Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By otso
#500548 mjacob χρονια πολλα , ειμαι περιεργος τι ταιζεις την οικογενεια σημερα , παραδοσιακα σεχωριο κατω απο πλατανο και οβελιας η πιο ψαγμενα πραγματα .
εγω παντως θα την βγαλω με μουσακα και ο μικρος που ειναι τιμωρια με ντολμαδακια γιαλαντζι κονσερβα , για να του μεινει αξεχαστο.
Άβαταρ μέλους
By bill33
#500557
Serf έγραψε:Τι έκανε ο μικρός για να του επιβληθεί τόσο σκληρή τιμωρία ανήμερα Πάσχα;

< Note >

Ισως η απάντηση να βρίσκεται στο ότι ο οτσο τρώει μουσακά τέτοια μέρα.
Άβαταρ μέλους
By dimviii
#500560 του εδωσε τα λεφτα να παει να φερει ταρνι,και τα εφαγε στις λουτανες.
Οταν τα εκανε ο Οτσος στα Παρισια ηταν καλα.
Τωρα τιμωρια τον μικρο. :thumbsdown:
Άβαταρ μέλους
By REALZEUS
#500568
dimviii έγραψε:του εδωσε τα λεφτα να παει να φερει ταρνι,και τα εφαγε στις λουτανες.
Οταν τα εκανε ο Οτσος στα Παρισια ηταν καλα.
Τωρα τιμωρια τον μικρο. :thumbsdown:


:s_rofl :s_rofl :s_rofl
Άβαταρ μέλους
By elteo
#500575
otso έγραψε:καλα ρε τι κανετε τετοια μερα μεσα στο φορουμ; δεν ψηνετε εξω; η το φαγατε κιολας ;


Σιγά, ένα tap στο κινητό είναι. Δεν σέρνουμε και το χορό :svivhaha:
Άβαταρ μέλους
By otso
#500584 Ρε σταυρο για πες μας , στην ροδο τι τρωγατε παραδοσιακα; γιατι αυτη η |λογοκρισία| που ξεκινησε επι πασοκ (πριν το 80 δεν γινοταν ετσι καθε περιοχη ειχε τα εθιμα της στο φαγητο ) με την προπαγανδα για την σουβλα στην τηλεοραση δεν την ειχε καταφερει ο στρατος για 100 χρονια . Χθες εμαθα απο φιλους που θα ψηνανε αρνι στη σουβλα στην κρητη και εμεινα μαλακας.
Το αρνι στην σουβλα ηταν υποθεση βοιωτιας φθοιωτιδας και φωκιδας και κακως το λεμε οτι ψηνουμε στον λακο το οποιο ειναι τελειως διαφορετικο , και το εκαναν οι κλεφτες το 1800 , το προλαβα βεβαια την δεκαετια του 70 σε χωρια της λαμιας
τωρα δεν φανταζομαι να υπαρχει ακομα .
Θα ηθελα ανταποκριση βεβαια και απο τον ιδιοκτητη του φορουμ και πως τα περναει στο αρβανιτοχωρι που εχει παει αυτος ενας γνησιος βλαχος , την αληθεια ομως.
Άβαταρ μέλους
By Dodger
#500588 Σωστός ο otso, ρώτησα τον πατέρα μου και μου ειπε πως έμαθε να σουβλίζει στη Λιβαδειά, που έχουμε φίλους. Από αρχές δεκαετίας '70 μέχρι τέλη '80 και μεις στο χώμα σουβλίζαμε, μετά έφτιαξε ψησταριά με κομμένο βαρέλι και εδώ και αρκετά χρόνια, μπάρμπεκιου :s_laughat .
Άβαταρ μέλους
By elteo
#500589
Geo f1 έγραψε:Σιχαμενα φαγητα. Βρώμα λεμε

.


+1

Την έβγαλα με κοτοπουλάκι λίγο λουκάνικο και σαλάτα.

Δεν έφαγα πατάτες γιατί βρωμαγαν κατσικοαρνιλα. :lol:

Και τέλος ποικιλία γλυκών και παγωτάκι να φύγει η αρνιλα που δεν φάγαμε αλλά μύρισε. :rtfm:


:lol: :lol:
Άβαταρ μέλους
By stavrosg
#500590
otso έγραψε:Ρε σταυρο για πες μας , στην ροδο τι τρωγατε παραδοσιακα; γιατι αυτη η |λογοκρισία| που ξεκινησε επι πασοκ (πριν το 80 δεν γινοταν ετσι καθε περιοχη ειχε τα εθιμα της στο φαγητο ) με την προπαγανδα για την σουβλα στην τηλεοραση δεν την ειχε καταφερει ο στρατος για 100 χρονια . Χθες εμαθα απο φιλους που θα ψηνανε αρνι στη σουβλα στην κρητη και εμεινα μαλακας.
Το αρνι στην σουβλα ηταν υποθεση βοιωτιας φθοιωτιδας και φωκιδας και κακως το λεμε οτι ψηνουμε στον λακο το οποιο ειναι τελειως διαφορετικο , και το εκαναν οι κλεφτες το 1800 , το προλαβα βεβαια την δεκαετια του 70 σε χωρια της λαμιας
τωρα δεν φανταζομαι να υπαρχει ακομα .
Θα ηθελα ανταποκριση βεβαια και απο τον ιδιοκτητη του φορουμ και πως τα περναει στο αρβανιτοχωρι που εχει παει αυτος ενας γνησιος βλαχος , την αληθεια ομως.
Κατσίκι καπαμά, και συγκεκριμένα αυτή η συνταγή που είναι απ'το χωριό μου: https://cookpad.com/gr/sintages/3073164 ... to-kapamas

καπαμάς < τουρκική kapama

Ουσιαστικό

καπαμάς αρσενικό

τεχνική μαγειρικής με βάση αρνίσιο ή μοσχαρίσιοκρέας, με ντομάτες και καρυκεύματα

το φαγητό που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο


Σούβλα ποτέ δεν μάθαμε να κάνουμε, ένας θείος μου φαγώθηκε 2-3 χρονιές να κάνουμε οικογενειακώς αλλά δεν μας βγήκε , έχει και η γιαγιά τον ξυλοφουρνο που ανάβει μια φορά τον χρόνο το Πάσχα για τους καπαμαδες (μέχρι πριν 15 χρονια κάθε εβδομάδα για ψωμί) και τρώμε...

Την Λαμπρή Δευτέρα μαζευόμαστε για κοψίδια κάπου και από Τρίτη κάθε κατεργάρης στον πάγκο του

< >
Άβαταρ μέλους
By italakias
#500591
otso έγραψε:Ρε σταυρο για πες μας , στην ροδο τι τρωγατε παραδοσιακα; γιατι αυτη η |λογοκρισία| που ξεκινησε επι πασοκ (πριν το 80 δεν γινοταν ετσι καθε περιοχη ειχε τα εθιμα της στο φαγητο ) με την προπαγανδα για την σουβλα στην τηλεοραση δεν την ειχε καταφερει ο στρατος για 100 χρονια . Χθες εμαθα απο φιλους που θα ψηνανε αρνι στη σουβλα στην κρητη και εμεινα μαλακας.
Το αρνι στην σουβλα ηταν υποθεση βοιωτιας φθοιωτιδας και φωκιδας και κακως το λεμε οτι ψηνουμε στον λακο το οποιο ειναι τελειως διαφορετικο , και το εκαναν οι κλεφτες το 1800 , το προλαβα βεβαια την δεκαετια του 70 σε χωρια της λαμιας
τωρα δεν φανταζομαι να υπαρχει ακομα .
Θα ηθελα ανταποκριση βεβαια και απο τον ιδιοκτητη του φορουμ και πως τα περναει στο αρβανιτοχωρι που εχει παει αυτος ενας γνησιος βλαχος , την αληθεια ομως.

Και γιαυτο το πασοκ φταιει ρε οτσο; :lol: