- 24 Αύγ 2025, 17:12 #895481 Μα αυτή είναι η αυθεντική μπουγάτσα!
Μήπως έφαγες μιλφειγ στου Ουζουνη;

He who makes a beast of himself gets rid of the pain of being a man.

https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY

- 24 Αύγ 2025, 18:50 #895484 Μπουγάτσα Γιάννης είναι για μετά τις 2πμ και πριν κοιμηθείς για βράδυ. Όλες τις άλλες ώρες Μπαντής στην Παναγιά Φανερωμένη και Open lab στην Αρμενοπούλου

“Hither came Conan, the Cimmerian, black-haired, sullen-eyed, sword in hand, a thief, a reaver, a slayer, with gigantic melancholies and gigantic mirth, to tread the jeweled thrones of the Earth under his sandaled feet.”

- 24 Αύγ 2025, 19:40 #895488 Στην Αρμενοπούλου το μόνο που αξίζει είναι τα θέματα για την εξεταστική του Σεπτεμβρίου. Μην αρχίσω τα σταυριδια τώρα.

Μπουγάτσα Γιάννης είναι Πατσάς Λευτέρης με άλλο όνομα.


( Έχω πετύχει Γιάννη Πάριο, Ζέλικο Ομπράντοβιτς, Κλεάνθη Βαλαρουτσο και Έλενα Ράπτη στο διπλανό τραπέζι. Μόνο η Έλενα τον έτρωγε χοντροκομμένο ).

He who makes a beast of himself gets rid of the pain of being a man.

https://www.youtube.com/watch?v=pL_YEsJsFEY

- 24 Αύγ 2025, 23:07 #895492 Ρε τράβα φάε κανένα μπουγατσοκούλουρο που έχεις κι άποψη

“Hither came Conan, the Cimmerian, black-haired, sullen-eyed, sword in hand, a thief, a reaver, a slayer, with gigantic melancholies and gigantic mirth, to tread the jeweled thrones of the Earth under his sandaled feet.”

- 25 Αύγ 2025, 05:42 #895494

Ρε τράβα φάε κανένα μπουγατσοκούλουρο που έχεις κι άποψη

Τον δίκασες!!!

- 25 Αύγ 2025, 10:38 #895504

Στην Αρμενοπούλου το μόνο που αξίζει είναι τα θέματα για την εξεταστική του Σεπτεμβρίου. Μην αρχίσω τα σταυριδια τώρα.

Μπουγάτσα Γιάννης είναι Πατσάς Λευτέρης με άλλο όνομα.


( Έχω πετύχει Γιάννη Πάριο, Ζέλικο Ομπράντοβιτς, Κλεάνθη Βαλαρουτσο και Έλενα Ράπτη στο διπλανό τραπέζι. Μόνο η Έλενα τον έτρωγε χοντροκομμένο ).

Συγνώμη που επεμβαίνω, αλλά σαν τη μπουγάτσα που υπάρχει στη Βέροια, πολύ απλά δεν υπάρχει πουθενά.

Μέχρι πρόσφατα κορυφαίος ήταν αυτός, αλλά σε πολύ πρόσφατη δοκιμή με απογοήτευσε σφόδρα. Πλέον η κορυφή είναι εδώ.

Φυσικά, μιλάμε πάντα για μπουγάτσα με τυρί. Άντε σπανακοτύρι.

Then:
Peugeot 206 1.6 110ps
Citroen C4 Picasso 1,8
MWB 320i Ε90

Now:
Audi A3 1,6 FSI =>

- 25 Αύγ 2025, 12:08 #895513

Φυσικά, μιλάμε πάντα για μπουγάτσα με τυρί. Άντε σπανακοτύρι.

Αρνουμαι να φαω μονο τυρι. Το σωστο ειναι μια τυρι και καπακι μετα μια κρεμα. Και φυσικα να εχει το μαγαζι κακαο Κουκακη αλλιως εχει γινει μιση δουλεια.

- 25 Αύγ 2025, 12:20 #895514 Αρχες 90ς θυμαμαι ετρωγα μπουγατσα στην Εθνικης Αμυνης οπως κατεβαινει στο αριστερο χερι και το μαγαζι λεγοτανε μπουγατσα Αλφα. Ειχα παθει κοκομπλοκο εγω και οσοι φιλοι ειχα παει να δοκιμασουνε. Ενας κολλητος απο Αθηνα με αγγαρευε να του φερνω ολοκληρη "πλακα" αψητη κατεψυγμενη καθε φορα που κατεβαινω!!! Πολλα χρονια μετα ειδα στα σουπερ μαρκετς την εταιρια Αλφα να βγαζει τετοια κατεψυγμενα προιοντα (και μαλιστα ειναι σε καλο επιπεδο) και παντα διερωτωμαι αν αυτο το Αλφα ειναι μια συνωνυμια ή αν ενας μερακλης του ειδους καταφερε να μεγαλωσει τοσο πολυ

Τωρα παλι μπουγατσατσιδικο εχει στο συγκεκριμενο σημειο αλλα με αλλη επωνυμια...

[PaNick67]

- 25 Αύγ 2025, 12:32 #895517

Φυσικά, μιλάμε πάντα για μπουγάτσα με τυρί. Άντε σπανακοτύρι.

Αρνουμαι να φαω μονο τυρι. Το σωστο ειναι μια τυρι και καπακι μετα μια κρεμα. Και φυσικα να εχει το μαγαζι κακαο Κουκακη αλλιως εχει γινει μιση δουλεια.

Κατι πας να κανεις ετσι.

Ολη η Ελλαδα οταν λεει μπουγατσα εννοει με κρεμα διοτι ολες οι υπολοιπες γευσεις υπαρχουν και με αλλες ζυμες, σφολιατες, κουρου, φυλλο κρουστας ή χωριατικο. Σπανακοπιτες, κιμαδοπιτες, τυροπιτες, παστουρμαδοπιτες γινονται κι αλλιως. Μονο αυτη η ρημαδα κρεμα με κανελα απο πανω κομμενη σε μπουκιες, θελει μπουγατσας φυλλο.

Ο Μαρκος λεει για Βεροια η καλυτερη αλλα με τυρι.

Εγω θα πω για τον Ιορδανη στα Χανια, η οποια σκιζει.

Θυμαμαι και του Select στο ρολοι με νοσταλγια. ( πρεπει να κανω ενα ταξιδακι προς τα εκει )

https://www.inexarchia.gr/city-guide/sp ... s-trikoupi
Fiat Panda 7,6l/100km

- 25 Αύγ 2025, 12:34 #895519 Το σωστό είναι μια ανάμικτη κιμά τυρί για φαγητό και στο καπάκι μια κρέμα για γλυκό.

- 25 Αύγ 2025, 12:37 #895520

Το σωστό είναι μια ανάμικτη κιμά τυρί για φαγητό και στο καπάκι μια κρέμα για γλυκό.

+1

η κανελίτσα από πάνω στην κρέμα απαραίτητη για την χώνεψη

- 25 Αύγ 2025, 12:39 #895521 Το φύλλο μπουγάτσας ξεκίνησε μόνο του, χωρίς γέμιση, και οι κυράδες της Πόλης και της Μ. Ασίας έβαζαν άχνη και κανέλα από πάνω. Ήταν δηλαδή γλύκισμα. Ακούς Μάρκο; Μετά οι πλούσιες κυράδες έβαλαν μέσα κρεμ πατισερί, δημιουργώντας την μπουγάτσα με κρέμα. Μετέπειτα ήρθε το τυρί, ο κιμάς, το σπανάκι και πρόσφατα και η σοκολάτα-πραλίνα ως γέμιση.

- 25 Αύγ 2025, 12:41 #895522

Το σωστό είναι μια ανάμικτη κιμά τυρί για φαγητό και στο καπάκι μια κρέμα για γλυκό.

+1

η κανελίτσα από πάνω στην κρέμα απαραίτητη για την χώνεψη

Ουτε που το ηξερα οτι ο ρολος της ειναι για τη χωνεψη. Εγω παντως τη γουσταρω ετσι κι αλλιως και σα γευση πανω στη μπουγατσα-κρεμα.

Και γενικα αγαπημενη γευση η κανελα. Μεχρι και μοσχαρι το κοκκινιστο οταν φτιαχνω στην κατσαρολα βαζω κανελα και σπερνει

- 25 Αύγ 2025, 12:47 #895524

Το σωστό είναι μια ανάμικτη κιμά τυρί για φαγητό και στο καπάκι μια κρέμα για γλυκό.

+1

η κανελίτσα από πάνω στην κρέμα απαραίτητη για την χώνεψη

Ουτε που το ηξερα οτι ο ρολος της ειναι για τη χωνεψη. Εγω παντως τη γουσταρω ετσι κι αλλιως και σα γευση πανω στη μπουγατσα-κρεμα.

Και γενικα αγαπημενη γευση η κανελα. Μεχρι και μοσχαρι το κοκκινιστο οταν φτιαχνω στην κατσαρολα βαζω κανελα και σπερνει

Κανόνισε να πάμε με τον Corto για καμιά τέτοια τρέλα, ειδικά με πουρέ!

- 25 Αύγ 2025, 12:52 #895525 Tι πουρέ μωρέ άρρωστοι είστε;

Βάλε ένα κιλό μακαρόνι χοντρό να βράσει στην σάλτσα από το μοσχάρι, ρίξε και μισό κιλό φέτα ή πεκορίνο Αμφιλοχίας από πάνω και μετά κορνέ με κανελίτσα