- 30 Δεκ 2015, 16:50 #201362 Επίσης έχω την ίδια απορία για την πίτσα... Όχι μόνο Θεσσαλονίκη, αλλά βόρια Ελλάδα. Μια σωστή πίτσα δεν έχω φάει.
Πριν κλείσει η hut έπαιρνα από εκεί. Όχι γιατί ήταν κλασική πίτσα. Αλλά γιατί δεν έβαζε το gouda που βάζουν το 99% των μαγαζιών της πόλης.
Αυτό το αλμυρό κίτρινο τυρί ΔΕΝ κάνει για πίτσα. Δεν καταλαβαίνεις τι τρως.
Η μοτσαρέλα, δεν είναι τόσο πιο ακριβή. Δεν μπορώ να καταλάβω το λόγο.

Religion: The greatest bullshit ever told

Κανένα πρόβατο δε σώθηκε βελάζοντας

- 30 Δεκ 2015, 18:22 #201387 Τα δύο καλύτερα που ξέρω για να καθίσει κάποιος είναι η Firenze στην Αρετσού και η Primus στον Μπαχτσέ.

- 30 Δεκ 2015, 18:27 #201388 Μπαχτσέ δεν έχω πάει.
Firenze, δεν μου άρεσε. Λαδίλα.

Religion: The greatest bullshit ever told

Κανένα πρόβατο δε σώθηκε βελάζοντας

- 30 Δεκ 2015, 18:33 #201390 Έτσι από περιέργεια μπήκα στον ταβερνοχώρο και έβαλα φίλτρο για να μου εμφανίσει πιτσαρίες μόνο. Έκανα τυχαία κλικ σε αυτές που βρίσκονται ανατολικά και στις περισσότερες, τα σχόλια είναι αποκαρδιωτικά.

Ω καιροί, ω ήθη....

- 30 Δεκ 2015, 20:56 #201435 Βουρβουρου???

για Αθήνα προτείνω Alpino στο Π.Φάληρο (αυτές με τη λεπτή ζύμη)

- 30 Δεκ 2015, 21:18 #201443

Βουρβουρου???

Grossly overrated!!!

- 30 Δεκ 2015, 21:23 #201445 Τι χάλασε και αυτός??
Οβελίξ λέω, όχι το Ρίο

- 30 Δεκ 2015, 21:42 #201453

Τι χάλασε και αυτός??
Οβελίξ λέω, όχι το Ρίο

Πότε ήταν καλή η πίτσα του Οβελίξ;;;;
Ήταν απλά εντυπωσιακή στο μάτι λόγο μεγέθους. Πλαστικό τραπέζι, πίτσα φουλ αλάτι πεταμένη σε χαρτί κλπ. Εδώ θα συμφωνήσω για την κακιά Χαλκιδική....

Στην πίτσα δεν γίνεται να έχει gouda ως μοναδικό τυρί. Και όχι περισσότερα από 4 συστατικά. Αυτές οι περιβόητες ελληνικές πίτσες "special" ή "απ΄όλα", είναι ένας αχταρμάς που δεν καταλαβαίνεις τι τρως. Και είναι ιδανικές στο να κρύβεται η μέτρια ποιότητα πρώτων υλών.

Religion: The greatest bullshit ever told

Κανένα πρόβατο δε σώθηκε βελάζοντας

- 30 Δεκ 2015, 22:20 #201464

Και όχι περισσότερα από 4 συστατικά.

Έχεις δίκιο φυσικά στο ότι κρύβονται έτσι τα μέτρια υλικά, αλλά μερικοί συνδυασμοί είναι πετυχημένοι. Στο σπίτι ειδικά που ξέρεις τι βάζεις μέσα...

Στον Οβελίξ μου αρέσουν οι κρέπες πάντως.

- 31 Δεκ 2015, 01:01 #201487 ΕΠΙΚΗ πίτσα έχω φάει μέχρι στιγμής μονάχα στο σπίτι μου

Ό,τι δεν συνέβη ποτέ είναι ό,τι δεν ποθήσαμε αρκετά

Απ' τις φουρτούνες τις πολλές
γυρίστηκα
μες στους ανθρώπους
αυτοεξορίστηκα

- 31 Δεκ 2015, 01:10 #201489 Σπίτι δεν υπάρχουν κατάλληλοι φούρνοι.

Και όχι περισσότερα από 4 συστατικά.

<br abp="781"><br abp="782">Έχεις δίκιο φυσικά στο ότι κρύβονται έτσι τα μέτρια υλικά, αλλά μερικοί συνδυασμοί είναι πετυχημένοι. Στο σπίτι ειδικά που ξέρεις τι βάζεις μέσα...<br abp="783"><br abp="784">Στον Οβελίξ μου αρέσουν οι κρέπες πάντως.

Στον Οβελίξ δε θα έπινα ούτε κόκα κόλα, που θα ανοίξει μπροστά μου.
Στα της πίτσας τώρα. Σάλτσα, μοτσαρέλα, προσούτο, και φρέσκα μανιτάρια. Άντε και λίγη ρόκα γαρνιτούρα από πάνω, για την υπερβολή.

Religion: The greatest bullshit ever told

Κανένα πρόβατο δε σώθηκε βελάζοντας

- 31 Δεκ 2015, 01:14 #201491 Κακουργοι. Είχαμε φαει με Γαμβεττα στον οβελιξ. Μετα απο καμπινγκ καπου εκει κοντα. Τεραστιες πιτσες. Και μελισσες επισκεπτες..Δεν ειχα παει τουαλετα 2 μερες στο κάμπινγκ..και πηγα στου οβελιξ...χεχε

< 3

- 31 Δεκ 2015, 01:17 #201492 Μετά τη λήξη της τριετούς θητείας των μελών του Δ.Σ. στο Μεγάρου Μουσικής Θεσσαλονίκης, οι Νικήτας Μυλόπουλος (καθηγητής Πανεπιστημίου Θεσσαλίας), Αναστασία Λαδά (ομότιμη καθηγήτρια Αρχιτεκτονικής ΑΠΘ), Κωνσταντίνος-Σωτήριος Βόμβολος (συνθέτης), Ραφαήλ-Ρόλλυ Γκατένιο (επιχειρηματίας), Δήμος Γκουνταρούλης (μουσικός, καθηγητής στο Κρατικό Ωδείο Θεσσαλονίκης), Ίντα Μασαράνο (νομικός), Ιωάννα Ναούμ (επίκουρη καθηγήτρια Φιλοσοφικής Σχολής ΑΠΘ), Ιουλία Πιπινιά (επίκουρη καθηγήτρια Ιστορίας Θεάτρου, Τμήμα Θεάτρου Σχολής Καλών Τεχνών ΑΠΘ), Δάφνη Τραγάκη (λέκτορας στην Ανθρωπολογία της Μουσικής, Τμήμα Ιστορίας Αρχαιολογίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας), Ιωάννης Τσιτσελίκης (μουσικός) αντικαθιστούν τους Αλέξανδρο Μπακατσέλο, Γεώργιο Πενέλη, Παρασκευά Αρβανιτάκη, Παναγιώτη Δέντζορα, Στέφανο Τσιτσόπουλο, Ιφιγένεια Ταξοπούλου, Γεώργιο Χριστιανάκη, Κωνσταντίνο Ράπτη, Αλέξανδρο Ευκλείδη, Ελισάβετ Υιόκα-Σουλτάνη.

- 31 Δεκ 2015, 01:45 #201502 Μια που μιλάμε για πίτσες να βάλω ίσως την καλύτερη που έφαγα στην ξενιτιά το τελευταίο 6μηνο...
Κόστος περί τα 11€ η μία...
Λιτή κ απέριττη... Prosciutto Cotto, μανιτάρια, πιπεριά...




Στην Ελλάδα παλιά έπαιρνα di spagna. Μετά έπαιρνα Leo d' oro, το έχω ξαναπεί.

Στην Ιταλία πάντως δεν έχω φάει τρελές πίτσες, καλύτερες έχω φάει στη Γερμανία. Ζυμάρι λεπτό κτλ. Μάλλον άτυχος ήμουν...


Sent from space >

Leone di Mare.
When the going gets tough, the tough get going

- 31 Δεκ 2015, 01:56 #201504 Η pizza που μου αρέσει περισσότερο στην Θεσσαλονίκη είναι με διαφορά η Dell Arte στην Τούμπα!