- 02 Νοέμ 2021, 22:36 #734164 Μάλλον τον αδικεί η ονομασία του. Κι εγώ στο άκουσμα δεν πολυψηνωμουν να φάω αλλά όταν δοκίμασα άλλαξα γνώμη.

< >

I build engines and attach
wheels to them.
Enzo Ferrari

- 02 Νοέμ 2021, 22:43 #734166 Κοιλιές πόδια αρνίσια κεφάλια, εγκεφάλους, γλώσσες κλπ έχω φάει αρκετά κιλά στα παιδικά μου χρόνια από τα χέρια της γιαγιάς συνοδεία του παππού.

Από έφηβος όμως αντί πατσά έτρωγα πάντα μοσχαρίσιο κεφάλι σούπα, μακράν ανώτερη γεύση με μπόλικο σκορδοστουπι και μπουκοβο, το οποίο σκορδοστουπι σε μεγάλα μεθύσια έχει τύχει να το πιω και σκέτο

< >

- 02 Νοέμ 2021, 23:02 #734171

Μάλλον τον αδικεί η ονομασία του. Κι εγώ στο άκουσμα δεν πολυψηνωμουν να φάω αλλά όταν δοκίμασα άλλαξα γνώμη.

< >

Εμένα κολλητός μου. Που είχε το χούι του πατσά από τον πατέρα του. Μετά από ξενύχτι, μου λέει πάμε κάπου να φας κάτι. Που; μου λέει για πατσά. Μπλιαχ, άσε μας ρε μαλάκ@ του λέω. Πάμε και αν δεν σου αρέσει, στο πληρώνω εγώ...
Αυτό ήταν...
Εκ τότε ψιλοκομμένος με ξύδι και μπούκοβο να κοκκινίσει. ΕΠΟΣ.
Φτιάχνει και η μάνα μου αλλά δεν τον πετυχαίνει. Κάποια πράγματα δεν μπορείς να τα φας στο σπίτι. Υπάρχουν μυστικά της δουλειάς που τα κάνουν πιο νόστιμα.
Τη Μπούσαινα πάντως δεν την έχω καταφέρει. Και το Σάββατο έπεσε ψηστήρι αλλά μάταια. Βρε καλή μου, βρε χρυσή μου. Κλείσε τα μάτια, θα έρθει το αεροπλανάκι
Τίποτα.

https://www.instagram.com/ioannis7mqb/

- 02 Νοέμ 2021, 23:13 #734174 Εμεις μετα απο ξενυχτι πηγαιναμε ή στο ΑΜΑΜ για κρεπα ή στη βουτα για σαντουιτς.
Κανονικο φαγητο δλδ..

- 02 Νοέμ 2021, 23:24 #734178

Εμεις μετα απο ξενυχτι πηγαιναμε ή στο ΑΜΑΜ για κρεπα ή στη βουτα για σαντουιτς.
Κανονικο φαγητο δλδ..

Ε όχι και κανονικό φαγητό η κρέπα.

Κάνε μια χάρη στον εαυτό σου και δοκίμασε έναν καλό πατσά, κοκορέτσι και αρνί/κατσίκι.

- 03 Νοέμ 2021, 02:14 #734193 τυχερος που μεγαλωσα με γονεις που ηξεραν να τρωνε και μου τα μετεφεραν σε εμενα..πατσας σπιτικος -ναι με μπολικη κολλα-μαγειριτσα ,ζυγουρια στα καρβουνα,γλυκαδια τηγανια,μοσχαροκεφαλες στον φουρνο-εκει να δεις ψησιμο απο το βραδυ 8 ωρες ψηνοταν- αγελαδινη μπριζολα-δεν εχετε φαει πιο νοστιμο κρεας- ντολμαδακια σπιτικα,πιτες διαφορες και ψαρια πραγματικα,οχι πλαστικα απο ιχθυοτροφειο,θαλασσης ,σπαρους,τζερουλες,γοβιους,τοπανια κ.α. που οι νεοι σημερα αγνοουν την υπαρξη τους..

- 03 Νοέμ 2021, 09:02 #734200

Κοιλιές πόδια αρνίσια κεφάλια, εγκεφάλους, γλώσσες κλπ έχω φάει αρκετά κιλά στα παιδικά μου χρόνια από τα χέρια της γιαγιάς συνοδεία του παππού.

Από έφηβος όμως αντί πατσά έτρωγα πάντα μοσχαρίσιο κεφάλι σούπα, μακράν ανώτερη γεύση με μπόλικο σκορδοστουπι και μπουκοβο, το οποίο σκορδοστουπι σε μεγάλα μεθύσια έχει τύχει να το πιω και σκέτο

μπλιάχ

Κάνε μια χάρη στον εαυτό σου και δοκίμασε έναν καλό πατσά, κοκορέτσι και αρνί/κατσίκι.

Μπλιαχ

Κουτόπουλο-αβγά 1-2 φορές το μήνα , μου μυρίζουν κάπως αλλά 1-2 φορές τα αναζητά ο οργανισμός μου και τα τρώω αδιάφορα. Μου μυρίζουν δυσάρεστα και το αρνί/κατσίκι.
Μ'αρέσρουν όμως τα όσπρια , τα λαδερά ζαρζαβάτια , και το ρύζι/ζυμαρικά. Από κρέας μόνο κάνα κοκκινιστό ή χοιρινό-μοσχάρι με πατάτες στο φούνο και φυσικά , κεφτεδάκια
Συκώτι τηγανιτό με τραβάει να φάω 2 φορές το χρόνο.

Οι γονείς τρώγανε όλα τα μπλιάχ αλλά εγώ όχι .

Άμπερ αλέρτ . Αγνοείται εισαγγελέας.

- 03 Νοέμ 2021, 09:27 #734201

Μου μυρίζουν δυσάρεστα και το αρνί/κατσίκι.

Και εγώ έτσι ήμουν μεγαλωμένος εκεί στη Θράκη, αλλά μόλις μου τα σερβίραν μαγειρεμένα όπως πρέπει στην Δυτική πλευρά της Ελλάδας, έγινα fan...

Έφυγα, θα με βρείτε στα βουνά.
https://jimmuclarku.blogspot.com/

- 03 Νοέμ 2021, 09:51 #734205 κι εγώ θυμάμαι μια φορά με τα κατάλληλα μυρωδικά σε ταβέρνα από επαγγελματία μερακλή που τα έψηνε ειδικά για την παρέα του κι όχι για ευρεία κατανάλωση , έφαγα μια χαρά .

Άμπερ αλέρτ . Αγνοείται εισαγγελέας.

- 03 Νοέμ 2021, 11:09 #734215 η συμβία μου φτιάχνει τα πάντα μετά από βιβλίο συνταγών της μητρός της! επίσης μετά τα 20 χρόνια στο εξωτερικό έμαθε και τα Μ.Ανατολης φαγητά και γλυκά.
εγώ πλέον με το barbecue γκαζιού τα ψάρια και τα κρεατικά τα πετυχαίνω μια χαρά.
η αλήθεια είναι ότι μια φορά Κομοτηνή πήγαμε για πατσά αλλά τον δοκίμασα λίγο και τον άφησα για τους υπόλοιπους!!!!
προχθές δοκίμασα ξανά, να φτιάξω ψωμάκια brioche, τελικά τα πέτυχα!!!. έφταιγε το αλεύρι που χρησιμοποιούσα μάλλον, τώρα με το Αλλατίνη γενικής χρήσης έγιναν όπως λέει η συνταγή....
berger, αγοράζω από τον χασάπη και τα ψήνω με επιτυχία, ψάχνω να βρω έτοιμα ψωμάκια όμως για να το ευχαριστηθώ, υπάρχουν προτάσεις???.

< Note >

[PaNick67]

- 03 Νοέμ 2021, 11:23 #734220 Προσωπικα αγοραζω αυτα του Σκλαβενιτη, ειναι δικα του, 1,20€ τα 4 αν θυμαμαι καλα.

https://www.inexarchia.gr/city-guide/sp ... s-trikoupi
Fiat Panda 7,6l/100km

- 03 Νοέμ 2021, 11:29 #734222 θα τα δοκιμάσω!!!! ευχαριστώ..

< Note >

- 03 Νοέμ 2021, 14:49 #734249 Μπορείς πάντα να φτιάξεις τα δικά σου ψωμάκια μπριος για burger.

"I find the cars uncompromisingly, almost painfully, beautiful" Ayrton Senna

- 03 Νοέμ 2021, 20:03 #734322 ναι σίγουρα έφτιαξα τα μίνι ψωμάκια και έχω την τεχνογνωσία για τη ζύμη!!! αλλά έχει Μπελά, λόγω αναμονής να σηκωθεί η ζύμη, και δεν μπορείς να στοκαρεις πολλά, όταν είμαστε 2 στο σπίτι!!!

< Note >

- 03 Νοέμ 2021, 20:14 #734326 Μπορούν να πάνε κατάψυξη και όταν τα θες τα βαζεις απο βραδύς στο ψυγείο, μετά τα αφήνεις να πάρουν θερμοκρασία δωματίου και ψήνεις οσα θέλεις.

"I find the cars uncompromisingly, almost painfully, beautiful" Ayrton Senna