Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By dstou
#342282 http://www.kalas.gr/contact.html

Ρώτα τους να σου πούνε από που μπορείς να φορτώσεις καμιά δίκιλη συσκευασία. Βγάζουνε και τη ΒΕΜ όμως, καθώς και άλλες ιδιωτικής ετικέτας, τηλεφώνα τους.
Άβαταρ μέλους
By dimviii
#342283 ψαχνωντας βρηκα ότι είναι ετικετα του Καλας,αλλα σε σμ πουθενα. Βρηκα γκουγκλαρωντας κανα δυο μαγαζια χονδρικης, με 5κιλες και 2κιλες συσκευασιες σε μαγιονεα 17.

ευχαριστω!
Άβαταρ μέλους
By junior gt
#342288 Μαγιονεζα να φτιαξεις μονος σου. Πολυ ευκολα, χωρις συντηρητικα, Εψιλον και λοιπες μαλακιες.
Χτυπας ενα αυγο μαζι με μια κουταλια της σουπας μουσταρδα στο μπλέντερ σε ΠΟΛΥ αργες στροφες (στο πιο χαμηλο που εχει). Προσθετεις ΠΟΛΥ αργα αργα ενα ποτηρι ηλιελαιο. Ελαχιστο αλατι, ελαχιστο πιπερι και μερικες σταγονες λεμονι. Μολις δεσει το μιγμα εισαι ετοιμος. Ουτε πεντε λεπτα υποθεση. Εαν δε δεσει γιατι αυτο ειναι το δυσκολο, χτυπας παλι ενα αυγο μονο του και προσθετεις αργα αργα το μιγμα. Ολο το μυστικό για το δεσιμο ειναι οι χαμηλες στροφες του μπλεντερ χωρις να σταματησει ομως ποτε κατα τηδιαρκεια της παρασκευης
Άβαταρ μέλους
By ArrowsFA1
#342290 Αφού το μπλέντερ είναι κλειστό δοχείο, πώς μπορείς να προσθέσεις κάτι στο μείγμα χωρίς να σταματήσει κατά τη διάρκεια της παρασκευής;
Το δουλεύεις με το καπάκι ανοιχτό; (κάποια βέβαια δεν παίρνουν μπρος αν δεν κλείσεις το καπάκι)...ή εννοείς μήπως μίξερ;
Άβαταρ μέλους
By junior gt
#342292 Εχει πανω στο καπακι μια οπη διαμετρου περιπου πεντε εκατοστων η οποια ανοιγει και ριχνεις τα υλικα
Άβαταρ μέλους
By ArrowsFA1
#342295 Α, ΟΚ. Τα δικά μου δεν έχουν τέτοιο πράγμα οπότε ή μιξερ ή αναγκαστικά θα πρέπει να σταματήσω. :s_thumbsup για τη συνταγή πάντως :)
Άβαταρ μέλους
By markvag
#342375
mirage έγραψε:Μαρκε το χοιρινο και το κοτοπουλο το ψηνουμε φουλ. Το μοσχαρι οχι.

< >


Ο άλλος ρε θέλει να τρώει όπως ο κόμης Δράκουλας! :protest: :lol: :lol:
Άβαταρ μέλους
By mirage
#342546 Παρομοιως. Να ειχα ενα tartare τωρα. BTW οι γαλλοτραφεις Βιετναμεζοι το μουσκαρ medium το κανουν παντου.

< >
Άβαταρ μέλους
By mjacob
#342547 ας τα δυτικά φαγητά, και πιάσε κανα Bánh mì , κανα Cao lau, και αν καταφέρεις να βρεις το αρπαγμένο ρυζι στον πατο του καζανιού που έχει γίνει χοντρή γκοφρέτα, συνοδεία σούπας :metalo: dumplings, pho κλπ δεν συζητάμε
Άβαταρ μέλους
By mirage
#342548 Μιλω για μουσκαρ στο Pho και banh mi με μουσκαρ. Ποιος τα χεζει τα δυτικα φαγητα. Ωραια ηταν οσο κρατησε.... Πρεπει να επιστρεψω οπωσδηποτε
Α και να μην ξεχασω
Εικόνα

< >
Άβαταρ μέλους
By dimitrisB
#342551 Παίδες, σήμερα είναι Χριστούγεννα, οπότε αφήστε τα Ται-Μαι -Κουκουβάι και πιάστε κανα ελληνικό παραδοσιακό πιάτο για το γιορτινό τραπέζι, οπως:
Κοτόσουπα
Χορτόπιτα -Τυρόπιτα
Λοκάνικο ( ή ματιά :s_wink )
Λαχανοντολμάδες
Χοιρινό πρασοσέλινο
Αν έχουμε χώρο και κέφι, αφαιρούμε το 1 απ τα 2 προηγούμενα πιάτα και ξηγιόμαστε σουφλημά
Χριστόψωμο - Κρασί- και για γλυκό, τι άλλο? : Μελομακάρονα-κουραμπιέδες.

Τις γκουρμεδιές, τις σαμπάνιες κλπ, ....αφήστε τες για την Πρωτοχρονιά! :rtfm:

Αιντε να δώ, με τι στομάχι θα ξημερώσουμε αύριο! :lol:

Χρόνια Πολλά και πάλι ωρέ ! :inlove: