σεξ, και πιθανότατα πολλα άλλα διαφορετικα για τον καθένα.
Για την συζυγο χμμμ! Για τον χώρο την ρώτησα όσο με ρώτησε και αυτη για το μπάνιο και την πληθωρα φυαλιδίων και «βαζακίων»
Αν και τωρα, που γεύεται τους καφέδες, δεν υπαρχει περιπτωση να δεχθει να πάμε σε κατι άλλο μικροτερο μεν, υποδεέστερο δε!
Αυτο που δινει η καθε νεσπρεσσο ή αλλη «αυτοματη», δεν έχει καμμια απολύτως γευστική σχεση με εναν σωστο εσπρεσσο!
Εκτος αν θεωρει κάποιος πραγματικό Cognac, αυτο που προσφερουν στις κηδείες και ικανοποιήται γευστικα απ αυτό!